Jiddereen weess datt de Reisbecher , wann Dir am Orakel gebacken ass, an décke Wandmaart gefrot méi Gouvernement a Goût, ass krèm a gëtt net dréchen. Zur selwechter Zäit ass méi wéi d'gebakene Puddell, eng schmackeg goldene bronger Krust geformt, wat de Bakbueren och méi schmaacht.
Mëllech Reis-Kuerf am Orakel
Zutaten:
- fett Milch - 500 ml;
- Crème - 300 ml;
- Reis (Mëttelkorn) - 110 g;
- wäiss Zocker - 100 g;
- Zëmtstéck;
- e Vanille Pod;
- enger Prise vun Muskat;
- 2 Streifen Zitrouneschpel;
- Eegiel Ee - 2 Stéck.
Virbereedung
D'Temperatur vum Ofen gëtt bis 180 Grad ugepasst. Mir verbannen d'Mëllech mat Crème a Zocker, fänken d'Vanille Pod, d'Zitrounest an d'Zëmt mat der Mëllechgemeng. Rice ass gewäsch a kombinéiert mat enger Molkerei. Mir setzen de Container mat dem zukünftege Reiskorrbéier fir mëttlerer Hëtzt a koennen ronnen, fir 5 Minutten. Kuckt de Container mat enger Kéis Deckel a verloosse 15 Minuten. No der Zäit zitt mir den Zest, Vanill an Zim, addieren e puer Eejäere a verpasst de Reis op d'Backpëllen, ouni ze vergiessen, et mat Ueleg z'eliminéieren. D'Uewerfläch vum Reisebrasmus sprëtzen mat enger Prise Muskat an setzen d'Geriwwelen am Ofen. No 40 Minutte kanns de d'Liichtkraaft vun der Geriicht kontrolléieren.
Reisesprooch mat Kürbis am Ofen
Zutaten:
- séiss Kürbis (Ganz) - 1,5 kg;
- Botter -25 g;
- brong Zucker - 1/4;
- Reis - 2/3 Artikelen;
- verdampter Mëllech - 200 g;
- Mëllech - 200 ml;
- vanillin;
- Prise vun zimlechem Zëmt.
Virbereedung
Mir bréngen d'Temperatur vum Ofen op 190 Grad. Mir hunn d'Uewen mat engem wäschen Kärgeschnetz geschnidden an d'Somen mat engem Löffel huelen. Mir goufe de Kavitéit vum Kürbis mat Ueleg, sprëtzen e Iessel vun Zocker a enger Prise vu Salz.
Rice gewascht a gemëscht mat kondenséierte Mëllech a Mëllechmëllech, Zimt a Vanillin ze addéieren, an duerno d'Mëschung op d'Feier an d'Waasser bruecht huet a rifft.
Kürbis fëllt de Reisbecher, de Kapp fréi un d'Uewen ofzedecken an setzt se fir 2 Stonnen op.
Viru Kriibs ginn eis Korras op e Päckchen zesummen mat Scheiwen aus séiss Kürbishin.
Wéi kaaft Kraaft Kartoffel am Ofen?
Zutaten:
- Reis - 1 Element;
- Millet Kroun - 1 Element;
- Crème - 150 ml;
- Mëllech - 150 ml;
- Ham - 180 g;
- gefruerenen gréngen Halter - 2 Elementer;
- Gegrillten harten Kéis - 1/2 T.
Virbereedung
Mir maachen de Reis, a schaarf den Paddy fir ze verhënneren datt et bitter ass. Maacht dir Reis a Kaffi mat Hirse, gitt eng Mëschung vu Getreide mat Rahm an Mëllech, gitt alles op de Feier a réit op mëttlerer Hëtzt fir 10 Minutten. No enger Wei huet d'Schuel mat engem Deckel abeginn an deems se 15 Minuten daueren. Mir addéiere fir Ham an d'Seppelt op de Kéis, setzen alles an d'Form a kachen se am Ofen 20 Minuten (Temperatur 200 Grad). D'Geriicht mat Kéis ze spréessen an ze servéieren op den Dësch.
D'Rezept fir Reisesprooch am Ofen
Zutaten:
- Hënn Brühe - 200 ml;
- Crème Fett - 40 ml;
- Maiskee vu Mier - 5 g;
- Muerten - 60 g;
- Reis gekotzt - 2 Elementer;
- Knuewelcher - 3 Stéck.
- Ham - 200 g;
- Zonweiss - 60 g;
- hart Käse.
Virbereedung
Mixe de Bouillon mat Crème a hëtzt d'Mëschung op mëttler
Op der geschmëlzene Botter passen eis Zwiebelen mam Knuewel fir e puer Minutten, addéiere mer d'geriwwe Mieres an den Ham, friessen nach eng 5 Minutte weider, a mixen alles mat dem Reis. Fill den Inhalt vun der Bratpfanne mat Crème a transferéieren op d'Schimmel. Vulkaniséieren d'Gericht mat verschiddene Kiche vu gerotéierten Kéises a setzen an den Ofen. Mir kochen den ausgerechent Mais Brei fir 10 Minutten op 200 Grad. Wann Dir e bësse méi méi gëllen Krust op der Säit nach méi kachen wëllt, gitt Dir e puer Minuten an de Grillmodus.