Kach Auberginen mat Knuewel fir de Wanter ginn Chance fir all déi aner Préparatiounen. Si hunn net e klore Goût, awer si hunn eng lëschteg, séiss Pulp, e groussen Ueleg, marinadesche, schaureg Gewierzer a Gewierz, déi hëlleft gudden Konserven mat Zaloten, Pâtisserie oder Snacks.
Wéi frësch Kraplankbouillon?
All Haushälter weess datt fruchtbar Auberginen an enger Bratpfanne mat Knuewel einfach ass, dofir ass d'Aubergine geschnidden, siwecht an Salz, wäscht a gerett mat Feier u Feuchtigkeit gerett. Duerno verdeelen op der erhëtzt Bratpfanne a brong aus zwou Säiten, gëllen an Gars, huelen Knuewelken, steriliséieren a rollen.
- Maacht Iech lecker Roast Auberginen mat Knuewel kënnen nëmme mat der richteger Auswiel u Geméis. Et ass besser fir jonk Fruucht mat mëllen Fleesch ze kafen.
- Ier Dir Ägplantate soll rauffe mat Salz ofgossen a fir eng Stonn halen. Dëse Wee wäert d'Batterkeet ofhuelen.
- Sâle Aubergine sollen mat engem Pabeelhandtuch getéitt ginn, well Waasser kann hëllefe fir d'Ueleg ze sprayeren.
Wéi frësche Auberginen mat Tomaten a Knuewt ze frittelen?
D'Rezept fir frittéiert Auberginen mat Knuewel an Tomaten ass nëtzlech fir déi déi d'normale Erhuelung ofdrängt hunn. Dës Virbereedung ass schmackhaft a praktesch, well et kann an der Ruff vu Snacks servéiert ginn, an als Kleeder fir ze waarm ass. Am Kuch ass et néideg datt d'Auberginen ze frittéiren, packen se an Dosen a packen se mat enger Tomaten-Knuewin Marinade.
Zutaten:
- Aubergine - 3 kg;
- Tomaten - 1,5 kg;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- Esseg - 60 ml;
- Ueleg - 300 ml.
Virbereedung
- Eggplant Brod.
- Tomaten a Knuewel.
- Pour am Esseg, de reschte Ueleg, Saison a Simmer fir 5 Minutten.
- Verpasste Auberginen mat Knuewel fir de Wanter op Dosen, d'Marinade ze iessen an 20 Minutte ze steriliséieren.
Friichte Auberginen mat Esseg an Knuewel
Mistressen déi séiss a sauer, gudde Snacks léiwer a gären Auberginen mat Knuewel an Esseg gebraten. Dës Konservatioun kombinéiert de Geschmaach mat Benefice, well wann d'Interaktioun mat de Säure vun der Marinade d'bloene ganz Öl onofhängeg an de Prozess vun der Brat gi sinn an en Kalorienprodukt ëmsetzen.
Zutaten:
- Knuewelche Kapp - 2 Stéck.
- Aubergine - 2 kg;
- Esseg 9% - 300 ml;
- Waasser 250 ml;
- Zocker - 60 g;
- Ueleg - 400 ml.
Virbereedung
- Eggplantsen frësch a gëllen an d'Griich huelen, fir Knuewel ze schéissen.
- Mischt Waasser, Esseg, Zocker, addéieren Salz fir ze schmaachen an d'kalme Marinade ze iessen.
- Marinéiert gebrénkt Auberginen mat Knuewelche 5 Minuten ze steriliséieren.
Gebaarte Auberginen mat Pfeffer a Knuewel
Gebaarte Auberginen mat Knuewel a Faarwenpiper - eent vun de interessantste Stécker. Dëst ass eng einfach Erklärung: eng Kombinatioun vun heisem Knuewel, mat liicht bittere Auberginen a Pfeffer ëmmer e excellent Resultat. Déi Haaptschwieregkeet ass déi richteg Proportiounen ze fannen, déi d'Aroma an déi ideal Goûten harmonesch suergen.
Zutaten:
- Aubergine - 1,7 kg;
- Bulgaresch Pfeffer - 700 kg;
- Knuewelche Kapp - 4 Stéck;
- Esseg - 180 ml;
- Waasser - 180 ml;
- Salz - 40 g;
- Ueleg - 330 ml.
Virbereedung
- Schecken vun Aubergine braun an Ueleg.
- Bulgaresch Pärpskipp an Knuewel Mash, zerëck d'Kartoffele fir d'Geschmaach ze schmaachen, fir eng Mëschung aus Waasser a Esseg ze fruënen.
- Uebst Benzin an engem Dëck, all Schicht mat engem Messer ze schmiereieren.
- Steriliséiere gebrénkt Auberginen mat Knuewel fir de Wanter 20 Minutten.
Gebaarte Auberginen mat Knuewel, wéi Pilze - Rezept
Aubergine mat Knuewel gebrannt, wéi Pilze, wäerten sech mat Konservenhon Pilz a Bottermolek bestellen. Während der Virbereedung sinn d'Bloe mat den traditionnell an der Fruucht vun Champignonen gebrachte Komponenten imprägnéiert ginn, fir datt se deeselwechte Geschmaach maachen, fir dat d'Auberginen gebraten, an d'Schëlleren gebak ginn, mat Gewierz bedeckt ginn a mat Marinade gegudt ginn.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Knuewel vum Knuewel - 9 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Blieder - 4 Stéck.
- Esseg - 160 ml;
- Waasser - 160 ml;
- Ueleg - 500 ml.
Virbereedung
- Eggplants bräikten an verdeelt op Dosen.
- Top mat zwénken, Knuewel a Bucht Blat.
- Kuk der Marinade vum Esseg, Waasser a 160 ml Ueleg.
- Maacht d'Marinin an 10 Minutte steriliséieren.
Kamm Auberginen mat Knuewel fir de Wanter
Gebaarte Auberginen mat waarme Paprika an Knuewel - klassesch Hausmannskonzepter. Ruddy Stéck Geméis an a Kombinatioun mat schielem Knuewel an Réng vu waarme Pärp a kuckt appetitlech a schmaacht gutt. Angenehmer an d'Technik vun der Ausféierung, d'Eliminatioun vun de Kachmarinade: In de Banke just pour all d'Ingredienten aus der Lëscht fir ze schéissen a mat kochendem Waasser ze schéissen.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- Hei gëtt e Pär - 1/2 Stéck.
- Ueleg - 60 ml;
- Esseg - 100 ml;
- Zocker - 90 g;
- kochendem Waasser - 700 ml;
- Salz - 20 g.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an Cubes a Fësch.
- Setzt op d'Aan vun de Glaspiperi an Knuewel op Top - bloe.
- Séiss Salz, Zocker, Esseg a säissen all mat kachen Waasser.
- Gebaarte Auberginen mat Knuewel fir de Wanter a Wrap.
Salade mat Auberginen mat Knuewch
Auberginen fir d'Wanter mat Knuewelchschichten gebrannt - déi populärste Konservatiounstyp. De Grond fir dëst ass d'Héichverträgegkeet vun Auberginen mat ville Komponenten, déi Iech erlaabt an eng exzellenter Schicht Salade aus Äre Lieblingsgemeng ze dreemen an ze preparéieren. Dëse Rezept ass einfach, einfach an, ausser fir Ägplantéiere an de Knuewel, brauche nëmmen Zwongen a Karotten.
Zutaten:
- Aubergine - 2, 5 kg;
- Muerten - 1, 5 kg;
- Knuewelche Kapp - 5 Stéck.
- Zon - 500 g;
- Paprika - 1 Stéck;
- Waasser - 1 l;
- Esseg - 250 ml;
- Zocker - 80 g;
- Salz - 40 g;
- Ueleg - 120 ml.
Virbereedung
- Ringel de Aubergeren.
- Verbrannt déi aner Geméis. Lay am Layer an engem Dëppe, an d'Knueweche schéissen.
- Séiss Salz, Zocker, Esseg, 60 ml Ueleg a Waasser, Brëll an d'Waasser briechen, fir an d'Preform ze schmuelen a 15 Minutten ze steriliséieren.
Gebaarte Auberginen am Ueleg mat Knuewel
Léiwer vun natierlechen a nëtzleche Virbereedungen profitéiere vun engem Rezept fir frittéiert Auberginen mat Knuewel am Ueleg. Dës Konservatioun huet vill Virdeeler: Si enthält net iwwerdriwwen sauer oder akut Marinaden, wat hëlleft hir natierlech Geschmaach a Vitaminsusammensetzung am Geméis ze halen, ass finanziell zougänglech an einfach ze preparéieren, wou déi schwieregst Bühne d'Fruucht vun der Aubergine ass.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Salz - 40 g;
- Ueleg - 300 ml;
- Knuewelche Kapp - 2 Stéck.
Virbereedung
- Aubergine Kreeser frësch a verbrauchen op Dosen.
- De verbleaftendem Ueleg, bréngt e Kach an e Knuewleck fir e puer Sekonnen.
- Fill d'Dosen a fauléieren se.
Marinéiert Auberginen gebrannt mat Knuewel an Blummen
Gesiess Auberginen mat Blummen a Knuewel sinn eng universell Erhalen, well mat der Hëllef vun engem minimalen Iesspäck an einfache Techniken kann Dir e frëndlecht, fräier Meeschterwerk erstellen, fir e Snack a gebrauchen, an als Zalote Zousatz fir waarme Saloten, Sauuten a Ragout.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Knuewelche Kapp - 2 Stéck.
- eng Rëtsch vun frësche Péitert - 1 Stéck.
- Esseg - 80 ml.
Virbereedung
- Slice de Auberginen Frittelen.
- Greens mat Knuewel fein zitt. Lécks de Komponenten vun de Banken.
- Gitt an all Container op engem lukrativ Essig an 20 mol ze steriliséieren, ier Dir geschütt huet.
Friichte Auberginen mat Hunneg an Knuewel
D'Rezept fir Auberginen mat Knuewel frittéiert fir de Wanter huet verschidde Versiounen vu Kachen. Een vun den ursprénglechsten ass marinéieren an Hunneg Sauce. Hunneg perfekt an entdeckt a verstäerkt de Geschmaach vun Auberginen a gëtt duerch seng antiseptesch Eegeschafte als Konservéierungsmëttel agereecht, fir d'Qualitéit a Geroch ze laang ze konservéieren.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- Péiterséilech;
- Chili Pepper - 2 Stéck.
- Hunneg - 150 g;
- Wäin - 100 ml;
- Ueleg - 370 ml.
Virbereedung
- Eggplant Brod.
- Mix Hunneg, Esseg, 300 ml Ueleg a Hëtzt.
- Laanscht d'Aubergine an d'Gewierzer an d'Schichten setzen an d'Marinade huelen.
- Gegrillt huness Auberginen mat Knuewel fir de Wantergeschäft an der Keelt.