Jam aus Kegel ass net nëmmen e schmackeg Dessert, awer och eng exzellent Fettfleeg fir Hack, Kriibs, Halswéi a Bronchitis. Ausserdeem ass et nëtzlech fir d'Behandlung vu Tuberkulose, Influenza ze huelen. Et perfekt stäerkt d'Immunitéit perfekt an huet e puer medizinesch Eegeschaften. Et gi vill Rezepter fir Stéck aus Kegel ze maachen. Loosst eis e puer vun hinnen mat Iech kucken.
Rezept fir Jempi Päifen
Zutaten:
- Pinienkegel - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
D'Receptioun fir Jalleg vu Pine Kegel ass ganz einfach a brauch net vill Zäit vun Iech. Mir huelen jonk, gréng Pinien Kegel, gitt se eraus a gräifen se ze spülen. Mir hunn et an engem Container gespaart an et mat Waasser gekacht. Mir setzen de Kasseroll op e schwachem Feier, kachen d'Kënsen fir ongeféier 5 Stonnen, a verloosse se dann an engem klenge Plaatz fir e Dag. De resultéierende Bouillonfilter duerch e Colander a pake sech gutt aus de gekachten Kegel aus. Als Resultat, sollt Dir e roueg Kussel, aus deem mir eng Marmelade maachen. Füli den Zocker dohinner, et gemengt an setzt op mëttlere Feuer. Mir waart fir d'Geméis ze kachen, periodesch ze réieren an ze bauen den Schaum deen op der Uewerfläch gebildet ass. No kochend ass et e liicht Dessert fir eng 5 Minutte laang a kënnt se aus der Plack erofhuelen. Komplett d'Mass ofkillt, a koch duerno erëm. Mir hunn de preparéierten Tram aus de Groussen Kegelen an eng Schuel leeën a si fir Téi servéieren!
Jam aus Kegel
Jam, dee no dëse Rezept gekacht ass, ass interessant datt de Produit eppes schmackeg, déck, honig ass.
Zutaten:
- fir Kegelen - 80 g;
- Zocker - 1 kg;
- Zitrounejus, Vanille - fir ze schmaachen;
- Waasser.
Virbereedung
Loosst eis op eng einfach Manéier fir Kiche aus Kich ze maachen. Young Kicher gi fir wäschen, wäschen an eemem Kaffi iwwergedeckt a voll mat Waasser gegudt. Duerno verdeelt de Container an setze sech op de Feier. Mir bréngen d'Mass zu engem Kachen, d'Pan aus der Plack erofhuelen an de Produit bannen 24 Stonnen ze insistéieren. Den nächsten Dag filer mir d'Infusioun, gitt se an en aneren Container, addéieren Zocker a kachen fir op mannst 1,5 Stonnen. Am ganzen Enn vun der Kuch zitt mir Zitrounjus a Vanille fir ze schmaachen. De preparéierten Kaffi sollt u sech schaarf a rosa.
Jam jelly
Zutaten:
- Féiwerkegel - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser - 2 Liter.
Virbereedung
Loosst elo eng aner Manéier wéi ee Maulkuerf aus Kichel mécht. Spronghaut bëssche sortéiert, gewascht an an en Emaillepot platzéiert. Fill mat Waasser, komplett iwwer all de Kegel. Mir setzen de Container op engem klenge Feier a koachen fir ongeféier 2 Stonne. Duerno ginn mir d'Mëschung, wéi soll ech bréngen a ganz ab a killen, dann fille mir alles duerch e Séi. Mir dréih de Kegel aus an setzen den Zocker an de Juelchen a kuerzen un ongeféier eng Stonn méi. 2. Duerno gëtt de Fëschwierk a Päiperleken a riicht mat Lëpsen.
Jam vun Zederketten
Zutaten:
- Zeder Kegel - 1 kg;
- Waasser - 1 l;
- Zëmt - fir ze schmaachen;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
Vorsichtig wäerte mir Zeder Kegel ausmaachen, d'Brëll an d'Nadelen verleegnen, se wäschen, transferéieren se op geschmaarteer Iessen, fillen se mat kochendem Waasser an setzen de Container am Brand. BrŽn op de Kachen a kachen d'Kneippen fir 10 Minutten. Füidd den Zocker, setzen en Zimt Zimlech a kachen, wéi ëmmer op enger kleng Feuer fir ongeféier 2 Stonnen, periodesch ofgeschaaft den Schaum. Hot Jam ass an d'sterile Trockenfässer übertrëppelt, mat Läffel gerullt an an engem Frigo oder Keller gelagert. Dëse Rampe ass gutt mat staarkem waarme Téi fir d'Behandlung vu Kälberen an Tannillitis, Préventioun vu Bronchitis bei jonken Kanner an Erwuessener.
A Léifer vun dëser ongewéinlecher Delikatesse mussen och Staub aus Löwenzorten schmaachen, wat nëtzlech Properties huet.