Wann et e Wëll ass fir e gudde Pollock ze koennen, ginn d'Rezepter déi ëmmer budgetär, einfach a einfach, kuckt weg d'Auswiel. Ënner deene beschriwwe Variatiounen, Dir wäert definitiv eppes fannen deen op Äre Goût passt an Dir kënnt et praktesch ëmsetzen.
Wat fir ze kafen aus Pollock?
Pollock Platen kënne ganz verschidden sinn: vu trivial an einfach, méi raffinéiert a multikomponent. Fir hir Konstruktioun kann ganz Kierkeg benotzen oder an Portioune geschnidden ginn, an och Fëschfilets:
- Déi ganz Fëscher ginn an den Ofen gebak, a geschnidden a Portioune gebrannt an enger Bratpfanne.
- Heiansdo vu Pollooss, a Kraken ofgeschnidden, e Ouer kocher oder eng geheelt.
- Mat Filetten benotzt Dir Fleesch vu Pollock preparéiert, dee benotzt gëtt fir Kaffelen, Kasserol, soufflé oder Füllungen ze baken.
- Geschirr aus Filet vum Pollock kann an Form vun Zaloten, Kälte a waarme Snacks oder Gekees gemaach ginn.
Delicious Alaska Pollock Kuschelen
Kuttele vu Pollock - de Rezept ass déi beléifste a populär, well et kann ausgefouert ginn fir e Geriicht ze preparéieren, fir all Audienz entwéckelt: vu kleng bis grouss. Fir et ze realiséieren brauch Dir gebraucht oder gekacht mat Ärem eegene Fleesch vu Pollock. Carcasses rifft de Knuewel an verdréit d'Pulp duerch Fleeschraaft oder an engem Mixer.
Zutaten:
- Fëllelen vu Pollock - 500 g;
- Brout - 50 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - ½ Stéck.
- Kichelcher Kriibs - ¼ Stéck;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Grind de Fëllel mat Brot an Ënn an der Mëllech.
- Fanne d'Ee, d'Salz, de Pabeier, kniwwelt séch an e klenge Stoff.
- Si dekoréieren Kuschelstëcke, bréngen se an Broutbocken a fritt am Ueleg, brong aus zwou Säiten.
Pollack Ouer
Gutt Pollockt, d'Rezepter vu deenen an all Kuchebuch, kënne benotzt gi fir Fëschzoppen. Fettgefälleg Fleesch ergänzt dat Ganzt heiss, gitt et en Reichtum, et mécht e schaarf a räich. Ideal fir Zopp ze benotzen fir Fësch zesummen mat den Hoer ze kafen, wat de Grondbaustoff beim Kochen vum Bouillon gëtt.
Zutaten:
- Polloque - 1 kg;
- Gromperen - 800 g;
- Zon an Karrott - 200 g;
- Root vu Péiterséiel oder Sellerie - 50 g;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Waasser - 3 l;
- Lait vu Päfferi, Salz, Blummen.
Virbereedung
- Féiss ze preparéieren, d'Kale ginn an d'Schwänzelen ofgeschnidden, koumen fir 20 Minutten a brong aus der Nier.
- Huet an d'Huebe gekéift Kartoffel, Fësch, gesalft Geméis, Gewierer a kachen bis et fäerdeg ass.
- Serven der Zopp vu Pollock, mat Gewierzen.
Pollock Salad
Pollock benotzt, einfach Rezepter déi all Meeschtesch attraktiv sinn, kënnt Dir vill verschidde Salate maachen. Ee vun dëse gëtt an de folgende Empfehlungen festgeluecht a setzt d'Benotze vun engem gekachten Fëschfilet als Haaptzouf. Harmonieueg ergänzen d'Ee gekacht Eeër a Kartoffel, an zwéift Zwëscher.
Zutaten:
- Polloque - 400 g;
- Gromperen - 300 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Zon - 100 g;
- Dill - 3-5 Branchen;
- Mayonnaise, Pfeffer, Salz, Kraider.
Virbereedung
- De gekachte Polloakt ass vu Bones ofgeschnidden a geschnidden.
- Méng Eeër a Kartoffelen op engem Riet ze schneiden, schneiden d'Zwiebelen a Dill.
- Maacht e Salat vu Pollock mat Ee Schichten, mat Fësch fänken an mat Dill behalen, Promazyvaya jiddereen mat Mayonnaise.
Xe vu Pollock
Gutt Pollockt, Rezepter, déi net nëmme fir eis Kichen charakteristesch sinn, kënne Kuren an Koreaner kukken a pickelen an enger schaarf Marinade. Fir dat ze maachen, ass et besser, fäerdeg Filatten vun der richtiger Form ze kaafen - sou datt d'Geriicht no beim Fësch d'Fësch ee schéine Ausserdeem hunn, wat schwéier mat der Selbstabscheidegung vun der Pulp aus den Bänner ze erreechen ass.
Zutaten:
- Fëllelen vu Pollock - 600 g;
- Muerten a Zwiebelen - 2 Stéck.
- Knuewel - 4 grouss Zänn;
- Esseg an Ueleg - 100 ml
- Käranderer, Pärpert, Basil, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- De Fëlle gëtt geschnidden, mat Esseg gegudt, fir 35 Minutten lénks.
- Gitt d'Fësch geschnidden an dann op eng aner Schuel ze transferéieren.
- An der Marinade ënnerscheede fir e puer Sekonnen Zwëschen an Karrott, geschnidden an iwwer d'Fësch ze verbrauchen, podsalivaya Schichten fir ze schmaachen.
- All Käranderer, Päfferaer, sprëtzen iwwer d'rëm-héije Ueleg a lass 2 Stonnen.
- Stir de Hee vu Pollock op Koreanesch, léisst et fir 24 Stonnen brullen.
Casserole vu Pollock
Ideal Ernährungsberodung an nëtzlech Iessen oder Mëttegiéit fir d'ganz Famill sinn Fësch Casserole aus Pollock. Virbereed ass dat net schwéier, besonnesch wann Dir als Haaptkomponent vu präparéierte Fëschfilets. Vun der spezifizéierter Quantitéit vu Produiten fënnef fënnef Minuten kann et genuch véier Persoune ginn fir ze fëllen.
Zutaten:
- Fëllelen vu Pollock - 500 g;
- Gromperen - 6 Stéck.
- Eeër - 6 Stéck.
- Muerten a Zwiebelen - 2 Stéck.
- Sourcreme - 150 g;
- Péitert, Ueleg, Salz, Pabeier, Verzéiung.
Virbereedung
- Kartoffel gi gereinegt, geschnidden, koumen fir 8 Minutten, d'Waasser net erofsetzen.
- Pass mam Zelter mat Karotten.
- Fëschfilet Chop, Saison fir ze schmaachen.
- An der öliger Form breed Kartoffel, dann ass d'Hälschent vun der Braten, Fësch, erëmbraten, d'Schichten mat Blummen.
- Fëllt alles mat enger Mëschung aus Eeër a Sauerkraut an e Bak bei 180 Grad 30-40 Minutten.
Alaska Pollack mat Karottenmarinade
Wann Dir un Iech denkt wat Dir vu Pollack Fësch koachen kënnt, kuckt op d'folgend Rezept. Duerch d'Implementatioun vun den uewegen Empfehlungen kritt Dir e einfachen, awer ursprénglechen a verwinnt schmackvolle Platen, net wäertvoll net nëmmen fir de Wochendag ze fëllen. Wann Dir esou e Menü fir de Feierdeeg menuart hutt, da maacht et méi hell a méi divers.
Zutaten:
- Polloque - 1 kg;
- Tomato-Sauce - 500 g;
- Blummen - 1 Bunch;
- Muerten a Glühwäin - 2 Stéck.
- Basil - 1 Eeërbecher;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Miel - 100 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Pärp, Gewierz a Gewierzer.
Virbereedung
- Déi Fësch ginn an d'Scheiwen geschnidden, mat Salz, an d'Gewierzer geséchert, fir 30 Minutten ze drénken.
- Pan a Scheiwen aus Miel, fritt aus zwou Säiten, verdeelt an eng Schimmel.
- Op d'Ueleg, d'Zwiebelen a Mierzeger goufen rettéiert, Tomaten, Gewierer, Gewierzbuedem ginn agefouert, Waasser gëtt gegudt a léisst sech eroossen.
- Ee Knuewel an der Sauce, Blummen, Mix an d'Fësch.
- Fëllen fir 15 Minutten zu 200 Grad.
Pollock Kuch
Verfügbar fir all Zorte vu Fësch kann och fir Kachzorten vun hausgemaachte Kuche benotzen. Iwwerraschend lëschteg Uerderen Pär mat Pollack aus Puffcookie , déi souguer d'Begriefnesinhéierin baken kann mat den Recommandatiounen déi ett erofgeheien. An enger Stonn op der Tafel ass et e gudden Appetit vu 4 Persounen.
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Fëllelen vu Pollock - 500 g;
- Reis - 80 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Crème - 50 g;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 100 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Pärp, Dill, Péitert.
Virbereedung
- Kukk d 'Reis bis hie gekacht ass.
- Schéisse e kleng Fësch, Zwiebelen a Blummen, zesummen zesummelen, ze seasonen mat Zitrounejus, Salz, Päfferkoup, erlaabt et fir 40 Minutten ze fänken, Reis maachen.
- Zwee Schichten sin aus dem Teig gerullt.
- Fir een de Foff zitt, de Rigel mat engem Ee ze verfollegen, mat enger zweeter Schicht abeginn, de Rigeband vorsichtig geschnidden.
- Schmaachen de Patt mat dem Ee vun uewen a baken fir 40 Minutten op 200 Grad.
Souple of Pollock am Ofen
Wann Dir am Kühlschrott Pollock kënnt, kënnt Dir köstlech Rezepter mat engem schaarf an nourchendem an Nahrung maachen, Dir kënnt dës Recommandatiounen benotzen an e empfindleche souffle virbereeden, wat ouni Angscht och nach kleng Kanner gëtt. Nodeems Dir eng Stonn verbréngt, kënnt Dir eng Diät fir 4 Persounen maachen.
Zutaten:
- Fëllelen vu Pollock - 500 g;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Eeër - 4 Stécker;
- Salz, Gewierz, Ueleg, Blummen.
Virbereedung
- Kukk d'Fëller vum Alaska Pollooper bis op Ree.
- Zwiebel mat Möhren ginn an d'Botter getippt, vergläichen zesumme mat dem gekillten Fësch an Eegelen an e Mixer, gesond a gesond an homogen.
- Viraussiichtlech de gefeelt gepeechene Proteins gemëscht, an eng geölte Form.
- Bake souffle aus Pollock fir 30 Minutten op 200 Grad.