Delikat Fleesch mat knuspätschen Brout ass eng super Auswiel fir all Gourmeten. Dëst ass wéi d'Schnitzel aus Huet gemaach gëtt. Et gëtt vun der traditioneller Manéier fir dës Produkter gemaach mat dem eenzegen Ënnerscheed datt et vill manner Zäit fir Hëtztbehandlung gëtt.
Mir proposéieren Iech ze léieren wéi Dir Schnitzel vum Huet kuken kënnt, eng interessant Optioun auswielen an Dir hutt an d'Kichen geheescht, deelt Iech bei Är Famill.
Schnitzel Chicken - Rezept
Zutaten:
- Hënn Brust - 900-950 g;
- Gewiereschéiss (Koriander, Pabeier);
- Salz;
- Eeër - 4 Stécker;
- Kriibsen - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Chicken Brush gëtt an 2-3 Stécke geteilt. Am Prozess vu Schlag kréien mir d'Stécke eng oval Kontur. Sprëtzen mat Salz, Koriander, Pabeier, reift op hirer Uewerfläch. Gitt an Eeër, ginn op Kichelcher an direkt op der Pan. D'Brat dauert bis d'Erscheinung vun engem roude Krust. Crumbs kënnen aus Brot zu Hause grillen oder gekaafte Produkter kaaft ginn.
Huelt Schnitzel beim Brout
Zutaten:
- Pouletfilet - 350-400 g;
- Dill - 3 Branchen;
- Kammermusek ;
- Salz;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kriibsen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Chicken Fillet geschnidden a geschloen, mir maachen Stécker ovale Form. Den Dill geschnidden a schéckt se an d'Schüssel mat Panéier. Duerfir këmmeren eis Kärpert a Salz. Ofschneidend abonnéiert all Schnitzel an Ee Mass an Brout. Fritt, fir e knusprech brown.
Schnitzel vu Poulet an engem ministerielle Stil
Zutaten:
- Pouletfilet - 670-700 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Stécker - 250-270 g;
- Gewiereschéiss (Curry, wäisse Pärp);
- Salzseesch;
- Geméisjus.
Virbereedung
Kiche Fillet geschnidden an Portioune. Eng Petz oder e Film ze setzen, hu mer eis ofgeschloss. Mir huelt de Bunn aus der Krust, a schneide se mat de feinste Strooss, d'Längt vun deem ass 2,5 cm. Mir schécken de Fillet op d'Ee an d'Strooss aus dem Buedem. Dir kënnt e Brot Pan an der Form vun engem Chrëschtbaach setzen, sou datt op der Uewerfläch vum Schnitzel e schéine Muster war. Fry, eng geséchert Krust.
Chicken Schnitzel am Ofen
Zutaten:
- Hënn Brust - 4 Stéck.
- Mëllech - 30-40 ml;
- Kriibsen - 50-60 g;
- iodéierte Salz;
- Eeër - 2 Stécker;
- Curry;
- Käse schwéier - 45-50 g.
Virbereedung
Huelt d'Hënn Brust mat Mëllech a lass. Wéinst deem gëtt et Juicer a gudder. Mir briechen all Broscht a Stécker, a schloe mat engem Hammer ze schloofen, hu mir eng oval Form. Mir schécken dës Stécke fir Eeër, kombinéiert mat geréit Kéis, Curry a Salz, an dann an Kichelcher. Mir distributeiren et an engem Behälter an et soll et am Ofen 40 Minuten daueren.