Apricot Jam kann allgemengt alldeegste Téi drénke fir an e richtege Feier z'entwéckelen, well Kaffi vu Aprikosen ass gär vun zwou erwuessene Kanner. A fir dës séiss Dessert ze kachen ass einfach genuch. Et gi vill verschidde Rezepter fir den Aprikospezialist ze kachen, an deem och abrëschte Gebrauchtgerzorten an aner Ingredienten. An dësem Artikel fannt Dir déi lecker a einfach Rezepter, wéi Dir Joër vu Aprikosen mécht.
- De Rezept fir klassesch Aprikosstéck. Fir de Stau ze preparéieren braucht 2 kg Afrikaner, 1 kg Zocker a 1/2 Drëttel Waasser. Aprikosen mussen gewaschen an getrocknegt ginn. Fir Konfitüren, sollt Dir e klengt onreiffre Kiche abréngen, sou datt se net beim Kochen ze kachen. Viru Kachen Aprikosstoffer vun der Fruucht kuken déi Gréisst ofgeschnidden. Dëst ass eng zimlech ageschränkte Aktivitéit, mee Trikomme kascht näischt méi schmaacht. Duerno mussen d'Aprikosen an eng grouss Kasseroll gefloss gi sinn, Zocker zouhëlt, Waasser zŽcken a mat Brand bréngen. Jam ass fir 20 Minutten gekacht ginn, mam Rüschen mat engem Löffel, sou datt et net verbrennt. No 20 Minutte muss de Dëppe vun der Hëtzt ofgekillt ginn. Wann d'Maam geklomm ass, sollt et op d'Feier erëmfeieren a gekacht ginn fir eng weider 15-20 Minutten. Dës Prozedur soll 3 mol erëmfonnt ginn, da gëtt de Kascht méi dichter, a säi Goût gesi gesat. Duerfir kann dëse Rampe iwwerdroe ginn. Banken musse preparéiert ginn - grëndlech wäschen a steriliséierter. Aprikos Stéckwierk soll iwwer d'Dosen ofgeschott ginn an d'Banken op de Kapp fir d'Coole setzen. Maacht d'Kaffi vu Aprikosen a kale Plaz.
- Aprikosstéck "Pyatiminutka". Fir Ähhbere "Pyatiminutka" vu Aprikosen ze preparéieren, musst Dir just Aprikosen a Zocker huelen. Wéi am Rezepter virdrun, musse d'Aprikosen gewascht ginn, se vun de Knäpse getrennt sinn an eng Pan ëmgewandelt ginn. Iwwer den Ofkierzen sollt mat Zocker bedeckt ginn a bis d'Aprikosen net erlaabt ze jus. Nodeems dës op der Panne op de Feier leeën, bréngt et e Kach op a bréngt 15 Minutte laang. No 15 Minutte kann e schrëftleche Aprikosstock méi gerullt ginn.
- Jam vun Aprrikoten fir Gourmeten. Aprikos Jam ass sou lbléisch lecker, wann Dir Kernkraaftwierker u Pit Äschen kënnt. D'Extraktioun vun Nucleoli vun Aprikos Kernelen ass e laange Prozess, well d'Knäpsen heibäi sinn staark a gebroot ginn duerch ganz schwiereg Objeten. Am Aprikos musst Dir e Kriis maachen, e Knuewel duerchsetzen, den Kär zitt an den Kär erëm an d'Aprikos riicht. Dëse Rezept fir Aprikosstoffer mat Cores huet en aneren Numm - Royal. Kachen dës Marmel an all praktesch Manéier.
Kleng Geheimnisse vun guddem Abriss gemauert:
- Nëmme loosse faul, aus Abréch-Knäpsen ze kommen. Et gi Rezepter vum Marmel vu Aprikosen mat Knuewlecken, awer sou e Kaméie kann net als Füllung fir Pies benotzt ginn. Ofkierzbar Marmel mat Somen, och, kann net ëmmer op den Dësch sëtzen fir Gäscht;
- wann d'Kernelen vun Aprikos Kernelen net lëschteg sinn, da kënnen se duerch e weideren Deel ersat ginn. Zum Beispill, Aprikos Jam mam Walnuet oder Mandelen ass ganz populär bei Jemléiers. Nut, wéi en Nukleolus, soll am Aprikos plazéiert ginn. Jam vun Aprikosen mat Mandelen oder Walnusskierelen ass net nëmmen ongewéinlech lëschteg, awer och nëtzlech;
- Wann d'Virbereedung vun der Aprikospräis aus de Früchte d'Haut erofhuelen, gëtt d'Maul méi weich a homogen. Wann esou e Kockel fir 30-40 Minuten koch wäert ginn a grëndlech méissen, da gëtt d'Konsistenz vu Stau.