Liicht, kaloristesch Fruucht Salden sinn e wichtegt Element vu verschiddenen Diätmenüs, eent vun den Haaptfach vun der Fusiounskuch. Wéi eng Fruucht Salat ze preparéieren? Et gi vill Rezepter, an am Allgemengen ass d'Salat preparéieren e wonnerschéi Feld fir d'Manifestatioun vun Ärer perséinlecher kulinarescher Fantasi, déi Haaptschwieregkeet ass eng Sënn vu Proportioun an Harmonie. Dofir ass et praktesch Sfinn fir ze froen, wéi een Fruucht Salat mécht - jidder eegent Rezepter benotzen, änneren, schafen, erfannen, probéieren.
Kaffi fir Uebst Salat
Wéi fruucht Salat? Bon, sécher net vu Mayonnaise. Et gi verschidde Méiglechkeeten: Dir kënnt e schmuelegen Joghurt benotzen, wat méi léif ass oder Crème (séiss Creme) a souguer ënnerschiddlech vegetaresch Ueleger. Dir kënnt natierlech natiirlech méi komplexe Fëllungen benotzen, zum Beispill, eng Mëschung aus Joghurt mat Fruuchtjusen an Hunn ze benotzen.
Fruit Salade mat Bananen
Dir kënnt e lichte Frucht Salat mat Joghurt, zum Beispill, aus engem Bananen (1-2 Stéck), e orange (1 Stéck), Kiwi (2 Stéck), Persimmon (1 Stéck), Biers (1-2 Stéck). Natierlech ass d'Joghurt fir d'Füllung déi bescht Alternativ wéi eng selwergemaachte Crème oder Sourcreme. Viru Virbereedung wäerte mir d'Fruucht an de laangen Waasser wäschen a drénken mat enger sauberer Linnen servéieren. Maacht d'Kiwi aus der Schuel z'erreechen, d'Orangenspuer ze schmaachen, d'Haut vun all de Segmente sëch mat der Kellere Struktur unzefänken. Bananen och mussen gebueden sinn. Pearen mussen an 4 Deeler ofgeschnidden ginn an de Kär huelen. Spréngelen Scheiwen vun Biren mat Zitrounejus, fir net däischter ze ginn. Mir schneiden all de Friichten willkürlech, awer net ze fein a schéi liesen d'Rutschen (e bëssen duerch e puer Stécker vun all Fruucht) am Geschirr. Pour Joghurt all Zalot Servette a kann op den Dësch servéiert ginn. D'Participanten vum Fest si selwer onofhängeg mëschen (oder mëschen net) dëse wertvolle Fruucht Salade mat Joghurt. Dir kënnt den Apfel, Mango, Bananen, Kiwi, Nëss benotzen anstatt déi Zutaten. Oder Avocado, Mango, Ananas, Nektarine, Kéis. Déi Kombetoptiounen sinn vill.
Salade mat Melon
Dir kënnt eng Fruucht Salade preparéieren, souguer mat enger "wimpescher" Fruucht, wéi eng Melon.
Zutaten:
- 1 Melon (besser Muskat oder Ananas) Gramm vun 200;
- 4 Kiwi Fruit;
- 1 grouss séiss a sauer Apel;
- 2 Péchelen oder Nokharina;
- 30 ml Brandi (oder hell Rum, martini);
- ¾ Tack vum Joghurt.
Virbereedung:
Mir wäerte all d'Fruucht wäschen, drénke mat engem klenge Stoff, rëm d'Buedem, schneide se an ongeféier gläiche Stécker, zimlech gemengt an se an d'Geschirr setzen. Et ass besser net d'Melon ze schneiden, awer d'Kugel vum Pulp mat engem speziellen Läffel ze bilden. Dëse Geméis ass mat all Zalot vu Salami gemëscht ginn. Dëse lecker Zalot soll separat mat weiche kohärent Getränker oder mat Cocktails (alkoholesch oder alkoholfrei) am Stil vun der Fusioun ginn.
Salade mat Melon
Dir kënnt eng Fruucht Salat mat Kateriichte preparéieren - watmëllech ass eng ganz nëtzlech a lecker Fruucht.
Zutaten:
- Gram 300 Pulp vun der Mellechin;
- 2 Nokharina;
- 3 giel Biren;
- 2 Kiwi Fruucht;
- 100 g vu geräizertem Käse;
- e Glas Joghurt;
- Jus vun 1 Kalk.
Virbereedung:
Loosst eis eng Kéierschwäin a klenge Cubes, Äppel a Biren maachen - mat kuerze Stroosse, Nektarinen a Kiwi - mat dënnen Scheiwen. Verbannen an