Mir bidden Varianten vun der Preparatioun vu lecker Buusen aus Heefeg mat Zucker. Kuchen oder Äppel fir Kuche ginn, da kréie mir en neien Geschmaach vum fertige Dessert, wat Iech sëcher a sénger Famill mat engem excellenten Geschmae kënnt.
Bunnen aus Heefeg mat Zocker a Zimt - Rezept gemaach
Zutaten:
- ganzer Mëllech - 510 ml;
- Botter - 1/2 Standard Pack;
- kierperlech Zocker - 1 Glas;
- frësch gepresst Hefe - 45 g;
- Pouletereieren - 3 Stéck;
- Vanill Zocker oder Vanillin;
- Weess Miel;
- Salz - eng Prise;
- brong Zucker;
- Buedem zemools.
Virbereedung
D'Préparatioun vum Teig fir Bunnen beginn bei der Aktivatioun vun Hefeg. Mëschst se mat engem halleft Glas vu säubele Mëllech ze vermëschen, fëllen och eng Miwwele vun engem hallef Stuff vu Lounkäerz a gesat fir d'Miel a setzen d'Mass an d'Hëtzt fir eng fofzéng oder zwanzeg Minuten.
No enger Weil waarmt de Rescht vun der Mëllech, an et nach eng hallef Glas Zocker, enger Prise vu Salz a Vanille Zucker oder Vanillin, e bësse vu geschéckte Eeër ze ginn an d'entstinn Masse mat opakem. Elo ginn ech geschmëlzene Cremebutter an a kleng kleng Portioune vu Miel ze maachen an et kniet. Eischtens schaffe mir mat engem Löffel, a behalen mat eise Hänn, fir Uniformitéit a Gläichgewiicht z'erreechen. Déi lescht Textur vum Test soll moucht a liicht kaaftend sinn. Gitt elo Zäit fir dem Beweis a Approche ze ginn, dat mat engem Handtuch abdeckt an de Container mat der Hëtzt opsetzen.
Duerno verdeelen d'Mielekombinatioun, nodeems se et zerdréckt hunn, an zwee gläiche Deeler an all Deck mat engem Rollendach an eng dënneg rechteckeg Schicht, an si wäerte fir d'Bequemlechkeet vu Miel ze raffelen. Braun Zucker gemëscht mat Buedem Zimt a Pritrushivayem krut séiss Mëschung vun Schichten um Ëmfang. Klappt se mat Brëllen a schneiden se a Stécker mat enger Déck vu ongeféier fënnef Zentimeter. Mir schützen all ënnen an plazéiert et op d'gespaart Zipp mat enger Naht. Loosst d'Bréiwer fir 40 bis 50 Minutten an der Hëtzt fir d'Aging setzen, a gitt duerno an de Ofen an ongeféier 20 Meter an de Buedem an 185 Grad ofgeheizt. Fir eng rudéifeg, schéi Krust ze kréien, kënnt Dir d'Uewerfläch vum Kichelcher mat engem gefaangene Mellech gemëscht mat enger Teelöffel vu Waasser an enger Kiche vu Vanille vermëschen.
Buns "Rosochki" mat Zocker an Äppel aus Puffheestig Rezepter
Zutaten:
- Puffcookie - 520 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- gereinegt Waasser - 300 ml;
- Äppel - 4 Stécker;
- Pudderzucker .
Virbereedung
Ganz effektiv a lecker Bréiwer kann aus engem Pâtisserie ofgeschloss ginn. Fir dëst ze maachen, hu mer et ze verdeelen a gutt Äppelen ze preparéieren. Kachen d'wäissgeméiss Fruucht an der Halschent, huelt den Kär an d'shinkuem dënnen Scheiwen. Loosst eis e bësse Waasser an eng Kasseroll vernichten, zerwéiert Zocker an et, bréngt et zu engem Kach, brëcht d'preparéiert Apfel Scheiwen a klenge siedegen Sirup a léisst et fir zwou Minutten kochen. Loosst se se op d'Colander aus den Iwwerreschter aus der Liquiditéit a
Ready buns "Rosochki" pritrushivaem no Ofkillen mat Puderzocker a servéiert op den Dësch.