Mir bidden Méiglechkeeten Méiglechkeeten fir Kéis Suppe mat geschmolten Kéis ze maachen. Dëse Geriicht verlaangt och net souvill egal wéi den meeschte Schnéi gourmet, well et ass onheemlech reich an frëndlech.
Huele Supp mat geschmëlzene Kéis a Champignons
Zutaten:
- Hickfleesch - 340 g;
- frësche Champignonen - 240 g;
- Crème Kéis - 120 g;
- Zwiebel - 80 g;
- Muerten - 80 g;
- Gromperen - 340 g;
- Miel - 10 g;
- Sonneblummen ouni Aromaöl - 55 ml;
- frësche Blummen - 0,5 beam;
- e grousst Salz a Schwaarz Pipeline;
- Crème (optional);
- gereinegt Waasser.
Virbereedung
Déi éischt Zigarette fir d'Zopp muss preparéieren a grëndlech ze schmieren. Huele Fleesch gewascht, getrocknegt a wann néideg an d'Portioune geschnidden. Shink d'Zocker an d'Karotten mat Kibelen, an d'Champignons frësch gesponn an an d'Placken geschnidden. Mir befriessen aus den Häffelen vu Kartoffel a schneiden se a kleng Schluben.
Elo an enger décke décke Buedemopf passen mir Onéion an Karrott op mëllt Sonneblummen, dann hu mir en Hueg geliwwert, et e bësse mat Geméis lant a fudde Pilze addieren. Sezelen d'Ingredienz mat Salz, Pabeier, wann et gefaellt, extra Lieblingsfäegkeeten erausbréngen, de Container mat engem Deckel abdeelen a léisst et iwwer eng geméissegt Hëtzt vu fënnef fënnef Minutten. No enger Zäit huet de geschmëlzene Kéis verdeelt, a se an Stécke zerbrieelt a rührt, léisst et ganz opléisen.
Doriwwer eraus ginn d'Inhalter vun der Bratpfannen an e Pan, d'Waasser fir virdrun gekoëcht, bis d'gewënscht Dichte gewann gëtt an och Kartoffelwürfel ze stellen. Mir bréngen d'Schmaach mat Salz a Gewierz erfeelen a kachen mat kaum mueres kochend bis d'Kartoffelen mëll sinn.
Wann et fäerdeg ass, gi mer an d'Rahm, frësch geschnidden Blummen, mëschen, wärten e bësse méi ginn, awer lass et net erwierken a schloen de Ophand.
Wéi Dir Käsesuppe mat Garnelen kaafen a geschmëlzt Kéis - Rezept
Zutaten:
- Shrimps geschleeft - 420 g;
- Kéis - 420 g;
- Kaffi - 420 g;
- Muerten - 180 g;
- Botter, Bauerkrèm - 60 g;
- gefilmt Waasser - 1,9 Liter;
- frësch oder gedréchent Kraider;
- Buedem schwarz Pfeffer a grousse Salz;
- Croutonnen fir Areeche.
Virbereedung
Fir eng Kéisesuppe ze kachen wéi dëst Rezept ass onheemlech einfach a séier. Als éischt gi mir de geschmëlzene Kéis an de gekachten Waasser an enger Pan, erlaben dann de virdrun geschleeft a geschnittene mëttlergréisste Kartoffel a koennen bis d'Weichheet vum Geméis ass. Während dëser Zäit wu reet a veraarbecht mat engem Melonenrateraart Mierwierk a verdeelt se an enger Bratpfanne an Botter bis Soft.
Wann d'Kartoffelen fäerdeg sinn, addéiere mer d'gebraten Karrater an d'Supp, verdeelen d'Kribbelen, addéieren d'Nahrung fir ze schmaachen a Päfferaen a lass et erwierken. Elo maachen d'Gericht mat engem dënn gehackte frësch oder getrockenen Kraider, dach d'Platte ab a gitt der Kéisesuppe mat Garnelen zwanzeg Minuten ze brong.
Kéisezerscht mat geschmëlzene Kéis an Sauce - Rezept
Zutaten:
- gekachten oder gekot getrunken Wurst - 320 g;
- Kéis - 220 g;
- Gromperen - 320 g;
- Zwiebel - 110 g;
- Muerten - 110 g;
- Sonneblummen ouni Duft - 60 ml;
- gefilmt Waasser - 1,2-1,5 l;
- Fréiseng Gréng;
- Buedem schwarz Pfeffer a grousse Salz;
- Croutonnen fir Areeche.
Virbereedung
Mir hunn e Pot vu Waasser op den Uewen, waarmt et zu engem Kachen a lass den zerquetschten verréckten Kéis. Loosst d'Stéck ganz bléie, rulléieren, da réckelen am Viraus