Eisfësch verfaasst Iech e puer selwescht Spezifes vum Marine-Liewen, déi héije Käschte komplett vu engem angenehmem Geschmaess kompenséiert gëtt, datt et keen spezifesche Geroch an ökologesch sauber an zout Fleesch gëtt. Wann Dir dës Qualitéiten ubelaangt, däerf de Produit net laang Kachen ageworf ginn, wat d'Fähëf fir d'Präzisioun séier matzekréien.
Wéi Cookièen ze kachen?
Eisfësch, d'Rezepter vu deenen variéiert ginn, erfuerdert eng véierméiglech Haltung a Beobachtung vu Zäit während der Hëtztbehandlung. Si kënnen gekachten, gebraten an am Orakel gebacken ginn, awer all Prozesser musse kuerz Zäit geliewt ginn, well de Fësch e Minimum vu Fett enthält an e zousätzlecht, liicht trocken Fleesch. De beschten Schutz vun der Kassetten ass Folie oder Brout.
- Geschir vun Eisem Fësch sinn éischter, einfach a brauch e Minimum vun Zousatzstécker beim Kachen. Basil, Zitrouneschnell an Ingwer - ginn als ideal Ingredienten fir de Geschmaach verbessert.
- Fësch mat engem Nusuffüllung gëtt eng exquisite Deko vum Dësch, wann Dir eng Kassetten mat enger Mëschung vu Walnuut a Blummen stuff mécht a mat engem Botter verschmëlzt gëtt, schéckt se op de Ofen 20 Minuten.
- Fësch de Fësch an enger Bratpfanne a placéieren et op engem separater Schossel. An der selwechter Bratpfanne add Knuewel, Roserei a Fësch. Huelt e puer Minutten, setzt Chili a gitt Fësch op dës Sauce.
Wéi kenn de iisfësch am Ofen?
Eis kale Fësch am Ofen ass e lecker Delikatesse ginn, wann et verantwortlech ass fir den Backen ze bidden duerch de Schutz vum Produkt mat Folie. D'Kachenstechnik ass einfach a einfach: et ass néideg fir d'Karkassen ze gutt ze ginn an de Schwanz an den Kapp verlassen ze vervollstännegen an an engem dënnleche Blatt aus Aluminium ze verschécken an d'Ofen fir 15 Minutten ze schécken. De Fësch behält d'Aromen a bleift douce a mëll.
Zutaten:
- Fësch Karkas - 2 Stéck;
- Zitrounejus - 30 ml;
- Ueleg - 40 ml;
- Dill - Handvoll;
- Zitrounen vun Zitroun - 4 Stéck.
- Safran - 5 g.
- Salz - eng Prise.
Virbereedung
- Mix der Botter an de Jus.
- D'Mëschung mat Fësch schmiere kënnt a se 15 Minutten halen.
- Huelt de Fësch op der Folie, d'Saison, gitt e Scheck vun der Zitroun.
- Deckel mat enger Folie op Top.
- Eisfësch ass fir 15 Minutten zu 180 Grad ausgaang.
Wéi frësch iessen an enger Bratpfannen?
Fësch iessen, souwéi d'Einfachheet vu Kachen, erfuerdert Geschick an Opmierksamkeet. A fir datt de Fësch net dréchent a sech ausgedréckt a verdéiwen ass, sollt Dir se an Mehl zoupassen. Fréit de Produit op enger erhëtzt Bratpfanne beim kochendem Ueleg, dreemt nëmmen eemol, well de Fësch ass ganz zë bësen a kënnen zerfall sinn.
Zutaten:
- Fësch - 550 g;
- Miel - 80 g;
- Schwaarter Puder, Salz - Prise;
- Ueleg - 60 ml.
Virbereedung
- Fësch gut, de Schwanz an den Kapp ofgeschnidden.
- Saison, Ronnen an Miel a frittéiert fir 5 Minutten op all Säit.
Frozen am Äis
D'Preparatioun vu Iesse ass séier an einfach. Och den traditionnell laange Prozess vu Kachen vum Buedem fir de geheescht gëtt an eng agreabel an net schlëmm Occupatioun. De Fësch ännert sech no 15 Minutten an zitt d'Tender. Déi Haaptschung - am Ament fir de Schaum ze räumen a këmmere sech vu schaureg Gewierzer.
Zutaten:
- Fësch - 1,2 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- schwaarzt Pfeiffer - 5 Stéck.
- Kierfecht - 50 g;
- Blieder vu Péiters an Dill - e puer Handvoll;
- Zitrounen vun Zitroun - 6 Stéck.
- Waasser - 900 ml.
Virbereedung
- Virbereeten den Iessen, schneiden d'Placken an se se portionéieren.
- Waasser drénken, Lorbeer, Zwiebel a Pabe.
- Kuckt fir 15 Minutten, ofgeschaaft den Schaum.
- Bouillon de Bouillon.
- Huelt op der Fësch Fësch, Beeren, Kraider a Zitrounen. Fill mat Buedem.
- De iisgefääre Fësch friesse keng Gelatine bei der Keelt 12 Stonnen.
Iisfësch Supp
Eng Eisfëscherespe ass e kulinaresche Fong fir speziell séier Liéger. D'Marine Life ass ouni Fësch Aroma, et ass einfach ze botzen, huet kee Bones an ass perfekt fir Zopp. Fir Reichen waarm ass et vill Fësch a kleng Waasser. Well de Produit séier séier préparéiert ass, ass et an der Konsole lues geluewt, gréng zerstéiert.
Zutaten:
- Fësch - 4 Stéck.
- Waasser 2.2 Liter;
- Muerten - 1 Stéck;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Millet - 60 g;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- Päiperleker - 5 Stécker.
Virbereedung
- Kuken d'Schwänzelen an d'Cheffen vum Fësch fir 20 Minutten.
- Bouillon de Bouillon, Huet Hirse, Gewierzer.
- Huelt d'Kartoffel, d'Zwiebelen, d'Karotten a Pärelen.
- No 10 Minutte addéieren de Fësch.
- Schmaacht d'Platen no 20 Minutten.
- Eisfësch gëtt ënnert de Deckel fir 15 Minutten infizéiert.
Ice-fish Cutlets - Rezept
Déi universell Qualitéitssäll vu Iisfësch sinn ideal fir eng Rei Platen, ee vun hinnen ass Burger, déi einfach gekacht ginn ass, well et e Fësch ze fëschen ass, Dir musst nëmmen d'Wirbelséi an d'Ziler direkt mat der Haut am Fleeschraueminist ze schneiden. Fir Viskositéit, ebels Fleesch a Ee ginn op d'Fette ginn. Nodeems Dir Brout an Panéierkonscht verschmëlzst.
Zutaten:
- Fësch - 650 g;
- Weess Brot - 150 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- Manga - 20 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Brout Kribbelen - 80 g;
- Dréch Basilikum - 5 g.
Virbereedung
- Loosst de Brout an der Mëllech maachen.
- Separat Fësch an zitt mat Zwiebelen duerch Fleeschraaft.
- Setzt d'Ee, Mango a Basil.
- Formen d'Kuschelen.
- Eise Fritten ze iessen, packen se an Brout.
- Brat d'Kuschelcher fir 10 Minutten.
Eis Fësch mat Kartoffel am Ofen
Eisfësch, gebak ginn am Orakel, ginn e ganz schmackeg a nëtzlech Produit nëmmen mat enger minimaler Hëtztbehandlung, sou datt d'Fësch nëmme 12 Minuten gebak ginn, mat vill Ueleg a Puder zerwéiert. Dës Methode garantéiert eng sérieux, net iwwergetauscht Karkas an e komplexe Geriichtsstand, déi Schafung vun der hallef Stonn.
Zutaten:
- Fësch Karkas - 4 Stéck.
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- grénge Basil Basile - e puer Handvoll;
- Olivenueleg - 30 ml;
- Kartoffel - 4 Stéck.
Virbereedung
- Kachen d'Flossen aus de Fësch.
- Kachen d'Patt dën Äis a Bakplaatz bei 200 Grad fir 9 Minutten.
- Fësch de Fësch mat Ueleg a gitt op d'Kartoffelen. Den Knuewel.
- Bake fir 12 Minutten.
- Ice-baked Fësch di vum Basil.
Iessen an Rahm Sauce
Eisfësch ass e Rezept deen Iech erlaabt Iech d'Preparatioun vun lecker a schnelle Platen ze meeschteren. Delikaten Fësch zu cremefërmelen Sauce ass e kulinareschen Klassiker, bei deem speziell Viraussetzungen fir Sauce: et soll éischter dichte, net ze héich an Kalorie sinn, an am Idealfall den Geschmaach vum Fësch ze schafen, ouni et ze bremsen. Fett Creme, Zitroun Jus an Zäite sinn ideal Ingrediente fir iisfësch.
Zutaten:
- iessen - 450 g;
- Crème-200 ml;
- Ueleg - 50 g;
- Zitrounejus - 40 ml;
- schielen - 10 g.
Virbereedung
- Huelt de Fësch partiel.
- D'Crème, d'Zest an d'Juice verdampen 2 Minuten.
- Fatz Botter, Fësch a simmer 10 Minutten.
Icefish am Multivariate - Rezept
Miwwelen mat Geméis ass e wonnerschéine Liichtgeschir, dee mat der Hëllef vun engem multivariategem, zu enger nëtzlech Ernährung gewënnt. Diskussioun iwwer de Virdeeler vum Gadget verlaangt net Sënner, well et mat de komplexe Aufgaben konkurréiert ass an ass komponéiert Komponente fir ze kombinéiere mat verschiddene Geschwindegkeeten, déi de Juegkeet, d'Aroma an d'Beschaffenheet vun all deem behalen.
Zutaten:
- iessen - 500 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Aubergine - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Ueleg - 75 ml;
- Zitrounejus - 20 ml.
Virbereedung
- Geméis Platen a frittelen am "Baken" fir 15 Minutten.
- Kachen d'Fësch, sprëtzen mat de Jus an d'Ueleg.
- Put on Geméis a kachen an "Bakende" fir 20 Minutten.
Wéi Cookièen ze kachen?
Eisfësch an Aerogrill ass e Liewensmëttelprodukt, wéi et Ueleg absorbéiert, verbrennt an hält net all Jusen beim Kachen. De Fësch veruersaacht ënnert der Aktioun vum waarme Damp, ouni Ergänzungen an der Form vu Fett, dat ass déi ideal fir eng gesale Ernährung. Mat dëser Method fir ze kachen, kënnt Dir de Päckchen an engem Véierel vun enger Stonn schmaachen.
Zutaten:
- Fësch - 180 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1/2 Stéck.
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- Ueleg - 40 ml.
Virbereedung
- Separat Fësch, Ueleg, Saison.
- Gitt d'Geméis op der Folie, lass de Fësch op der Spëtzt.
- Bake op der "Warm-up" bei 260 Grad 6 Minutten a 8 Minuten op 230.