Gegrillte Kartoffel mat Huhnliver op den éischte Bléck schéngt e gewéinleche a einfache Geroch ze gesinn. Tatsächlech hänkt alles dovun of wéi et gekacht ass a richtegt Fuerplang fir den Dësch. Gitt sécher - d'Doheem Merci fir eng magesch Dinner! Et gi vill Rezepter fir Kachaktivitten mat enger Liewer ze kafen, awer fir eise Lieser hunn mir déi meeschte gewielt, datt et déi bescht sinn.
Huelefee, voll mat Kartoffelen
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Gromperen - 6 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Geméis-Ueleg -2 Tépp. l.;
- Salz a Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Liewer gëtt opgerullt a grëndlech gewascht, duerno ass et a kleng Stécker geschnidden. Duerno wäerte mir d'Zwiebel, d'Halschent vun de Réng geschnidden an de Knuewleck gehackt ginn. Mueres gi wäscht, gereinegt a mat engem grousse Raster geschmollt. A wäscht a geschälene Kartoffelen an dënn Platen geschnidden.
Fetze d'Bratpfannen mat Ueleg a Hëtzt, da fréi d'Zwiebelen iwwer mëttlerer Hëtzt bis erweicht an e schéi goldenen Faarwen. No e puer Minutten, fatzeg Karrott a Gewierzee, virbereeden 5 Minutte. Fuert dann d' Pouletcher an d'Geméis mam Zuch ze ruffen. Den Knuewel. Nodeems d'Liewer gereest ass, huele mir d'Inhalter vun der Pan a huelen se an eng separater Schuel. Am Rescht vu de Botter friess d'Kartoffel, déi d'Bratpfanne mat engem Deckel bedeckt. Nodeems d'Kartoffelen fäerdeg sinn, hunn mir d'Liewer an d'Geméis erofgespillt an der Pan, d'Waasser ofschléissen an d'Waasser fir 10 Minutten opzehuelen. Viru Séissens vum Salz zum Geschmaach, Päiper ze dekoréieren a mat Blummen dekoréieren.
Päpstere mat Rëndfleesch louche sinn net schlechter wéi den Geschmaach vun all known bekannten Schweinefleischliver, deen déi selwecht Gromperen oder Reis servéiert goufen. Mir wäerte awer ëmmer op der éischter Optioun ufänken, d'Dier mat enger delikter saurer Sahara Sooss ze diversifizéieren.
Braut Kartoffel mat Rëndfleesch
Zutaten:
- Liewer vum Rëndfleesch - 300 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. l.;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l.;
- Greens vu Dill, Salz a Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kartoffel gi wäscht, gereinegt an a kleng Stécker geschnidden. Duerno schécke mir de Stew op mëttlerer Hëtzt fir 15 Minutten. Zwiebel ginn an d'Halschent ausgebaut. D'Liewer ass iwwerdaacht, gewascht, gedréchent an a kleng Stécker geschnidden. Fett dann d'Pan mat Geméis-Ueleg a fritt de gehackten Zwëschel bis Golden. Dann addéieren d'Liewer, Salz a Gewierzer. Féiwer fir 5 Minutten, duerno séiss Crème a bal prett fir Kartoffelen. Stech de Päerd bis komplett fäeg, Saison mat frëschem Kraider.