Wësst net wat fir eng Supp op Schockela ze briechen? Da ginn d'proposéiert Rezepter Iech bei der Auswiel vu Liewensmëttel entscheede kënnen. Mat hirer Hëllef kënnt Dir sécherlech e leckerem Iesse fir den éischte Kéier fir den Dinner ze koennen a se sou a si hun hir Famill.
Zopp Soup mat Schwäin Zebrou - Rezept
Zutaten:
- fäerdeg Schweineiwwel - 2 Liter;
- D'Hénger hu gemëscht - 190 g;
- Kaffësstroot - 340 g;
- Zwiebel - 110 g;
- Muerten - 80 g;
- Kaffi Päiperkuren - 3 Stéck.
- Fruucht vum schwaarzen Pfeffer - 5 Stéck.
- raffinéiert Ueleg ouni Aroma - 35 ml;
- Lorbeerblieder - 2 Stécker;
- gefëmmt Produkter - 75 g;
- Salz geschmaacht fir ze schmaachen;
- schwaarzer gemengt Pfeffer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen .
Virbereedung
Peas fir Zopp besser fir ze drenken am Waasser aus dem Owend, nodeems se grëndlech wäschen. Loosst d'Erbsen erof erëm an a kachen Schweinefleisch bouchen. Hëtzt op e Minimum reduzéiert, de Container mat engem Deckel abeginn a fir ze kachen. Wann d'Béi looss a lues kënne ginn, addéig d'geschnëtzt an gesalzene Geméiswierk an Karrott op d'Ueleg, léiwer d'geschälte Kafferkuchelen an d'Zigaretteproduktioun. Mir ginn de Päck ze kachen erof ze briechen, bis d'Weich vu Geméis kukkt an et gëtt am Prozess mat Salz, Erbär vu Schwaarz a Pärpertéier a Lorbeerblat.
Op der Preparatioun gi mir Soup op Placken an mir servéieren, mat séissem Blummen spréiren.
Suppe mat Schwäin aus Ueleg a Schnéi
Zutaten:
- fäerdeg Schweineiwwel - 2 Liter;
- Buckwheat - 80 g;
- Kaffësstroot - 340 g;
- Zwiebel - 110 g;
- Muerten - 80 g;
- Kaffi Päiperkuren - 3 Stéck.
- Fruucht vum schwaarzen Pfeffer - 5 Stéck.
- raffinéiert Ueleg ouni Aroma - 35 ml;
- Lorbeerblieder - 2 Stéck.
- Salz geschmaacht fir ze schmaachen;
- schwaarzer gemengt Pfeffer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen.
Virbereedung
An dësem Fall, als semantescht Inhalt vun Supp op der Schweinefleisch aus dem Buedem gëtt et Buckwärat, wat vill méi séier erfaasst gëtt wéi d'Erbueren an erfuerdert net extra Schëlleren. Soss gëtt de Kuchprozess identesch mat der éischter Beschreiwung mat kleng Ännerungen.
An der kochend Schweinefleisch aus dem Buedemol huele mir an der selweschter Zäit gespuert Buckwheat, Kartoffel a Fësch vun Zwiebel a Muerten a kachen bis all d'Komponenten fäerdeg sinn an erënnert un d'Geriicht mat Salz a Gewierzer ze seasonen. Um Enn vu Kachen, addéiere mer de gehacktene Gréng an d'Zoppen an erlaben d'Dier sech fënnef Minutten ze stoen.
Delicious Soup mat Schweinefleisch a Kärnten
Zutaten:
- fäerdeg Schweineiwwel - 2 Liter;
- Bulgaresch Peffer - 170 g;
- Kaffësstroot - 340 g;
- Zwiebel - 80 g;
- Muerten - 80 g;
- Kaffi Päiperkuren - 3 Stéck.
- Fruucht vum schwaarzen Pfeffer - 5 Stéck.
- raffinéiert Ueleg ouni Aroma - 35 ml;
- Lorbeerblieder - 2 Stéck.
- Salz geschmaacht fir ze schmaachen;
- schwaarzer gemengt Pfeffer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen;
Fir Knascht:
- Hickerméiser Ee Gréisst - 1 Stéck.
- ganz Mëllech - 45 ml;
- Salz - eng Prise;
- Miel sinn iwwerzeegt - 160 g.
Virbereedung
Als éischt, bereet d'Basis fir d'Dumplings. Mixe d'Ee mat Mëllech a Salz, gitt an d'Miel a grondéiert den Teigs gemëscht.
An der kulilléierter Buedel setzen mir Kartoffelwürfel a gehackt bulgaresche Päfferi, lële Zwiebel mat Möhren a koennen bis d'Weich vu Geméis. Elo sammelen mir den hallef begierdeen Tee-Löffel vum fréier zubereetzten Teint an d'Sop an d'Suppe setzen, fir Äert Knëppchen ze drécken. Mir addéiere och Kräizen a Päiperkorne vun der Zopp. Mir ginn d'Salz, ginn d'Schmaach fir ongeféier fënnef bis siwen Minuten ze kachen an kënnen dem Dësch servéiert ginn, et op enger Portiounsplacke schéissen a gewascht mat Blummen.