An der Saison mat vill frësche Beeren gitt dir net nëmmen hir natierlech Geschmaach, awer och all Zorten vu Desserts an Kaffi mat hirer Participatioun. Ee Pitte mat Kirschen op Joghurt preparéieren, kanns de dës Iddi voll a realiséieren an genéissen den erstaunlechem Geschmaach vun engem einfachen, awer gläichzäiteg onheemlech appetitlech Produkter.
Quick Pie mat Kirschen op Joghurt - e Simple Rezept
Zutaten:
Fir den Test:
- Kefir - 250 ml;
- vuwege Weessmehl - 260 g;
- cremee Baueregléck - 115 g;
- Zocker - 105 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Bakpulver - 2 Prise;
- Salz - 1 kleng Prise;
- Vanillin (optional) - 1 kleng Prise;
Fir ze fëllen:
- Kiischte - 415 g;
- Zocker oder Pudder - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir d'Préparatioun vum Teig ze schmëlzen de geschmëlzene Crème Botter mat Zocker, mixen déi entstinn Masse mat liicht geschnidden Eeër mat Huusen, séiss Salz, Bakpulver, Kefir a Séi Miel an d'Mëschung grëndlech bis mëll. D'Konsequenz vum Test muss méi wéi eng hausgemaachte Sëll Crème sinn. Awer mir verschwannen d'Mass an d'Uelegtem Uelegbehälter, a vun der Spëtzt si mir d'Beeren vun der Kiischte ze verdeelen, nodeems se si wäschen, wäschen a räissen dës vun de Knuewlecken. Loosst eis d'Uewerfläch vum Produkt rechnen fir mat Zocker oder Puder Geschmaach ze schmaachen an et schéckt et ze Bak.
Esou e Patt mat Kirsche op Kefir kann an den Readyi an den Ofen an am Multivark gebaut ginn. D'Temperaturregelung fir dëst muss op 180 Grad gesat ginn an de Produit an de Ofen 40 bis 50 Minutten baken an am Multivar-Apparat, jee no dem Muster, vu fënnef Minutten bis 1 annerhallef Stonne. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft op engem trocken Holzbaum.
Chantilly Schockela Kuch mat Kirschen op Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 190 ml;
- Weess ofgeschniddene Miel - 170 g;
- cremegt Baueregil - 85 g;
- Zocker - 160 g;
- Kakao-Pulver - 65 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Bakpulver - 2 Prise;
- Salz - 1 kleng Prise;
- Vanillin - 1 klenge Prise;
- Kiischte - 415 g;
- Pudderzucker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Den éischte Schrëtt ass fir d'Kiischten ze preparéieren. Mir wäschen Beeren, retten se aus Knäpsen an hunn eng Kéiers méi laang gedauert bis d'Uewerfläch vu Feuchtigkeit entfalen an ze preparéieren den Test. Mir veraarbecht mat engem Miererehous Eeër a kombinéieren se an enger Kiche virdrun mat Zocker. Nodeems all d'Kristalle opgeléist sinn, an d'Ee Mass gëtt héich an loft, mir hunn mëller Botter, Infus Kefir, e Pëtz vu Salz a
Am ieweschte Bakbecher rausgeet e bësse manner wéi d'Halschent vum Teep, op der leschter Säit déi preparéiert Kiischte lass, fëllt d'Beeren mat dem verbleiwen an den Teig ze kachen a fir e Keller op e ofgekühlt op 180 Grad Ofen ze kachen. No ongeféier fënnef fënnef Minutten verspriechen mir d'Bereetschaft mat engem Match oder Zännpick.
Ier Dir d'Späicher vum Patt mat Pudderzucker zerwéiert.