D'Rezept fir Brot am multivariate
Mat der Hëllef vun engem modernen Wëndelofen kënnt Dir exzellente Kichelcher, Pies, Kuche maachen. Wéi kënnt Brout an engem Multivark ze baken, léiere mat de Rezepter ze liesen. D'Produkt an dësem Apparat ass gebacken. Hei sinn d'Haaptbefehlen, wéi d'hausgemaachte Liewensmettel definitiv excellent sinn.
- Gebraucht Miel Mischungen musse gespaut ginn. Duerch dës Aktioun ass de Baustoff mat Sauerstoff gesat ginn, an d'Liewensmëttel ginn gutt erreecht.
- Mat dësem Device kënnt Dir keng kräfte Crust kréien! Wann dat dat Haaptkriterium ass, da kann de fertige Produit e puer Minuten an e gutt ofgeheizt Uewen geschéckt ginn.
- Zum Backen, kënnt Dir de Programm benotze fir deen am beschten Apparat bestëmmt ze hunn. A verschiddene kann et den "Baking" -Modus sinn, während an anerer et besser ass de "Multi-Cook" ze benotzen, fir d'noutwendeg Temperatur ze setzen.
Neit Brout an engem Multivark
Soft Backen Pattien, Bréiwer ginn oft op Hefegrou gegrillt. Awer d'Brout am Multivark ouni Heefeg wandert och appetitend a gutt un Dank der Kefir an de Bakbuerg. Si ginn dem Produit de Wënsch Pracht. Brot, an engem Multivark gebacken ass, wäert näischt schlëmmer wéi Hef.
Zutaten:
- Roggen Miel, Weizen Miel - 150 g;
- granulierten Zucker - 25 g;
- Soda - 5 g;
- cremegt natierlechen Ueleg - 50 g;
- Botter Flakelen - 100 g;
- Kefir 3,2% Fettgehalt - 200 ml;
- Brout Kribbelen - 20 g.
Virbereedung
- De geschmoltene Fett gëtt an eng Schossel gegudt, e Sauermilch Getränker gëtt an d'Miel vermëschen, aner lëschte Komponenten.
- Stier grëndlech.
- Kuren Kefir Mass, kneet den Teigs.
- D'Coupe ass verschmiert a gebacken mat Broutbruken. Huelt den Teig an et, preparéiert eng hallef Stonn an e passenden Modus.
- Dann, mat der Hëllef vun engem Kachcontainer fir e puer Koppel um Kefir an engem Multivark, Baken wéi vill méi.
D'Roggen Brout an engem multivariategem
E puer mengen dat ouni Broutbuerer e lecker Brot am Haus kann net kréien. Dëst ass net richteg. Brod aus der Roggen Miel am Multivark, déi Rezepter hier ginn et net schlëmm wéi de Buttek. An Dir kënnt sécher sinn, datt nëmmen natierlechen Zutaten benotzt ginn, duerch deenen d'Produkt gutt ass.
Zutaten:
- Roggen Miel - 500 g;
- Zocker - 10 g;
- Mëllech Kéi - 300 ml;
- Fast-Acting Hefeg - 10 g.
Virbereedung
- Huelt d'Mëllech zu de lëchen Bestanddeeler, mixen bis homogen.
- Rescht an Hëtzt fir Ahnung.
- Setzt d'Mass an de Container a setze de Modus "Heizung" zu engem Véierel vun enger Stonn.
- Wann d'Mass masseg opgestockt ass, gitt d'Wënsch op. No 40 Minutte gëtt den Apparat opgemaach, d'Brout ass gedréckt a gebak ginn an e Multivarker bis e Voiceur héieren.
Wäiss Brout an engem multivariategem
Homemade Brout an engem multivariate Kreatioun ass e Spaass ze kachen. Eppes deen deen eemol probéiert huet selwer selwer eppes ze baken, hänkt an de Buttek zréck, well de Geschmaach vum Produkt, mat sengen Hänn mat Léift preparéiert ass, ass vill méi interessant wéi de Buttek.
Zutaten:
- Miel vun der héchster Qualitéit vu Séi geschitt - 550 g;
- Hefter vu schnelle Handlung - 15 g;
- Mëllech Kéi - 325 ml;
- Zocker - 25 g;
- Geméis raffinéiert Ueleg - 30 ml.
Virbereedung
- Bei liicht geheelt Mëllech, lueden Zutaten a Mëschung. Räis fir eng hallech Stonn an d'Hëtzt fir de Volume ze erhéigen.
- Den Ueleg gëtt an de Läffel gegéckt a gerappt. D'entstiesseg Mëschung gëtt an d'Mehl an d'Teig agefouert. Andeems d'Erhéijung fir e puer Stonnen opgeruff ass, gëtt de Kneten. Géi an eng Pan, a verloosse fir datt Dir d'Lift geholl.
- De Programm "Baken" eroflueden fir 1,5 Stonnen a waart bis de Produit bereet ass.
Liicht Brout am multivariate
Wann een denkt datt et schwéier ass, Brout bei Iech ze baken, huet hie sech mat der Informatioun kenneléiert. Delikat Brout an engem multivariatee ass einfach ze preparéieren. Et weist sech däischter, mëll an iwwerzeegend un, an zënter ass et net laang genial.
Zutaten:
- Drénkwaasser - 200 ml;
- Zocker - 50 g;
- Weessmehl - 500 g;
- Ueleg - 3 Zoppeläissen. Läffelen;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Salz.
Virbereedung
- Den Apparat ass op "Heizung" geschaltet.
- Mixen déi trocken Zutaten, addéiere de Flëssegkeeten a vermëschen.
- Déi multivariate Form gëtt geschmiert, d'preparéiert Mëschung gëtt agefouert an erwaart.
- Maacht d'Technik un, fake de Produit fir eng Stonn, a béid dann a baken op der Réck vun engem Véierel vun enger Stonn.
Brot beim Starter an engem multivariate
Heiansdo fir e puer Grond sinn d'Leit net Hefegprodukter benotzt, wann se net nëtzlech sinn. Wéi Dir Brout an engem Multivark op der Laafen ze maachen , fënns da eraus. Op Basis vu Bakbueren gitt näischt schlecht wéi Hefegkeet.
Zutaten:
- gefilterte Waasser - 400 ml;
- Lach - 100 g;
- granulierten Zucker - 15 g;
- Kärander - 10 g;
- Roggen Miel, Gerescht, Buckhehe, Weess - 150 g;
- Salz.
Virbereedung
- Loge Ingredientsen mat Eegiel ginn an d'Waasser gezeechent.
- All Miel Mëschung ass gesäscht an an Deeler zerzeecht an Teig, grëndlech gemengt.
- Déi entstinn Mass ass an enger Schéi iwwerluecht.
- Am Mueren, setze de Programm "Multipurpose", d'Temperatur ass 140 Grad an d'Zäit ass 80 Minutten. Duerno ass d'Brout am Multivarque fäerdeg!
Brot aus ganz Kaffismäffel an engem multi-
Baking aus Vollmiel Miel gëtt méi nëtzlech an manner kaloresch. Et ass sécher fir déi, déi un Ernährung ernüffelen. Nodeems e modernen Assistent an der Kichen kënnt, wäert de Prozess vun engem däischter Haus Brot an e realen Vergnügen maachen.
Zutaten:
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Waasser - 300 ml;
- Ganz Kaffismehl - 500 g;
- Salz - 10 g;
- Sandzucker - 15 g;
- Sonnenbléiesch - 60 ml.
Virbereedung
- In enger Schossel mëschen all déi fräi fléissend Bestandteeler, féiere grad wéi flësseg Komponenten a kniet op Homogenitéit. Lass den Teigs um Volume ze erhéigen.
- Nodeems et verdoppelt ass, gëtt et nees gekotéiert, an eng Schossel an am "Heat" -Modus fir e Véierel vun enger Stonn lénks.
- Baking Brout an e Multi-Store dauert eng Stonn. Eng hallef Stonn ass vun enger Säit ofgeschloen, dann huet sech oppassen an d'zweet Säit gedreet gedréckt.
Zwéin Brout an engem multivariategem
Klassesch Broutprodukter ginn oft ouni verschidden Zousaatz gebacken. Awer wann Dir eppes Besonnesches wëllt, gëtt dëst Rezept definitiv op Aarbecht. Wéi a Brout an engem Multiwark mam Zoppen vun Zwiebel leeën, liest ënnert. D'Brout kënnt erstaunen, schaarf a schaarf Schlof.
Zutaten:
- Fast-Acting Hefeg - 10 g;
- gereinegt Waasser - 500 ml;
- Salz - 10 g;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zon - 300 g;
- héichgradeg Sielkleektioun - 1 kg;
- Berouegungsmëttel "Provencal Kräuter" - 10 g.
Virbereedung
- Zwiebel gi gekippt a brongert bis zu Braun an enger Bratpfanne.
- Drëschen Bestanddeeler an e Véierel vun der Mielmëschung gi vu Waasser geflunn.
- Och de Rescht vun der Miel, Zitt, Gewierden a puer eckeg Stécker. Duerno gëtt den Teig bedeckt an et gëtt eng hallef Stonn a wärmeg geläscht.
- Da si se an e puer Kachpigelverkeefer an op der "Warm-up" lass si se fir eng hallef Stonn halen.
- Entspriechend e passend Programm a preparéiert d'Brout an de 60er Rei.
- Huelt de Loaf a kacht esou vill.