Colostrum ass e ganz lëschtegt Meedchen an Séisses. Ofhängeg vun der Kachzäit, kann et onheemlech zëpill a mëller oder méi dichter sinn. Bereet et als Kuch oder Ziegelmëllech ze berouegen an d'Ofschleefung vun enger normaler Milch mat der Zuel vu kondenséierte Mëllech. Colostrum ass ganz ähnlech mat enger Art vu Kasserol vu groen a gielveréibarer Faarf, déi ganz nëtzlech a kaloresch ass. Loosst eis e puer Rezepter kucken fir d'Iessen aus dem Kolostrum ze preparéieren.
Pikanen aus dem Kolostrum
Wat kann aus dem Colostrum preparéiert ginn? Mir stellen Iech Är Aufgab e relativ einfache, awer ganz lëschteg Rezept fir Pfannen, déi jiddereen ouni Ausnam gären hätten.
Zutaten:
- Kolostrum - 500 ml;
- Waasser - 1 Element;
- Soda oder Hefegrouf - 1 Eeërbecher;
- Salz - eng Prise;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Miel - 3 Zoppeläffelen.
Virbereedung
Wat ze preparéieren aus dem Kolostrum? Aus Kolostrum, Soda, Waasser, Salz a Miel, knietem eemolege homogene Teesch a fritt kleng Päikaken mat gutt verwäerttem Geméiswierk. Wann Dir Hefteg Ueleg anstatt Soda benotzt, da gëtt den Teint genau genausou wéi bei Heefent Pfannen.
Rezept fir Kasserol vum Kéi Colostrum
Zutaten:
- Colostrum - 3 Liter;
- Ee - 5 Stéck.
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Rezept fir de Colostrum ass ganz einfach: Huelt eng grouss Kasseroll, ongeféier 5 Liter, Räis Kolostrum an et, schloe d'Eeër mat Zucker bis déi Schaumformen a gitt se an eng Kasseroll. Elo, fir e gemittleche Aroma an Geroch, Vanill a mixen. Kukuckt de Colostrum an e virgemaachten Ofen bis 200 Grad a koennt fir 40 Minutten.
No der Zäit verfaasst, kontrolléiert d'Liichtkraaft vum Dier: Wann et nach ëmmer Mëllech déi ënner dem rouden Krust lénks ass, fiert de Kasserolle zréck an den Ofen. De preparéierten Colostrum gutt gutt gekacht an an den Dësch geess.
Léiwer vun den haerzelege Milchprodukter léiere fir d' Rezepter vum Joghurt a Vareten net ze probéieren . Gutt Appetit!