Brout Fleesch a Gromperen - e leckere Plat, deen d'Liebhaber vu séisser Heemecht genéissen. Loosst Iech e puer einfache Rezepter mat Iech këmmeren a gitt eis geliewt mat dësem wonnerschéinen Geriicht.
Wéi fritt e Brout mat Fleesch a Kartoffel?
Zutaten:
- Rëndfleesch Tenderloin - 500 g;
- De jonk Karto ass 0,5 kg;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gewierzer
- kale Waasser - 1 Element;
- Sonnenblumen Ueleg - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten.
Virbereedung
Mir wäschen d'Kartoffelen an, ouni d'Botzen, schneiden an kleng Scheiwen. Fleesch gëtt veraarbecht a goufe geschnidden. Glühwein an Karrott ginn gereinegt a fein zerféiert mat engem Messer. An der Brazier ginn ech Sonnenbléieëlen, mir waarm sinn a fréiere séier a réieren. Dann zŽie d'Zwiebelen, an d'Muerten. Stir Geméis fir e puer Minutten a gitt duerno an d'Waasser an d'Gewierzer. Deckt mat engem Deckel a waarmt d'Ueleg op enger niddereger Hëtzt fir 25 Minutten. Nodeems dës Kéier de geschnappt Knuewel an d'Kach fir eng aner 10 Minutte kachen.
Roast a Poten mat Fleesch a Kartoffel
Zutaten:
- Rëndfleesch - 600 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Muerten - 2 Stécker;
- Gewierzer
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Geméisjus;
- Sauer Crème low-fat - 2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Mir veraarbecht de Rëndfleesch, a schneiden a Stécker a brodden bis d'Flësseg komplett op enger wäisser Brat verdampft. Da gitt d'geschnëtztent Zwiebelen a Knuewel. Passer bis hallef fäerten Geméis an dëser Zäit zerbriechen Maerwurst a Pärelen. Mir hunn se op d'Fleesch opgestan an hunn 5 Minutte méi fritt ze fritt an dono vläicht alles an d'Tafelen erofsetzen, déi grouss gehackte Kartoffel dobaussen, d'Fein Salz an d'Gewierzer werfen. Top mat kale Waasser, hu mir e puer Linnen séiss Creme a kachen d'Braten mat Fleesch a Kartoffel am Ofen 1 Stonn bei enger Temperatur vun 200 Grad.
Roast Fleesch a Kartoffelen an engem multivariategem
Zutaten:
- Schweinefleesch - 450 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Waasser - 1 Element;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Fleesch gewascht an a Stécker geschnidden. Geméis gëtt gereinegt, zwéin a Karrotten melenko schréit, d'Kartoffelen ginn an d'Scheiwen geschnidden. An de Platen vum Multivarka-Ueleg Ueleg, liesen d'Fleesch, d'Zwiebelen an d'Karotten. Kuckt an de "Baking" Modus fir 30 Minutten a gitt duerno d'Kartoffel, setzen d'Tomatenpaste, de Lorbeerblat an d'Gewierzer fir ze schmaachen. Huelt e klengt Këst Waasser a kukkt de Rast fir 40 Minuten, wielt de Programm "Pilaf".