Borsch, e klassesche Rezept, deen ëmmer nach vill Streidereien verursaacht ass, koum am 14. Joerhonnert a gëtt haut nach als kulinaresch Ierf vun der ganzer slawescher Bevëlkerung. D'Platen op engem staarken Bouillon mat enger räicher Faar a Geschmaach, gesammelt vun engem einfachen Liewenskuch, variéieren an Dutzende vu Versiounen, jiddfereen ass iwwerraschend gutt.
Ukrainesch Bortch - e klassesche Rezept
Villes vun de populäre Platen ass Honnerte vu Variatiounen, gefüllt mat dem Geschmaach, wat fir déi Géigend ausgesäit. Borscht ass e Produkt vun der ukrainescher Kichen, an huet och verschidde Besoien beim Kachen: Räiche Fleeschbier, héich Qualitéit Geméis an aromatesch Kleedung, well all d'Geleeënheet ass garantéiert e Plate vun nährend waarm ze ginn.
- Ier Dir eng klassesch Borsch preparéiert, koennt een Bouillon vu Rëndfleesch an de Gehireschnës.
- Geméis obligatoresch: Kartoffel, Kéis, Zwiebelen, Karotten a Rëndelen. Déi leschter ass voll mat Esseg a enger Prise Zucker.
- De Tomato Paste verléiert separat a gëtt als Borsch, wéi Rëndel, nach der Preparatioun vun alle Komponenten agefouert.
- Borsch, e klassesche Rezept, proposéiert d'Gewierzer: schwaarzer Pärp, gestoppt mat Speck Knuewel, Blummen a Sourcreme.
Classic Rezept fir Borsch mat Rüschen
D'Geméis, dank dem waarme huet e räiche rosa Toun, a wéi vill gleewen, bezeechent den Numm vum Dësch mat sengen brong Faarw - eng wichteg Komponente vun der Basis. Si gëtt op ville verschiddenen Aart preparéiert, awer am Wichtegsten ass den Zort Ersaak beim Läschzeit. D'Produkt behënnert Faarf a beaflosst d'Faarf vum Hot.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 700 g;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Rüet - 1 St .;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Esseg - 1 Eeërbecher;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kapp vun Kraut - 1/2 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Mëller - 70 g.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch aus.
- Zwiebel an Karrott.
- Kuckt viru Bësch mat Bëschen, riicht et, addéiere Zocker, Esseg a raus.
- Place de Gromperen, Kraut an de Gedrénks an der Bouillon.
- Niewendéiere Nuddelen a Verleedungen.
- Borsch, e klassesche Rezept, beinhalt d'Ofginn vu Speck an Knuewel.
Borsch mat Poulet - e klassesche Rezept
Borsch mam Huebe ass eng populär Variante vu waarme, populär an villen Famillen. Et gi genuch Grënn fir d'Verehrung: Zougänglechkeet vum Hënnefleesch, niddreg Käschte, Konsence vu Geschmaach an säin héigen Nahrungswaart. Dës Fakten bedeelegt sech fir eng Schmaach fir eng Stonn z'ënnerstëtzen, wat fir vill Leit wichteg ass.
Zutaten:
- Hënn Knäppchen - 2 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Rüet - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Kraut - 1/2 Stéck.
Virbereedung
- Kukken de Bouillon, setzen d'Kraut a Kartoffel.
- Frittelen an Karrott.
- Zocker Zocker, mixen mat Nuddelen a gitt eraus.
- Fügt d'Dressing a fanne fir 20 Minutten ze kachen.
- Borscht Chicken - e klassesche Rezept, dee sech no enger Halschent stoe muss.
Wéi eng gutt leckere Rëndfleesch Soup ze koennen?
Borsch mat Rëndfleesch ass e klassesche Klassiker, duerch deem d'Geriicht verschidde Méiglechkeeten erwaart hunn. D'Versécherung vu leckerem waarmen - e räiche klore Bouillon an einfach Rëndfleesch mécht dat esou. D'Geméisbasis kann änneren, an dëst Rezept di als Bestätegung. D'Ofwuelung vun de Gromperen ass komplett kompenséiert vu nährstleche Fleesch.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 500 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Tomaten-Puree - 2 Zwergen. Läffelen;
- Zockerspigel;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Muerten - 1 Stéck;
- Kabbel - 1/4 Stéck.
Virbereedung
- Kachen de Bouillon.
- Geméis mam Pommes mat Gromperen, Esseg a Zocker, add Kabbel.
- Fill mat Bouillon a kachen.
- Borscht Fleesch ass e klassesche Rezept, also zielt se mat Rachen.
Wéi kann ech e gudden Borsch mat Schweinefleesch kochen?
Borsch mat Schweckel leet d'Firmenhaler vun héich Kalorie a räich Platen. Anhale mat de klassesche Recommandatiounen, sollt Dir e Fett deelhuelen vun der Kassetten-Ribben. Geschwe fir eng Stonn ginn se de Bouillon vun der Festung ugebueden a perfekt shadow de séissen an däischter Biersiessen. D'Geméis gëtt Densitéit ginn an d'Futtegkeet vu Grénges gëtt méi waarm.
Zutaten :
- Rippen - 600 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Rüet - 1 St .;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Tomaten - 4 Stécker;
- Kabbel - 1/4 Stéck.
Virbereedung
- Kachen d'Ueleg, schloën de Fleesch.
- Kachen d'Geméis an Strips.
- Put déi Gromperen, Kohl, Karger, gebraten Riet vu Juet.
- Huelt déi Tomaten a grill de Borscht Klassiker fir 15 Minutten.
Borsch mat Esseg - e klassesche Rezept
Borsch mat Esseg ass e Rezept, deen net nëmme fir d'ursprénglech Faarf vun der Bësch ze bewahren, mais och fir e spezielle Textur beim Läsch ze ginn: weich dobausse a ka schwéier crunchy inside. Tanken op Basiss op Esseg a Zocker spigelen net nëmmen d'Faarf vum Iessen, awer och op de Goût. Séiss an séiss kriddeleg mat waarme Knuewel.
Zutaten:
- Hënn Brust - 500 g;
- Rüet - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Kéis - 1 Stéck;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
- Gitt d'Kartoffelen an der Bouillon.
- Rettich a Karrateriwwel, Saison mat Nuddelen, Knuewel, Esseg, Zocker.
- Fuert den Kabbel, Dressing a Cook.
Lenten Zopp - e klassesche Rezept
D'Rezept fir märsche Buercher mat Réi wäerte net nëmmen Vegetarier a Begleeder vun enger gesond Ernährung, mä och wirtschaftlech Hausfraën. Diätwärmeg hei a geschafft an enger halwer Stonn vun finanziell bezuelbare Produkter, net am Optrëtt a Geschmaach vun traditionelle Rezepter ënnerscheeden, perfekt noureschéiert a séier a voller Dinner ersetzen.
Zutaten:
- Rütt - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Kabbel - 1/2 Stéck.
- Gromperen - 2 Stécker;
- Esseg - 1 Eeërbecher;
- Zocker ass eng Prise.
Virbereedung
- Huelt Kartoffel a Kabbel gekackt an dat kachen Waasser.
- Viru Kortenrsch mat Rüben ze kachen, fro a Muerten, Zucker, Essig a Tomaten zéien.
- Verbann d'Dressing mam Geméis an ze kachen.
Kale Bortscht - klassescht Rezept
Kale Bortscht - eng onverzichtbar Optioun am waarme Wieder. Faarweg an erfrëschend, et ënnerschreift de Summermn an ass wäertvoll Konkurrenz okroshke. Duerch e ähnlechen Prinzip geschitt, ass d'Schäin essentiel anerer Flëssrussinblaachbasis, e besonnesche Geschmaach a Faarwen. Déi aner Elementer sinn net konstant a variéieren jee no Viraussetzungen.
Zutaten:
- Ee - 5 Stéck.
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Beets - 5 Stéck.
- Gurken - 5 Stécker;
- Esseg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Wipp: 300 g.
Virbereedung
- Eege Kichelcher, Kartoffel, Wipp a Gurken.
- Genéisse de Riesekontakt mat Esseg, pour iessen a kachen.
- Cool a verbannen d'Produkter.
Borsch mat Bounen - e klassesche Rezept
Doduerch d'Dicht an d'Séissheet waarm gëtt mat Bounen. Fir sécherzestellen, datt d'Spuddel net seng Textur verléiert an hir Integritéit erhalen ass, ier Dir BOURsch mat Bounen kukkt, se se e puer Stonnen iessen an dann, laut dem Rezept, mat Fleesch kocht. Am Fall vu preparéierten Bouwen, Bounen ginn separat gekacht a mat traditionellem Geméis gemaach.
Zutaten:
- Dëse Béier - 3 Liter;
- Kaffisbär - 150 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Rüet - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Kabbel - 1/4 Stéck.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen.
Virbereedung
- Huelt an d'Bouillon Kartoffel, Kohl a Bounen.
- Muerten a Rëndelen brong mat Nuddelen.
- Gitt d'Dressing an der Bouillon a kacht fir 15 Minutten.