Cookien mat Bananen - eng universal behandelen, well et ka sinn wéi déi, déi Kalorien net zielen an déi déi hir Iesse kucken. Et ass alles iwwer d'Universalitéit vun der Bananenbasis, déi och fir klassesch Shortbread Cookien oder seng gesond Alternativ aus Haferflak, Kokosnoss oder Miel Miel gutt eegent.
Kichelcher aus Häre Kéis an eng Banane
Loosst eis net mat den gesondsten, awer definitiv déi lecker Variatioun vum Cookie Rezept, wat op der Kéis (oder Ricotta) mat Bananen pureem baséiert. Duerch d'Sauermilchbasis ass den Backen iwwerrascht iwwerrascht a kräfteg.
Zutaten:
- Zocker - 315 g;
- Botter - 115 g;
- Häre Kéis - 390 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Extrakt vu Vanilla - 10 ml;
- Miel - 470 g;
- Bakpulver - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Pudderzucker - 155 g;
- Mëllech - 45 ml.
Virbereedung
- D'Basis vun de Cookie erënnert datt Kichidaire, well et ass néideg, weich Botter zesummen mat granuléiert Zucker ongeféier 5 Minutten ze schéissen.
- Déi entstiessbar Basis vun ölesche Crème gëtt mat Kéis an Vanille gefeelt, add Zocker, ouni de Stroum vum Mischer ze halen.
- Dee gëtt op d'Mëschung trocken Zutaten: eng Mëschung aus Miel mat enger Prise vu Salz a Bakbout. Wann déi heefeg Zutaten addéieren ginn, ass et méi bequem, den Teig vun der Hand ze mëschen.
- D'Portioune vun engem décke Paart ginn dann op geschueltem Pergament geluecht, ëm e Iesselekonscht, 4-5 cm vun all deene fréiere Betrib.
- Kaffissanter mat engem Bananen Bak bei 180 Grad 15-18 Minutten.
Oatmeal Cookien mat Bananenrezept
Wéinst der Viskositéit vu roude Bananen kann Cookiën och gekacht sinn ouni d'Zuel vu Mier a Eeër. Bananen mat Eemer Flakelen vermëschen, kritt Dir e gudden a gesonden Traite fir all Dag.
Zutaten:
- rechent Bananen - 2 Stécker;
- Flëssegkeete Flakelen - 1 Element;
- Zëmt - 2 Tsp.
- op eng kleng Handvoll Rosinen, Schockela a Nëss.
Virbereedung
- Fruucht d'reifen Bananen zu enger Konsequenz vun de Gromperen. D'Mass aus derbäi ginn mat getrockene Fruucht, Nëss, Stécker vun Schockela, Zimt a Hafer.
- Kneteg Mass fir de Cookie, verbrennen d'Portioune vun der Mëschung mat engem Iessen op Ueleg Pergament. Bake op 180 Grad fir 15-20 Minutten.
- Wéinst der Reen vu Bananen, Cookien mat Bananen a Schockela erneit mëttelméisseg, awer wann d'natierflecher Séiss net genuch fir Iech ass, kënnt Dir d'Miel mat Honor ergänzen.
Kokosnoss Kebab mat Bananen
Eng nëtzlech Ersatz fir eng Sandelioun mat engem Bananen ass dës Kokosnueleg, déi mat just zwee Zutaten preparéiert gëtt.
Zutaten:
- reenen Banane - 1 Stéck;
- Kokosnoss raséiere - ¾ st.
Virbereedung
- Beat e puer Ingredienten mat engem Mixer, bis Dir eng eenzeg Masse kritt.
- Form d'Portioune vun der Mëschung an d'Scheiwen a setzen se op dem Pergament. Bake op 180 Grad fir 20-25 Minutten.