Kéiseleier ass e ganz populär Produkt an der Ernärung vu Leit, déi eng gesond Ernährung léiweren. Hei kënnt Dir vill lëschteg a gesonde Platen kuken. Fir all Geriicht vu Choufleur schmackhaft ze maachen ass et néideg fir frësch, enge Blosenzëmmer ze entscheeden, just fir datt se keng schwaarz Punkte hunn. Hei drënner soen Iech wéi a wéivill fir Choufleur ze kachen.
Wéi vill Minutten fir Choufleur ze kachen?
De frësche Choufleur ass an d'Bléiwen getrennt, gewaschen an an engem Emmauspäck bis zu der voller Offallbereitschaft vu 10-15 Minuten gekacht ginn, fir datt et wäiss a Waasser wäsch war; Dir kënnt e Véierel Glas Milk an e Teaspoon Zitrounejus (pro 1 Liter Waasser) addieren.
Viru Schläim Choufleur a Salz vu Salztemperatur fënnef Minutten.
Choufleur kann an enger Mikrowelle gekacht ginn, fir dat de Bléizen an engem speziellen Geroch mat engem Deckel ze verdeelen. Fügt dräi Iwawer Waasser a léisst se op voller Kapazitéit hunn. Kuckt fir dräi Minutten a féiwer e bësse Salz, wäiss veganent a kuken eng aner fënnef Minutten. D'Stäip vun der Bléihung sollt mëll ginn.
An engem Multivarquet, fir frësch Bläuläifchen ze verschweieren ass och ganz einfach, dofir verdeelen eis de Kabbel an Bléi vu Buedemstonnen, verdeelt se an d'Kockel fir e puer Koppel, wielt de passende Regime aus a kacht 20 Minutten. Kuckt d'Bereetschaft mat engem Messer, falls néideg, add Zeit.
Wéi vill muss de Choufleur fir e Kand kuken?
Et sollt gesot ginn, dat ass eng ganz zäitgeméiss Vegetatioun an et ass ganz séier gekacht ginn, dofir muss de Kott méi wéi 10 Minutten koch maachen, soss ass et einfach gekacht. Cook Choufleur fir e Kand sollte fënnef bis zéng Minutten sinn.
Wéi vill ze fruste Choufleur ze kuken?
Mir setzen de gefruerene Choufleur a kale Waasser, bréngen et op engem grousse Feier, bréngen et zu engem Kach, bréngt manner Feier a kocht bis 15-20 Minuten ze preparéieren.
Wéi vill ze frësch Chouflefner kachen?
Fir d'Preparatiounszäit vum Choufleur ze beschleunigen, kënnt Dir eng Croissance an der Haaptstamm Tiefe vun 1,5-2 Zentimeter maachen. Loosst de ganze Kapp stëckelen an e liicht gesalzt Waasser a koennen 5-10 Minuten koennen, déi Haaptschwieregkeet ass d'Verdauungen net ze verdauen, well se hir Form a Textur verléieren kënnen, wat wichteg an de Salat Preparatioun Rezepter ass. Fir de Geroch ze veruersaachen, dee Kohl huet, beim Kachen am Waasser kënnt Dir e klenge Brout addieren.
Gekachten Choufleur
Zutaten:
- Choufleur;
- Waasser;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir wäschen Choufleur, mir déplacéiere an getrennte Bléizen. Mir sen den Kier an e kochend gesalzene Waasser ze kachen an 10-15 Minuten ze kachen. Kënneg faarweg Choufleur ass fir eng Kéicher gedréckt fir d'Glas ze Waasser. Mir verschéckt op d'Plack an servéieren se op den Dësch.
Kéiselee fir Garnéieren
Zutaten:
- Choufleur - 600 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Wäin Esseg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 2 Teaspappen;
- schwaarz Pfeffer - 2 Prise.
Virbereedung
Mir démontéieren Kohl op grousse Bléiwen. Waasser gëtt zu engem Kachen bruecht, et ass gutt fir Salz (Waasser muss salzeg ginn). Mir sen den Kär an e kachen Waasser sen an op enger Hëtzt op 4-6 Minuten ze kachen. Soubal de Kabbel mat engem Messer ugefaang huet, hu mir direkt aus dem Waasser. Mir partizéieren eis a kleng Bléizbëscher. An mir fëllen de Kabbel mat Olivenueleg mat Wäingarn oder Botter mat Knuewel.
Gekillte Choufleur mat Rosinen
Zutaten:
- Choufleur - 400 g;
- Zwéin - 1 St.
- Raisins - 100 g;
- Käerzelel - 50 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Kooler Choufleur am Salzd Waasser fir 5 Minutten. Da fruucht d'Zwiebelen an halle Rénger op pflanzlechem Ueleg fir ongeféier zwou Minutten, fügen d'Somen an d' Rosinen derbäi, a fréien dräi Minutte méi frësch op. Huelt de Choufleur a futti fir eng weider puer Minutten. Dëse Geroch mécht gutt an frëndlech.