Huele Fleesch gëllt als diätetesch an nëtzlech. Et gi vill Rezepter fir hir Virbereedung. Loosst mer Iech soen, wéi lëschteg, fir de Poulet.
Wéi léiert de Poulet an enger Bratpfanne aus?
Zutaten:
- Hënn mat 2 kg - 1 Stéckel.
- Salz;
- Séiss Crème - 185 ml;
- Zwéin - 190 g;
- Pabeier.
Virbereedung
Mir schneiden den Huhn an d'Stécker. Solim se, pritirushivaem Päfferkären a Brat bis zur Bildung vu Krust. Dann drénken e bësse waarm Waasser, de Patt mat enger Deckel ze bedecken a fir e Véierel vun enger Stonn op enger Hëtzt ofzehalen. Duerno setze de Zwiebel, an d'Hallef-Réng. Mir fuere während 15 Minutte weider. Dann gitt an d'séiss Creme oder Mayonnaise an nees eng Kéier e Véierelstonn ënnert de Deckel.
Wéi léiert een Huet mat Kartoffel am Ofen aus?
- Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Zwéin - 190 g;
- Sauer Creme - 95 ml;
- Dill - 45 g;
- Piperpistesch Schwaarz - 6 Stéck.
- Knuewel - 3-4 Nuechten;
- Hënn Knäppchen - 490 g.
Virbereedung
Peeled Kartoffelen ginn an kleng Stécker geschnidden, Salz a Kaf huelen. Op der Uewe platzéiere mir de Zwiebel mat engem hallef Réng. Huet d'Schéi an e puer Deeler ofgeschnidden, Salz an d'Zoppen op der Zwiebel. Fir ze fillen, zimlech séiss Crème mat fein zerscht Kraaft a Knuewel. D'resultéierende Sauce fir d'Huewen op Top. Pour ongeféier 100 ml waarm Waasser an all Kach. Bake fir ongeféier eng Stonn op 200 Grad.
Wéi et Huele mat Geméis ausgeliwwert?
Zutaten:
- engem mëttlere Gruef - 1 Stéck;
- Tomaten - 6 Stéck.
- Fleesch Huhn - 190 ml;
- séiss Puer - 6 Stéck.
- grouss Zwiebel - 1 St.
- Salz;
- schwaarzer Peffer;
- Geméisjus.
Virbereedung
Huelt d'Haut mat verpaxtem gekachten Waasser vun Tomaten a schneide d'Fleesch an d'Kibbel. Pepper Zitter mat engem dënne Strooss, plazéieren se an enger Bratpfanne mat engem décke Buedem a mat engem klenge Feuerwasser op Ueleg. Mir passen de Zwiebel, hallef Rieder, huelt d'Huet an kleng Stécker, fritt am Ueleg bis Ruddien. Dann schécke mir Huhn a Zwiebelen fir Tomaten mat Pabeier. Mir pour Hueschbier, Salz, Päfferkapel a kochend mam Waasser ginn d'Feier op e Minimum reduzéiert. Huet d'Geriicht un ongeféier eng Stonn.
Wéi léiert d'Fuerefilleren aus?
Zutaten:
- Muerten - 245 g;
- Zwéin - 190 g;
- Pouletfilet - 850 g;
- Geméisjus;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Salz;
- Pabeier;
- Gewierzer .
Virbereedung
Chicken fillet geschnidden an kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst. Solim se, Pärp an d'Saison mat Gewierz. Mir saubere Zwiebelen mat Karotten, schloën se a vermëschen se an enger Bratpfanne. Getrennt huelt de Huesch, dann verbannen et mat Geméis an bréngt alles zesumme bis fäerdeg. Knuewelek Knollléck ass bal am ganz Enn.