Südafrikanescher Kichen

Och de meeschte Schnéi gourmet kann net op déi onheemlech grouss Spezien déi an der Kichen vun Südafrika präsent sinn. Dëst Land zitt Touristen mat seng geographesch a klimatesch Verhältnisser, déi a ville Beräicher vu der Vergaangenheet vun engem Häufigkeete vun Iessen festgestallt ginn, déi hei probéiere kann.

Kulinaresch Viraussetzungen vun de Völker, déi dëst Land bewunnt hunn, iwwert d'Zäit goufen geännert a komplementéiert. Settler aus Dänemark huet d'Kiche mat Fruucht a Geméis ergänzt, d'franséisch Flüchtlingen hunn d'Traditioun fir d'Geriicht a strenger Uerdnung opzehalen, an aus den Däitschen hunn d'Südafrikaner eng Léift fir Wurst a gegrillte Sauce geholl.

Original a klassesch an der Kichen vu Südafrika

Natiirlech ass et nëmmen eng charakteristesch Faarf an der südafrikanescher Kichen, eng speziell exotesch, déi iwwregens net exotesch fir lokal Leit ass. Also, zum Beispill, Plateau vu Krokodil, Porcupin, Hippopotam an och Strauch an Südafrika kënnen an engem lokalen Restaurant probéiere ginn. Och d'Liebhaber vun exotesche Platen si sécherlech gebraten Raupen, Antilopen Steak, Zebra Schwäif oder Papageieren.

Mä, denkt net, datt d'Liewensmëttel an Südafrika nëmme vu Geréie vu sougenannten onkonventionellen Zutaten limitéiert sinn. An dësem Land war d'Kach vum Cappadocian-Malaysesche Vollek wäit verbreet. Et ass geprägt duerch e Futtball vu Fësch a Seafood Déieren, déi mat schaarfene Platen servéiert ginn. Och Südafrikaner hunn hir Kiche kulinaresch Motive vun Indien erreecht. Dat war de Grond fir d'Entstoe vu villen Rezepter vum Fleesch.

Wat ass déi national Kiche vu Südafrika?

An dem waarme Land vun der afrikanescher Sonn kann d'Adherent vun der klassescher Sicht vun de Liewensmueleren Platen genéissen. An dësem Land ginn et Caféen an Restauranten mat engem internationale Menü, wat d'Kiche vum Italien, Portugal, Frankräich a China enthält. Awer "kann" déi national Kiche vun Südafrika weiderliewe kann nach ëmmer net, well et vläicht nëmmen duerch d'Versuch vun de Platen, déi zu enger Visitenkaart vu Südafrikaner ginn, kennen dësen aussergewéinlecher Mënsch besser kennen.

Also déi national Geriwwele vun Südafrika ass :

An Südafrika ass et léiwer vu Geriichtsstëmmung vu Mais, et gëtt zu Saloten addéieren an als Garnéier benotzt, an aus Getreide léiwer Lentillen.

Sou ass d'Iwwerfläch an d'Diversitéit déi haaptsächlech ënnerschiddlech Feature vun der südafrikanescher Kichen, sou ungewéinlech an "faarweg".