Kakao-Glasur kann d'Äuswierk vun all Bakken séier änneren. De Geschmaach vum Glace selwer ass ganz ähnlech mat Schockela, wat den Dessert méi gesiert.
Dësen Artikel beschreift am Detail verschidde Weeër fir d'Schockelascht vu Kakao ze maachen. No de proposéierten Rezepter ass Äert Backen ëmmer perfekt, ausserdeem ass et vun de verfügbaren Komponenten liicht a ganz séier bereet.
Glaze fir Kakao an Mëllech Kuch
Zutaten:
- Fett Mëllech - 165 ml;
- wäiss Zocker (shallow) - 110 g;
- Kakao-Pulver (héich Qualitéit) - 85 g;
- Ueleg "Bauer" - 115 g.
Virbereedung
Gitt Mëllech an engem klengen décke Mauer an e Kachen bréngen. Duerno sprëtzen Zocker a Kakao. Mir mëschen alles gutt op a setzen se op e schwaache Feier erëm. Daach d'Geriwwele vum Feier rem aus a féië Botter. Mir rëm alles ganz suergfähe bis d'Ueleg ofgeleet. Loosst de Glasur ofkillen, bis et dicht ass. Elo kënnt Dir et fir den Zweck benotzen.
Glaze vu Kakao an décke Creme
Zutaten:
- Kakao (héich Qualitéit) - 110 g;
- Zocker ( Buedem ) - 65 g;
- Ueleg "Bauer" - 55 g;
- Sauer Creme (20% Fettgehalt) - 5 Tablett. Läffelen.
Virbereedung
Mix vun den Pudderzucker mat séiss Crème, duerno Kakao an eng waarme Botter. Mëcht gutt mat engem Mischer bis gutt. Glace mat séisser Rahm kënne preparéiert ginn an als Waasser fir d'Glace, Gelee ginn, fir Brout mat Kachelen oder Croissants .
Rezept fir Kakao Glasur
Zutaten:
- Kakao-Pulver 43 g;
- Zocker (wäiss, fein) - 45 g;
- gereinegt Waasser - 60 g;
- Botter "Fermerskoe" - 45 g.
Virbereedung
An engem klengen décke Mauerkasserol gi mer d'Kakao-Puder a de Feierzucker aus a vermëschen et. Fëllt d'Top mat gereinegtem Waasser mat engem klenge Feier. Intensiv Rührung brénge mir d'Mass zu voller Uniformitéit. Ready wéivill liicht cool, Ueleg addéieren a gutt mëschen.
Wéi Dir Vanille-Schockela Kaffi vu Kakao kocht?
- Kakao (qualitativ) - 110 g;
- Zocker (wäiss, fein) - 115 g;
- Mëllech (Fett) - 65 g;
- Botter "Bauer" - 55 g;
- Vanille - 5 g.
An engem klengen Fanne mëschen d'trockene Zutaten. Huet an häerzer Mëllech drënner bësse addéieren. Mir hunn d'Kapazitéit op e schwaache Feier a kachen, ëmmer réieren. Soubal d'Botter ganz schmëlzt, addant d'verneinnte waarm Mëllech a weider Rührung. D'Dicht vun der Glasur kann ugepasst ginn duerch d'Mëllechproduktioun.