Berry Kuch

Mir rezepter Rezepter fir Berry Kuch, deem sech d'Produkter onheemlech fair sinn, hell an einfach Divinarios.

Einfach Këssen a Berry Kuch

Zutaten:

Fir den Test:

• Miel - 160 g;
• Häre Kéis - 110 g;
• Sonnenflower oder Olivenueleg raffinéiert - 55 ml;
• granulierten Zucker - 60 g;
• Ee Ee vu Choix - 1 Stéck;
• Kakao-Pulver 30 g;
• Bakpulver - 10 g;

Fir Kéis an Berry soufflé:

• Häre Kéis - 420 g;
• Johannisbuerg oder aner Beeren - 320 g;
• verdampfte Milch - 400 g;
• ausgewielte Poulet Eeër - 4 Stéck.

Virbereedung

Kuch mat deem Rezept kritt sech duerch Dreilag oder Drei Faarwen. Déi éischt Schicht an d'Basis vum Produit sinn e Schockela Kuch aus Kéisezeg. Fir hir Virbereedung schloe mir et mat Zocker, Sonnenbléie Sëlwer ouni Riech, a Ee mat Kürbiss, a fanne dann d'matgereest Mehl, Kakaolpuder a Bakpulver an d'entstinn Mass. Elo, mat befeestlechen Hänn hunn mir den Teig an eng lassbare Form ze verdeelen, de Buedem ass mat engem Pergamentblat bedeckt ginn an d'Säite ginn mat Ueleg ölent gebaut an mir bilden op de Wänn kleng vu fënnef bis zéng Millimeter vun der Grenz. Dëst erlaabt eng méi gläich Uewerfläch vum Kuch, well beim Baken den Teint liicht an der Mëtt sinn. Mir maachen e puer Puncturen an der Tester mat enger Gabel an d'Féiss an de fënnzehten an e sou e ° 185 ° Oof erhëtzt.

Während dëser Zäit preparéieren zwee aner Schichten fir de Kuch. Separate Eegelen aus Proteinen ze trennen a mat engem Kürbis an eng hallef Deel vun der Kondensmilk ze schmieren. Mir hunn déi gewonnent Mëschung bis zum Glanz fir siwe Minuten daueren an eis Proteine ​​huelen. An engem getrennten Schiff si se an d'Schwämm geschloen, a Salz am Prozess weiderginn.

Fir déi drëtt Plaz hu mir d'Beeren an engem Mixer mat der zweeter Portioun vun der Kondensmilk gespuet an de Protein an d'entsteet Puree sprëtzen.

Bereet Iech op der Kaffisbuerg Mass op der Kuch an et ass d'Berry-Protein-Mëschung a schéckt de Kuch fir eng aner fënnef Minutten Minuten op der selwechter Temperatur.

Op Virbereedung huelen mer d'Produkt aus dem Ofen net direkt, awer lass et e bësse fir d'éischt am Ofen, dann op den Dësch op Raumtemperatur, a méi spéit am Kältekappar, bis op d'Säit vun der Guhr ze huelen.

Viru Gottesdéngscht, de Kuch fir Äert Geschmaach ze dekoréieren, a Portiounen ze schneiden a genéissen.

Kuch Kuch Kuchen "Berry Glade" ouni Backen

Zutaten:

• Kuerf Kuch - 1 Stéck.
• Berry Mix - 650 g;
• Vanillepudding - 1 Paket;
• Mëllech - 510 ml;
• Gelatine - 65 g;
• mëll Käpp, Mascarpone - 255 g;
• Pulverzocker - 280 g;
• Crème Fett - 510 ml;
• Jus vun Berry oder Uebst ouni Pulp - 510 ml;
• Zocker Vanilla - 25 g;
• Kuch fäerdeg fäerdeg - 1 Paket;

Virbereedung

Fir de Kuch ze preparéieren, setzen eis zuerst Gelatinegréissten a kille Waasser geméiss d'Instruktioune. Mir hunn d'Crème an e passende Gefaang fir d'Gips an d'Pudding preparéiert. Mischt den Inhalt vum Paket mat der Hälschent vun dem Zockerpulver, addéiere sech en halwe Glas vun der Mëllech an brécht de Klompsen mat engem Bësch. De Rescht vun der Mëllech ass op e Kach geklappt, d'preparéiert Mëschung aus Pudding mat Mëllech a Zocker ofginn a mat laufenden Rührer, erlaben d'Mass erëm. Lass de Container mat der fäerdeger Pudding ze cool maachen.

Elo connectéiere mir de Maskkarap oder weiche Kürbis mat dem weider Pëllen, et schloe et bis e bësse bis no der Pudding presentéieren an erëm de Mischer mat Homogenitéit a Glanz. Mir fëllen Gelatine an engem Waasserbad an et an d'Kürzungmischung mat Pudding beim Peetschen. Mir verbannen dës Mass mat Crème un, addéiere hallef Berries a rëm vull.

Fir de Kuch ze preparéieren, benotze mir och de fäerdeg Kuchen Kuch. Et kann an engem groussen Supermarché gekaaf ginn. Normalerweis si se an zwee oder dräi Stécker an engem Package verkaf, mir brauche nëmmen een. Plaz se an enger Spaltform an fëllt se mat gekachten Crème. Mir setzen de Werkstück an de Frigoen ze fréieren, an an der Zwëschenzäit bereet de Füll preparéieren. Mix an engem Dëppe pour e Kuch mat Jus an en Brand setzen. Waarm, mëschen, rousen, zu engem Kachen a loosst et ofkillen.

Loosst d'Beeren op der Kuch zitt, ofgeleet a fëllen an am Kältekast ophalen, bis se komplett gehärt ginn.