Semolina - en exzellente a preiswerten Ersatz vu Miel, dat e Bakform bereet fir eng agreabel Struktur. Ideal ass de Mannik all déijéineg, déi sech zimlech dichte, awer frëndlech a Juicy Desserter gär hunn. Méi Detailer iwwert wéi ee Mannik bäetriele wäerte mir dëst Material soen.
Wéi een Ee Manikür e Bake mécht - Een einfache Rezept
An dësem Rezept wäerte et keng normal Weessmehl ginn, fir d'Manga ze ergänzen, mee Mielekuchen, déi op Basis vun Mandelen gemaach ginn. Et gëtt Dessert e méi stabile Form an e sympatheschen Noutgeschmack.
Zutaten:
- Gips - 165 g;
- Mandel Miel - 70 g;
- Bakpulver - 1 1/2 Tsp.
- Olivenueleg - 165 ml;
- Zocker - 115 g;
- Peel an Zoppen vun zwee Zitrounen;
- Eeër - 3 Stéck.
Virbereedung
Déi éischt dräi Ingredienten sollen an enger méi déifer Schuel gemëscht ginn. Déi aner Zutaten ginn separat gefeiert bis eng cremeg blécke Mass kritt. Wann déi zweet Mëschung fäerdeg ass, kënnt Dir all Goût schmaachen, oder Dir kënnt et direkt drénken Zutaten ausginn - den Zauber vum Zitroun ass genuch.
No Verdeelung an der Form vu Mannik, kënnt Dir et direkt schécken fir ca. eng hallef Stonn um 180 Deeg ze baken. Wann de Puer fäerdeg ass, gëtt et fir 15 Minutten ofgeschwächt, a schliisslech ze schneiden.
Wann Dir net wosst, wéi Dir e Mannequin an engem Multivark gekacht hues, da kënnt Dir dëse Rezept probéieren, andeems Dir de "Baking" Modus 50 Minuten setzt.
Wéi kënnt en Mannik op Kefir an de Backofen opbauen?
D'Sauermilchbasis huet sech net nëmmen an Rezepter mat gewëssen Weessememo, mee och an deenen op Mango Basis preparéiert, firwat de Joghurt-Rezept baséiert op Kefir ass eng vun de populäersten.
Zutaten:
- Kefir - 135 ml;
- Miel - 85 g;
- Sëmolina - 75 g;
- Groundmuttern - 55 g;
- Zocker - 75 g;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Eeër - 2 Stécker;
- eng Peel vun enger orange;
- Vanille Extrait - 5 ml.
Virbereedung
Wann Dir en Fan vun geliewten Mëllechprodukter ass, kënnt Dir Cookie souguer mat Héije Kéis bäibehalen, et ass ongeféier 60 g vum letzte bis zum fäerdegen Teint. Viru Kriag käscht doduerch ze wäschen oder reche fir Homogenitéit.
Eischtens preparéieren eng Mëschung aus all de trocken Zutaten aus der Lëscht, ausser fir Zocker. Déi lescht Peupelen mat Ee Yolks a Joghurt, souwéi Zitrusfrësst a Vanillextrakt. Déi verloosse Proteinen widderstoen zu engem stabesche Schaum, an hu se mat enger Prise vu Salz. Géi d'Mëschung op Basis vun Eejäus bis Miel mat engem Manga, rullt alles zesummen a fënnt den entsteetden Teint mat Schaum aus Proteinen, féiert se an den Teint wéi suergfälteg wéi méiglech z'erreechen, a probéiert et esou vill Loft wéi méiglech ze halen.
Bake Mannika fir 40 Minutten um 180 Grad, a probéiert nëmmen nom voller Ofkillung.
Wéi fréiere Maniküert Kuchen op séisser Rahm?
Mannick ass eng vun den traditionelle Platen vun orientalescher Kichen. Am Osten, zesumme mat de Kuren, benotzt Joghurt oder séiss Creme an et fäerdere Manna Pott, wa si nach ëmmer hei waarm ass, an Sirop.
Zutaten:
Fir de Mannik:
- Sormolina - 235 g;
- Zocker - 145 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Sauer Creme - 230 g;
- Botter - 60 g.
Fir Sirop:
- Zocker - 345 g;
- Waasser 465 ml;
- Jus vun enger Zitroun.
Virbereedung
Dëst Rezept ass einfach ze lächerlech. Als éischt dréit den Zocker mat geschmëlzene Botter a Sourcreme. Wann d'Majoritéit vun den Zockerkristallen opléisen, a mat der Särolina opmaachen, d'Bakpulver ubidden an d'Kneading erëmfannen. De resultéierende Teas ass an engem Schimmel verdeelt a schécke fir 40 Minutten op 180 Grad ze baken.
D'Zäit fir Baking-Mannika ass méi wéi genuch fir en einfachen Sirup fir d'Imprägnatioun ze maachen. Fir hien ass Zocker kombinéiert mat Waasser an Zitrounejus a gekacht an niddregen Hëtzt bis d'Kristallen opléisen. Ready mannik getrëppelt mat waarme Sirup, a geschnidden nëmme no der Ofkillung.