Eng einfach Applikatioun vun onerwaarmten Kockel kann seng Bakternisser benotzen. Mat Stécker, kënnt Dir Bicher, Kichelcher a souguer Cookien. Et ass iwwer d'Rezepter vum Letzebuerger datt mer dëst Artikel schwätzen.
Cookien op engem Rutsch mat Stau
Kaffi Kuchen a Kaffi mat Stëfter ass e Genoss vu Kandheet. Mir ginn Iech d 'Chance, an Nostalgie ze béien an d'Bomi Besseres ze erënneren, well de Rezept méi no virgesinn ass.
Zutaten:
- Botter - 300 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 1 Element;
- Staang - 300 g;
- Miel - 3 Elementer;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Eggs gräifen mat Zocker. Miel Séi mat Soda. Prä-gefrorene Botter roselt op Rieder a mat Miel gemahlen a vergiesst net fir an d'Zukunft d'Teig an Ee Geméis ze addéieren. Eegegefällege gelafte Teesch ass an engem Film gewéckelt an 1 Stonn am Kühlschréiege gelaf. No enger Stonn hu mer den Reschte Familljeau an an 2 Stécker am Verhältnisser 2: 1. Déi meescht vun der Rull aus, schloe e puer Cookien dovunn of an hunn se op e gefëscht Bakblech geschnidden, vu wäitem verëffentlecht jidderengem Kaffi a mir kruten d'Cookien mat Krüpp aus engem gerippten Stücke Teig.
De Cookie mat Stau a Krater gëtt an de Ofen 200 Deg bis zum Zalot gebak ginn.
Fir de Kichelbutt méi kräfteg ze maachen, kann et op Joghurt mat Stau preparéiert ginn, well dëst an engem kuerzen Teigsart ass et noutwendeg fir eng hallef Glas vu waarme Kefir ze schielen an d'Miel vun 150 Gramm ze reduzéieren.
D'Rezept fir Kichelchere mat Himbeerstoffer
Zutaten:
- Kéis "Philadelphia" - 230 g;
- Botter - 1/2 T.
- Zocker - 2/3 vum Element;
- Eeër - 2 Stécker;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Miel - 2 ½ items;
- Pulver fir Backen - 1/2 Tsp;
- Nëss - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Hambier Jam - 3/4 Artikelen;
- Pudder Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Crème Crème Crème mat Botter a Zocker an enger grousser Schuel. An der Mëschung féiere mir e ganze Ee, a nëmmen d'Eejäol vum Zwee Ee. Zousätzlech erofsetzen a lues a lues eng Mëschung vu verseete Mier a Bakpulver maachen. Well mir den Dämm zu Homogenitéit knechne loossen, a wéi et eis et a 4 Stécker zerfällt, gëtt all Stéck an engem Tourniquet gerullt, am Zentrum vun der Package bauen mir en Huel mei mat Hëllef vun engem Fanger oder engem hëlze Löffel. D'Uewerfläch vum Teig gëtt mat ebegaardene Blieder gefëllt a gestraut mat gehackte Nëss. Mir fëllen d'Laib mat Stau. Bake d'Schossel fir 30 Minutten op 190 Grad, da léisst et sech komplett abschmëlzen an all Kuch vum Teig an de Portiounskekliart ze schneiden.
Shortbread Cookie Rezept mat Stau
Zutaten:
- Miel - 2 Elementer;
- Salz - 1/2 Tsp;
- Botter - 1 Element;
- Zocker - 3/4;
- Vanille Extrait - 1 ½ Tsp;
- Mandel-Extrait - 1/2 Tsp;
- Stau, oder Jam - 6 Zwergen. Läffelen.
Virbereedung
Mir verspillen d'Miel a mëschen se mat Salz. Botter a Zocker mam Rumm bis Homogenitéit, Vanille- a Mandelenextrakter addéieren, erëm alles wech ganz gutt. Grad ginn süchteg Zutaten fir d'Ueleggemeng addéieren, net vergiessen datt se kontinuéierlech ze mixen. Dee geeschtene Teesch ass opgedeelt op 2 Stécker, déi all an e Ball gerullt an mat engem Nahrungsfilm gewéckelt ginn. Dee soll stoen
Ready an gekachte Teig soll op der gespauter Miel Uewerfläch geklappt ginn, a vun der geréierter Ausschicht eenzel Kuche ze schneiden. An der Mëtt vun der Halschent vun der préparéierte Liver geschnidden e klengt Lach. Mir verbannen zwee Hälle vu Cookien zesummen a verbreed se op e Bakblech mat Ueleg geschmiert. Mir kachen Cookien fir 12-25 Minutten oder bis Blanchement, a loosst et ganz ofkille loossen. Am Zentrum vu all Cookie, addéiere mer eng hallef eegene Teaspoon. Mir servéieren hausgemaache Cookien mat Stau op den Dësch, bestreiden mat pulveriséierte Zocker.