Kuch "Ryzhik" - eng vun de populäerend Pâtisserieprodukter vun der Sowjet-Ära. Vill Hausfraen wëllen ëmmer eng Delikatesse besteet aus den héchsten Honig-Kuchen, duerch d'Loftcrème, all aner Heefegprodukter, wat d'Eeheet vun der Kichen, d'finanziell Disponibilitéit vun de Komponenten an d'Diversitéit vu Fëllungen bezeechent.
Wéi Dir en Kuch "Ryzhik" ze kachen?
Dee léifste Kuch "Ryzhik" gëtt preparéiert einfach: Zocker, Hunneg, Soda an Ueleg ginn an engem Waasserbad gebéit an ass kombinéiert mat Ee Miwwel a Miel. Vun den Teesch Kuchen si geformt, déi bei 180 ° gebacken ginn, mat Crème geschmiert ginn an an engem Kuch gesammelt ginn. Ofhängeg vun der Creme ass de fertigen Kuch an de Frigoen fir 2 bis 12 Stonnen opgemaach.
- Déi bescht Recipe fir den Kuch "Ryzhik" huet an senger Kompositioun nëmmen Qualitéitsprodukter. Also, et ass net wënschensloer d'Margarine anstatt vu Botter ze huelen.
- Wéinst dem Inhalt vun Hunn sinn d'Kichelcher beim Baken séier däischter, also muss Dir hir Virbereedung suergfälleg iwwerwaachen.
- Trimmen d'Kante vun de Kuchen entweder virum Backen, oder direkt nodeems et aus dem Ofen erauskomm ass, wa se waarm ass.
Kuch "Ryzhik" - e klassesche Rezept vun sowjeteschen Zeiten
De klassesche Kuch "Ryzhik" ënnerscheet sech vun anere Sorten vu Köstlechkeeten mat Crème. D'Crème a Crème mat enger condenséierter Mëllech hunn e klengen Präisgéigestänneg, an all Komponente fiert säin eegent Geschmaach. Den Ueleg mécht d'Cremefetter an erléisst et net ze verdeelen, d'séiss Crème gëtt Juicycht an angenehm Sourchheet a condenséiert Mëllech - eng moderéiert Séiss.
Zutaten:
- Miel - 750 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Ueleg - 500 g;
- Zocker - 240 g;
- Hunneg - 60 g;
- Soda - 15 g;
- Sauer Creme - 400 g;
- Kondensmol - 380 g.
Virbereedung
- Sidd d'Eeër mat 120 Gramm Zocker.
- D'Rescht ass mat 100 g Ueleg, Hunneg a Soda rëm gerooden a waarm.
- Gitt d'Ee Geméis, Miel a Ronnen 10 Kuchen.
- Bake op 180 Grad.
- Vun 400 g Botter, Kondensmëllech a Sourcreme Crème Crème.
- Kuch Klassiker "Roude" cool 12 Stonnen.
Roude Kuch mat Honey - Rezept
Vill Hausfraën preparéieren Hellekuchen "Roude", en addéiere sech en natierleche Séisser net nëmmen am Teig, mee och an der Rahm. Dank deem Produkt kritt de Honoiraroma an den Aroma, an d'Rahm selwer ass eng attraktiv Faarf. Fir Stéierbunnen ze vermeiden a méi héich Séisses, Hunneg kombinéiert mat séisser Rahm oder Crème, an dësem Fall ass d'Crème méi hell a méi lëschter.
Zutaten:
- Miel - 450 g;
- Hunneg - 80 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 550 g;
- Ueleg - 80 g;
- Soda - 20 g;
- Crème - 500 g;
- Sourcreme - 500 g.
Virbereedung
- Eier schloen mat 200 Gramm Zocker.
- Add 60 g Hunn, Botter, Soda an waarm.
- Huelt d'Miel an d'Kuchen packen.
- Backen Kuch bei 200 Grad.
- Fir Creme, Peiffer vun de séiss Crème, Hunneg, Crème mat Zocker.
- Cool Honig Kuch "Rot" 8 Stonnen.
Kuch "Ryzhik" mat séisser Rahm - Rezept
Kuch "Roude" mat séisser Crème liest d'Fans vu liicht an delikate Desserts. Eng Creme besteet aus séiss Crème a Zocker huet vill Virdeeler: et ass Juicer, méi einfach ze schaffen, méi bezuelbar, enthält net Ueleg, well et net esou séier am Frigo friesse kann an d'Kuchen erakommen, sou datt d'Degustatiounszäit approximéiert ass.
Zutaten:
- Miel - 650 g;
- Zocker - 500 g;
- Hunneg - 80 g;
- Ueleg - 150 g;
- Sourcreme - 500 g;
- Soda - 10 g;
- Ee - 2 Stécker.
Virbereedung
- Mixen vun Eeër, 250 Gramm Zocker, Hunneg, Soda, Botter an Hëtzt.
- Huelt an d'Miel a fille 10 Kuchen.
- Bake bei 190 Grad.
- D'Kuchen mat séisser Rahm schmiere.
- Cool de Kuch "Ryzhik" fir 4 Stonnen killen.
Roude Kuch mat Kondenséiert Mëllech - Rezept
Déi Wärmefränzung vun der traditioneller Crème kann e Kuch "Rote" mat gekachten ofgestraaltem Mëllech virbereeden. Et ass, am Géigesaz zum normale, méi dichter Geschmaach, eng Karamellfarbstrooss an eng déckst Konstanz, déi d'Crème d'Fähigkeit hunn d'Form ze verhalen an net ze verbreederen. Fir e Rezept kënnt Dir entweder e Kaafprodukt oder e Glas verkeefs benotzen.
Zutaten:
- Miel - 550 g;
- gekachten condenséierte Mëllech - 380 g;
- Ueleg - 300 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Soda - 15 g;
- Hunneg - 80 g;
- Zocker - 200 g.
Virbereedung
- Séiss d'Eeër mat Zocker.
- Mix Hunneg mat 100 g Botter a Soda a kachen.
- Setzt d'Ee Mëschung, d'Miel a kniet den Teig.
- Rauschen 6 Kuch a baken op 170 Grad 5 Minuten.
- D' Crème vu Crème vu gekachten Kondensmëllech a 200 g Oel maachen.
Schockela "Rot" - Kuch
Kuch "Rot" - e Rezept dee grouss Chancen fir kulinaresch Experimenter gëtt. E puer Linnen vu Kakao an den Teepompensioun ergänzen d'Backen mat engem delikaten Schockel Aroma, dee perfekt mat der luesvoller Séisses vu Honigkuchen a Schockeloustelen passt. Déi lescht, gëtt de Produit e festivt, Appetitschlecht a verbessert de Geschmaach vum Schockela.
Zutaten:
- Zocker - 450 g;
- Miel - 550 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Margarine - 80 g;
- Ueleg - 350 g;
- Mëllech - 1 l;
- Kakao - 30 g;
- Schockela - 180 g;
- Soda - 20 g.
Virbereedung
- Waat 250 Gramm Zocker mat 3 Eeër.
- Huelt den Hunn, Soda a Magarine fir 20 Minutten. Verbann mat der Eeërmischung.
- Fir 450 g Miel a Kock.
- Rauschen 12 Kuchen a baken op 180 Grad.
- Fir d'Crème drénken 300 g Zocker, Mëllech, Ee, 100 g Miel, addem Butter an d'Kuchen ze schmieren.
- Huelt de Kuch "Ryzhik" mat Schockela.
Kuch "Ryzhik" mat zwee Cremes
Kuch "Rot" mat engem Muertard ass eng vun den populären Sorten vun Delikatessen. Et ass alles ëm einfacht Zutaten a cremeg Geschmaach, perfekt kombinéiert mat der Honisséiss vu Kuch. Dës Crème ass gutt an him selwer, an als Basis fir schaarf Optiounen. Mat der Zousatz vun gekleedter Mëllech a Alkohol ass d'Mass eng Karamell-Faarf a e subtile Aroma.
Zutaten:
- Hunneg - 40 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Mëllech - 1,6 Liter;
- Zocker - 400 g;
- Miel - 530 g;
- Soda - 10 g;
- Ueleg - 120 g;
- gekachten condenséierte Mëllech - 380 g;
- Likur - 50 ml.
Virbereedung
- Peep 2 Eeër mat 100 Gramm Zocker, Hunn, 100 ml Mëllech, Botter an Soda.
- Waarm d'Mass fir 10 Minutten ofgëtt, fir 350 g Miel ze schneiden a kniwwelen.
- D'Crème fir de Kuch "Ryzhik" gëtt aus 1,5 Liter Mëllech gebléit an d'Eeër mat Zucker a Miel verfléien.
- Add d'Kondensatioun Mëllech a Likur op de Miwwele a fett d'Kuchen.
Roude Kuch mat Uebst
Virbereedung vum Kuch "Ryzhik" zu Häerz wäert zu engem kreatieschen Prozess ginn, wann Dir d'Epicerie mat Beeren an Fruucht dekoréieren. Mat enger grousser Varietéit vun de leschte Produiten kann all Kéier d'Äuswierkung an den Geschmae geännert ginn. Fir dësen Dessert ass et besser, séiss Creme ze benotzen, et huet e lichte delikat Texturen déi perfekt mat Stréie a Päiperien iwwerzeegt.
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Ueleg - 160 g;
- Hunneg - 40 g;
- Zocker - 450 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Sauer Creme - 650 g;
- Strawberry - 100 g;
- Pëtz - 2 Stéck;
- Heidelberg - 80 g.
Virbereedung
- Mix Hunneg, Botter a 200 g Zocker.
- Eegent Eeër, Miel a Knechte vum Teig.
- Bake op 180 Grad mat 8 Kuchen.
- Loosst mat séisser Rahm.
- Dekoréiert mat Beeren a Peaches.
Kuch "Ryzhik" an enger Bratpfanne
Kuch "Ryzhik" - e einfache Rezept, wéinst deem all Meeschtesch Pâtisserie an 30 Minuten kachen kann. Dat Geheimnis ass einfach: d' Kuchen ginn an enger Bratpfanne gebakzt , déi d'Zäit spuert an hëlleft bei der Ofwécklung vun engem Uewen. Alles wat gebraucht gëtt: kneet den Teigsënn, dünn rullt, Kuchen packt op enger trocker Uewerfläch, fir eng Minutt op all Säit, a säffe mat enger Creme.
Zutaten:
- Ueleg - 80 g;
- Miel - 370 g;
- Sourcreme - 30 g;
- Soda - 10 g;
- Zocker - 280 g;
- Hunneg - 20 g;
- Crème - 500 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Ueleg, Hunneg a Soda bréngen e Kachkadmen.
- Fuert den Ee, 80 g Zocker a Miel.
- Rôlen 5 Kuch a baken si an enger Bratpfanne.
- Schmiere mat enger Crème vun 200 Gramm Zocker a Crème.
Kuch "Ryzhik" am Multivark
Kuck "Ryzhik" mat Kondensmilch an engem Multivarquet baussen bescheed Hausfrauen mat engem einfachen Kachen Rezept, bei deem Dir all d'Ingredienten vum Test mëschen, d'Mass zerbriechen an d'Schuel op "Baking" bis 90 Minutten setzen. Kachen den Kiche kascht an 4 Segmenter, all mat enger Botter-Décke Creme, sammelen an an der Käl op 2 Stonnen ophalen.
Zutaten:
- Ee - 4 Stécker;
- Miel - 200 g;
- Zocker - 165 g;
- Hunneg - 60 g;
- Soda - 10 g;
- gekachten condenséierte Mëllech - 380 g;
- Ueleg - 250 g.
Virbereedung
- Vun Eeër, Zocker, Miel, Hëil a Soda Mëschung den Teig.
- Koch fir 90 Minutten.
- Kuckt de Kuch an 4 Deeler.
- Ofgeschloss mat Mëllech an Botter.