Huele Fleesch ass déi bekanntstlechst Fleesch fir déi meescht Leit an der Welt. Eent vun den lëschtegsten Deeler vun engem Huhnkierst ass Schéi, et ass vill Fleesch op hinnen an et ass net esou trocken wéi op der Brust.
Et gi vill interessant Rezepter, awer op jidde Fall muss Dir frësch gekoën Hënnschëcken vu lokale Produzenten auswielen, obwuel natierlech och d'Gefillter sinn.
Wéi et méiglech ass schmaacht hiert Nibbles an engem Ofen ze preparéieren?
Den Genius an d'Grazie vun dësem Rezept ass datt mer Fleesch a Salz net bal all aner Produkter brauchen.
Zutaten:
- Hënnschneiden op Knach - 6 Stéck.
- Salz.
Virbereedung
D'Kachen kënnen an der Form mat engem Rand an engem Deckel oder Folie benotzen. Mir schloen de Feier an de Backofen un. Defrostéiert an d'Wäschbecher mat enger sauberer Servietten trocken a liicht gesalkt. Liicht d'Form mat Hëtztfett mat Hëftefett. Mir hunn d'Oberschenkel op enger Backblech verdeelt, iwwerdeckt mat engem Deckel oder en Zouspillen ze packen, packen se et mat Folie. Mir hunn d'Form an der Uewerhëllef eng hallech Stonn, d'optimale Temperatur ass ongeféier 200 Grad.
Vulkaniséieren oder ze coveren (Du kanns Fleesch mat Waasser oder Béier, ongeféier 50 ml sprëtzen) a schécke d'Form op den Ofen, da loosst et an der Ouvert backen. D'Temperatur ass liicht ënnen. Wann Dir esou opgitt, gi mir lecker aromatesch gebakene Puder an enger rudde knuspereg Krust. Wann Dir wëllt, servéiert separat gekacht Sauce . De Garniss ass ideal fir all Form, Dir kënnt e Light Dining Room oder Béier wielen.
Et ass ganz méiglich, datt Dir normalerweis d'Hënnschëcken mécht, well awer wann dëst genial einfache Rezept langweileg ass, dann fir Iech déi nächst.
Wéi kenns Huhn Schëlleren ouni Knuewel an enger Bratpfanne?
Dëse Geriicht ass a pan-asiatesch Stil.
Zutaten:
- Hënn Knäppchen - 2-3 Stéck.
- Zon - 0 Stéck.
- séiss rouder Pfeffer - 1 St .;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Blummen (Koriander, Péitert, Zitrongrass);
- Sesamöl;
- waarmer Pabeier;
- Zitroun a / oder Kalk.
Virbereedung
Fleesch a Haut hu vu bëss geschnidden - dat geet op d'Bouillon. Pure Filet schneiden a kleng Stécker, séiss Pärelen an Zwiebel - kuerz Strooss. Meedchen mat Zon an Geméis an de Sesamöl op enger schaarf kränzter Pan. D'Hëtzt reduzéiere fir 15 Minutten ze fueren. Aktivéiert d'Pan a schüttelt an de Inhalt mat engem Spatulae gemëscht. De ganze Kuchzeechen ass net méi wéi 20 Minutten. Am Enn vum Prozess ofgeschloss Zitrongjus an / oder Kalk, Paprika, Knuewel an Blummen. Dir kënnt e bësse Sojasauce addéieren. Als Säitenteller ass et besser fir de Reis, Nuddelen an / oder e jonke Schnitbean an dës Optioun ze wielen.