Cocktaile mat Schockelikäis si ganz populär, an de Getränk an senger rechter Form servéiert als Basis fir eng Rei Light Desserts Dank engem räiche Geschmaach an Aroma.
An dësem Artikel soen mir Iech wéi Dir kënnt Äert Schockelikost selwer maachen, mat einfachen Rezepter bewierkt.
Chocolat Liqueur Rezept
Zutaten:
- donkel Schockela - 1 Kach (200 g);
- Wodka - 1 l;
- Zocker - 1 Element;
- Waasser - 1 Element;
- Vanilleschnitt - 3-4 Tropfen.
Virbereedung
Kuckt de Schockela an e Kribbelen mat engem Mixer oder reift et op engem feine Raster. Fëllt de Kréich mat Wodka oder Alkohol, add e puer Tropfen Vanilleextrakt, süchteg mam Drink ze froen an am Frigo fréi 1 Wochen ze verbréngen, ouni ze vergiessen d'Liquor regelméisseg ze schüttelen.
No der Zäit ass versträiche mir de Sirup aus gläiche Deeler vum Zocker a Waasser un, de nächste Sirup op d'Lëcht an d'Liwwerung fir 2 Wochen. Dee aktuellen Drénk gëtt duerch 3 Schichten vu Gaze gefiltert, an d'Botter geschmaacht an d'Waasser fir 2 Wochen verlooss.
Loosst eis erausfannen, wat fir Schockeläis. Dir kënnt et an senger reiner Form benotzen, mat e puer Eisbiller, oder addéieren et op Kaffi.
Chocolaterie Milk Liqueur
Zutaten:
- schwaarzer Schockela - 100 g;
- Crème (Fett) - 1 Element;
- Kondenséierter Mëllech - 1 kann (200 ml);
- Cognac - 150 g;
- Vanille Zucker - Prise;
- Kaffi (löslich) - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Schockela gëtt gebroot an de Stécker an op e Waasserbad geliwwert, wa se et erhëtzt, kafe maachen : e Iessenspäisch vu Kaffi goût, fir 2 Icedüegelueden Waasser ze schéissen an de geschmoltene Schockela ze addéieren. Elo muss d'Mëschung zu engem Mixer geschmaacht ginn mat Rahma, Cognac, Vanille a Kondensmëllech. Ready Getränk muss op propperen Flaschen geleet ginn an am Kältekapp fir e Dag stinn, a no eisem Schokoladenmilver liqueur ass ze gebrauchen!