Kuelegrouwen sinn eng grouss Klasse vun organesche Verbindungen, eng universell Energiequelle fir de mënschleche Kierper. Kohbhydraten sinn néideg fir de normale Stoffwechsel , sie sinn an der Produktioun vun Hormonen, Enzymen a Kierperverbindunge involvéiert. Fir richteg Ernährung muss Dir wësse wat d'Ernährung sech mat Kohlenhydraten beschäftegt an och tëschent einfachen komplexen Kohbhydraten z'ënnerscheeden.
Wat betrefft einfach Kohbhydraten?
Einfach, oder séier Kuelenhydrater - dat ass Sucrose, Fructose a Glukos. Produkter mat ville einfache Kohlenhydraten verursaachen d'Produktioun vu groussen Insulinen a veruersaachen de Prozess vu Fettablage. Duerfir sinn einfache Kohlenhydraten onbedengt bei Diaken ausgeschloss ginn.
Glucose ass awer fir den Kierper fir den normale Stoffwechsel a Gehireschwierk. Et ass wënschenswäert, et an vernünftbar Mengen ze verbrauchen, awer et ass haaptsächlech an Beeren an Früchten, Champions fir d'Quantitéit vu Glukose si Kaffis, Mäis, Himbeer, Kürbis, Trapp.
Fruktose ass och an Beriren an Uebst. Et ass méi séiss, dofir, duerch Zocker mat Fruktose ze ersetzen, kann de Gesamtkaloriegehalt vu Konsumgefälle reduzéiert ginn. Ausserdeem ass Fruktose net zu engem scharf Sprong an Insulinniveau verursaacht, dofir ass et fir Diabetiker anstatt Zocker recommandéiert.
Sucrose ass déi onendlechst Kohlrhydrate. Et ass séier séier ofgeschaaft an a Fettzellen gespäichert. Setzt Sucrose an Séisswueren, séiss Getränk, Glace, och an Rüben, Päikes, Melonen, Karotten, Tangerinen, etc.
Wat betrefft komplexe Kohbhydraten?
Komplex oder lues Carbokydren sinn Stärke, Pektine, Glasfaser, Glycogen. Op der Spatatioun vun dësen Kohbhydraten verbréngt de Kierper eng zimlech vill Energie, si gi bal a gëeeg an de geréngem Mooss un, fir datt se e Gefill vu Séissheet bilden an net e scharf Sprong an Insulin maachen.
Komplex Kohlenhydrate gi meeschten Cerealien, Bounen, Nëss. Fruucht a Geméis am meeschten beaflossen op einfachen komplexen Kohbhydraten.
Tipps fir richteg Ernärung
Ernährungsautomaten recommandéiere net ganz ouni Kohlenhydrat vun der Ernährung. Natierlech mussen einfache Kohlenhydraten limitéiert sinn, a schwiereg si mam Muer ze benotzen. Wann Dir wësst net wat d'Liewensmëttel zu Kuelegen gehéieren, kënnt Dir op d'Dëschen opmaachen, déi d'Kompositioun vun de Grondnahrungsmëttel hunn.
An der Alldag, Kuelegrouwen mussen ongeféier 400-500 g sinn. Wann Dir eng Diät beobachtet, konsuméiere si all Dag vu 100 Millioune Liewensmëttel mat luesen Kohlenhydraten all Dag.