Trout - d'Rezepter, déi d'Appetit vu souguer e raffinéierte Gourmet erwierkt, ass gerechtend als ee vun de eenzegaartege Fësch. D'Fréitwasser-Schéinheet vun der Saumfaarwen ass net nëmme mat sengem hellegen Erscheinungsbild, mä och mat engem ongewéinlecher Geschmaach. Liicht an sérieux, et ass e Vitamin gutt mat Salzgezei, enger Diätquelle op den Grill an Nahrhaft a gebakene Form.
Trout am Ofen - Rezepter
Trout Platen am Ofen sinn eng vun de meeschten accessibel Wee fir eng Fësch Delikatesse ze bekëmmeren. D'Fräiheet vu Choix ass erstaunlech: eng ganz Karkas mat enger Fëllung - fir eng Dinnerfeier, Tenderzorten an Zooss - fir e Mëttes iessen, a gemittlech Schnëss - fir eng Béierfeier. Einfälleg Episod, däischtergréng a frësches Fleesch - wat Dir braucht fir Delikatesse ze schmaachen.
Zutaten:
- Forfaitsfilet - 2 kg;
- Crème - 400 ml;
- eng Rëtsch vu Dill;
- eng Prise en schwarzen Pfeffer.
Virbereedung
- Divisioun de éischten Deel vun der Lëscht a grousse Segmenter, sprëtzen mat gehackte Episoden a gitt an e Bakformen.
- Huelt d'Crème a schéckt eng hallef Stonn am Ofen, op 180 Grad.
- Trout sinn Rezepter déi Dir net erlaabt datt Dir de Produit ze iwwerschrecken, sou datt Kachen oppassen.
Steak vun der Forelle
Een Trout Steak am Ofen ass e passend Molzecht fir alkoholescht Getränker. Fäegkeete Hausfraën wäerte net schwiereg ginn, Nahrlech Fleesch während der Hëtztbehandlung ze konservéieren, an Ufänger sollen d'Folie oder d'Hülse benotzen fir d'Produkt ze vermeiden. Préimérystrong an hallef Stonn Kachen fëllen Fëschspezialitéiten.
Zutaten:
- Zitrounejus - 50 ml;
- Geméis - 80 ml;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- e puer frësche Dill.
- Steak - 550 g.
Virbereedung
- Mixen déi éischt véier Ingredientsen fir d'Marinade.
- Plaz an den Haaptprodukt an et an d'Käl fir keng méi wéi eng hallef Stonn.
- Nodeems et an eng Schimmel zitt, Baken bei enger Duerchmiessertemperatur vun net méi wéi 20 Minutten.
- Forelle - Rezepter, proposéiert en schéint Servéiere vu Platen, also garnéiert mat Blat a Geméis.
Rezept fir Forellen ass gebacken am Ofen ganz
Längt well de Reen a Luxus vun de Festessen duerch d'Varietéit vu Fëschgerichte bestëmmt ginn, an d'Präsenz vun der Kakkass vum Waasserversuerger gëllt als obligatoresch. Times hunn geännert, an d'Wäerter hunn déi selwecht bleiwen - Trout gebak ginn am Ofen ass e onverzichtbar Attribut vum Festivaltabellen. Moderéiert a geschmackvoll geschmaacht, iwwerzeegt et séier greisst Authentesch.
Zutaten:
- Forelleforelle - 600 g;
- eng hallef Zitroun;
- Geméis - 20ml;
- Handvoll Petersilie;
- enger Prise vu schwaarzen Pfeffer;
- Prise vun drëschene Rosmarerei.
Virbereedung
- Kuckt d'Karkassen, trocken a Plaatz plackéieren.
- Vun engem Deel vun der Zitroun drénken d'Flësseg, en anere Roude schneiden.
- Brush den Bauch mat gehackte Kraider a Réngelen.
- D'Rezept fir den Backphrod proposéiert e frësche, schaarf Fill, an dofir sinn d'Gewierzer adequat.
- Wischt de Produit mat flëssege Ingredienten a gët mat Folie ofgeschnidden, schéckt se bei enger Duerchschnëttstemperatur vu véiermol.
Dëse Pree mat Forelle aus engem Hefegen
Traditiouns Fiske ass eng relevant Äntwert op d'Fro "Wat fir ze kachen aus der Trout?". D'Virdeeler vun esou engem Miel ass evident - eng noutwenneg Fëllung vu Fësch wäert de Kierper bereet sinn, a flauscheg Teetz wäert den Hunger entlooss ginn. Eng Rei Fëllungen an hir Kombinatioun mat Lachsfleesch erënnert Iech un d'Distanzendivitéit vun der russescher Kichen.
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Mëllech - 130 ml;
- Waasser 130 ml;
- Mayonnaise - 150 g;
- Fast Hefteg - 5 g;
- Zocker - 10 g;
- Fëllelen - 600 g;
- Zon - 2 Stécker;
- gekachten Eeër - 3 Stéck;
- Ee Roudeck - 1 Stéck.
Virbereedung
- Kombinéiert déi éischt sechs Zutaten a kniet den Teigs. Fuert 2 Stonnen op engem waarme Plaz.
- Friichte Zwiebelen, gehackte Eeër a Grondbär ginn als Fëllungen benotzt.
- Trout, déi Rezepter net nummeréiert sinn, an enger Gesellschaft ass extrem lëschteg.
- Bereet den preparéierten Teig an der Halschent a rullt an d'Schichten.
- Gitt d'Füllung op enger Schicht, a schloen de anere.
- Gurbéiert mat Eegiel op, fake 40 Minuten op 180 Grad.
Skewers vun der Forelle
Skewer vun der Forelle um Grill - e Rezept deen Iech e Lachsvertrieder an natierleche Konditiounen bereetstellt. Dës Technik passt net nëmme nëtzlech Komponenten, mä fëllt och d'Schmaach mat angenehm Aromen. Et ass egal, wéi en Deel vum Kaddo de Schesch Kebab preparéiert, eng besonnesch Marinade ass wichteg, wat d'Besoine vum Produit ënnerstëtzen kann.
Zutaten:
- Lachs Kassett - 2,5 kg;
- Zitrounejus - 30 ml;
- Geméishalter - 60 ml;
- Salz a Pabeier - eng Prise.
Virbereedung
- Déi éischt Komponent ass gedeelt, d'Bunnen hu geholl an d'selwescht Placken geschnidden.
- Kombinéiert dës Ingredientsen a vermëschen.
- Marinat de Produit fir eng hallef Stonn, da kanns de op d'Späicher strécken, oder loosst se an der éischter Form liesen.
- Gitt d'Kniwwelen op engem Kockel a koets deelweis ze iwwerdenken.
Kottletten aus Trout - Rezept
Trout an enger Bratpfannen - Rezepter déi Freed un hir Varietéit. D'Seesheet ass gutt an all Form: gebraten, geschmotzt, an ass oder iwwerrascht, et ass besonnesch gefuerdert an der Versioun vu séiss Kotten. Eng Tenderfette mat enger Fëllung, aromatescher Gewierzer a frësch Kraider wäert Iech Pikanen maachen an d'Vitesse vum Kachen erlaabt Iech Iech e puer Beispiller ze probéieren.
Zutaten:
- Fëllelen - 1 kg;
- Zon - 2 Stécker;
- Ee - 1 Stéck;
- Brout Kribbelen - 50 g;
- Botter - 40 g.
Virbereedung
- Eischt zitt d'Zutaten an enger Fleeschraaft.
- Fügt d'Ee an d'Mëschung.
- Formen d'Kéisselen, fëllt se mat Uelegkeete vun Ueleg, rullen an Brout a fruucht.
Forelle salzeg Rezept
D'Rezept fir Salzveruerdefer ass eng gutt Geleeënheet fir all Nuechte vum Joer nëtzlech a Vitaminprodukt ze kréien. Dir kënnt e Geschäft Optioun ka mat engem gesalzenen oder gefrorene Exemplaire virstellen an dofir ass de bescht Wee heem. Déi klassesch Method ass einfach a begrenzt op Salz, eist Lieblingsfäeg a frësch Produkter.
Zutaten:
- Fëscher Kierper - 2,8 kg
- Salz - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bucht Blieder - 3 Stéck.
- Schwaarzpiperi - 6 Stéck.
- Zitrounejus - 30 ml.
Virbereedung
- Entfernen de guttgefälschte Produit aus de Waasserkëschten, ofschloen den Kapp, de Placken an de Schwanz, da schneide se an der Halschent vun der Récksäit a Knuewel.
- D'trockene Zutaten.
- Loosst den Ënnerhalt vun de Platen mat Gewierzer, zerwéiert d'Hënn mat enger Mëschung an Plaz an engem waarme Stëck ënner Ënnerdréckung fir e puer Stonne.
- Verëffentlechen d'Kassetten aus Ënnerdréckung, den Deckel zoumaachen a verloossen zwee Deeg an der Käl.
- Trout - de Rezept fir deen klassesch Saléieren, ass ganz populär.
Suppe aus der Forelle
D'Forellen Ouer ass e Rezept traditionnell op der Spillplaz preparéiert, an der Heemversioun ass grad sou attraktiv. Fatz Lachsfleesch ass eng exzellente Base fir eng räich Buedem, an einfach Geméis an Greens sinn eng nëtzlech Quelle vun Diabetes Suppe. Pampering déi houfreg sinn mat héicht éischtens net schwiereg sinn, well d'Geriicht zeechne sech duerch Einfachheet a liicht zeechne.
Zutaten:
- Fësch Karkassen - 1,5 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gromperen - 3 Stéck.
- e puer Petit,
- Bucht Blieder - 3 Stéck.
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
- Bereet fir den éischte Zutat aus der Lëscht: gutt, schielen a trennen an Stécker.
- Huelt d'Zopp a Kapp a si ze strapazéieren.
- Verschmëlzelten an gehackt Geméis, iessen an der Nier fir e Véierel vun enger Stonn.
- Gitt de Fëschen an de Pëllen a Stécker a setzen se op d'Geméis.
- Halt fir 10 Minutten, dekoréiert mat gehackte Péitert an aus der Hëtzt.