Sëtzt Äre Kierper mat den nëtzlechen Mineralstären hëlleft e ganz Tomatenrezept fir de Wanter, deen, am Géigesaz zu anere Konserven, ganz gutt fir Équipen.
Een einfachen Tomato Rezept vun der frëscher Tomato fir de Wanter
Et schéngt e vill onerfueren Haushäerjen, déi d'Këndchen eng ganz erfuerderlech Prozedur erfuerderen, déi speziell kulinaresch Talente erfuerderen. Mir soen Iech awer e einfachen Rezept, deen e gewëssenen Tomate fir de Wanter schlooft.
Zutaten:
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Bulgaresch Peffer - 300 g;
- Bucht Blat, Erbär vu schwarzen Pfeffer, Salz - fir ze schmaachen;
- Muerten - 300 g;
- frësch Tomaten - 5 kg.
Virbereedung
Juicy-Tomaten an e grousse Scheedesch geschnidden, nodeems de Stem ofgeschaaft gëtt a mat de Kachmaschinne benotzt gëtt. Déi entstinn Kuel soll an eng Pan ëmgeleet ginn (ëmmer emaacht fir d'Oxidatioun vum Material während dem Kachen ze vermeiden) a setzen d'Mindestmauer fir Feier. Während der Kiche wäiss Karrott mat engem klenge Raster gemat, Päiperpe an halle Réng geschnidden a knapp Petersbett fein. Geméiss dem einfachen hausgemaachten Tomato Rezept fir Wanter, Karotten a Pärpere ginn no enger halwer Stonn mat der Tomaten-Mëschung ofgeschmaacht. Salt, schéckt fir schwaarz Pabeier an a kleng Feiler vum Blat. Nodeems dës Tomato fir eng aner Véierelstunde gekacht ass, rësst grëndlech verdaamt Glas a rullt se.
Einfach Tomaten Receptioun fir Piste Wanter
Net all Gourmeten wéi Konserven vun Tomato mat Tomato Kernelen, well se net ganz vu engem Mixer oder Messeren vun engem Fleeschrauerschlack grindéiert sinn. Awer dës einfache Rezept fir Tomaten ze kachen duerch Fleeschrauë fir de Wanter erlaabt Iech en natierlechen an onheemlech schmaachen Tomatross z'erreechen deen als Virbereedung vu verschiddene Coursen och als onofhängeg Getränker benotzt gëtt.
Zutaten:
- Tomaten - 1,4 kg;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Tomaten wäschen, se an d'Halschent geschnidden an dann all déi zerzaubten a futtigen Orden ausschneiden, wéi och d'Stämm. Grind Geméis an engem konventionellen oder elektresche Fleeschrauend. Dann wielt déi entstinnend Kuel duerch e Schevet zënter éischt mat grousser, an dann mat klenge Poren, bis eng ganz eenheetlech Konsistenz kritt gëtt.
Brout den Jus an enem Embau Container, gitt op en Feier a waart op de Kachen. Kuke d'Minuten 8-10, ëmmer réckelen, bis de Schaum aus der Spëtzt verschwënnt. Direkt op de séisses Jus iwwer d'Sterilisatiounstoffer ze rullen an huele se opgedréit bis se komplett gekillt sinn, mat enger Koffekette bedeckt.
Een einfachen Tomato Rezept fir den Wanter ouni Sterilisatioun
Normalerweis fir Këndchen, sterile Platen si néideg. Mä an dësem einfachen Tomato Rezept fir den Wanter ginn Dir gutt ouni Kachen an d'Dosen erakommen am kachen Waasser, fir datt et souguer déi beschten Hausfraën méi Zäit fir sech selwer an d'Famill ze gräifen.
Zutaten:
- Waasser - 4 Liter;
- Blieder - 2 Stéck. pro Liter Bank;
- Tomaten a Crème - 4,2 kg;
- Esseg 9% - 1 Glas;
- Salz - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- schwaarzer Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Zocker - 1 Glas.
Virbereedung
Tomate wäschen a verbrennen hinnen iwwer d'Dosen. Kachen kochendem Waasser ginn an 10 Minuten daueren. Da fléien d'Flësseg an d'Tomaten erem mat engem klengen kochendem Waasser fir eng Véierelstonn.
Am Waasser wäerte de Zocker, Salz a Plaz op engem relativ staarkem Feier sinn. No kochend, addéiere de Esseg an d'Marinade aus der Platte. D'Flëssegkeete vun den Dosen mat Tomaten ze verdrängen, d'Bléiblieder an d'schwaarzer Pärp an hinne verdeelen an d'Marinade ze schéissen. Gidd d'Gouten, wëlle séier a Kapp um Daach an deckt se mat engem waarmt Stoff un.