Aubergine Rollen hëlleft dem Gala-Menü mat neie originale Snacks déi all Gäscht schätzen. Eng Vielfalt vun Toppings a Weeër fir ze kachen, well Dir all Dag kënne preparéieren, ouni ze widderhuelen.
Eggplant rullt mat verschiddene Fëllungen - Rezepter
Auberginen, déi an de Rollen gewéckelt sinn, gutt op de festen Dësch kucken, si sinn spektakulär am Aussergewéinlechen an onheemlech lecker. Fir d'Iddi ze maachen, ass et néideg, d'Fondatioun ze preparéieren, well d'Geméis selwer muss veraarbecht ginn.
- Eggplants si net gereinegt, well se brauche fir Bitterheet ze halen: d'Fruucht entstinn laanscht d'Placken, d'Déck ass net méi wéi 5 mm. Verbreedung an enger Schuel, gesalft. Lass 20 Minuten laang wäschen, wäiss séch aus.
- D'Aubergineblacken selwer sollen an enger Bratpfanne gebrannt ginn oder am Ofen brong ginn.
- D'Fëllung fir Ägplantollen ass variéiert. Fir d'éischt sinn d'Knueweess mat enger geeigneter Sauce, mëller Kéis befroren, duerno mat de proposéierten Zutaten an gefëllt ginn.
- Déi populär Fëllung fir Auberginen ass fir Mayonnaise-Knuewe Séiss a Tomaten Scheiwen. Dëse Snack gëtt "Teschin Zong" genannt.
- Dir kënnt Snacks a kale wéi waarm Versioune servéiert.
Rolls vun Aubergine mat Kéis an Knuewel
Déi einfach Variatioun vu Snacks, déi jiddferee kann realiséieren - Rolls vun Auberginen mat Kéis, Knuewel an Mayonnaise. Eng Erfriewung gëtt an enger kaler Form benotzt, no enger halwer Stonn vun d'Imprägnatioun, obwuel den nächsten Dag de Vorspezialist nach méi lecker wäert ass, wann et bis zum Mueren wäert ass. De Käse ass geschmolzelt, Qualitéit, dat kann ouni Probleemer gutt geschmaacht ginn, Pâtisserie passt net.
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- hart gekachten Ee - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. l.;
- Ueleg, Salz.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an Platen, gesalft, gewascht, grondeg getrocknegt.
- Spull an enger Bratpfanne, op e Pabeelhandtuch setzen fir eegent Fett ze absorbéieren.
- Gegrëfte Käse an Ee, mëschen mat Mayonnaise a gehackte Knuewel, kille fir 30 Minutten.
- Setzt d'Sauce op der Bourse, rollen d'Auberginen.
- Servéiert no enger halwer Stonn vun d'Imprägnatioun.
Eggplant rullt mat Walnuss
Onvergläicht Georgian Aperitif - Auberginen woubäi mat Nëss, sou ee Behandlungsverhalen ass besonnesch néideg fir d'Liebhaber fir ongewéinlech Produiten an Nahrung ze kombinéieren. Deem exzellente Geriicht gëtt ganz séier preparéiert, awer et brauch Zäit ze imprägnéieren, 30 Minutten ass genuch. Fir de Rezept ze imprägnéieren ass en Härekäse ofgeschloss ginn, wann et gefaellt, kann et duerch Mayonnaise oder décke Creme ersat ginn.
Zutaten:
- Aubergine - 3 Stécker;
- Miel fir d'Breet;
- Ueleg fir Fritten;
- Nëss - 50 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Häre Kéis - 100 g;
- Kärander - 20 g;
- Salz;
- Gegrillt Somen fir Dekoratioun.
Virbereedung
- Eggplant geschnidden an laange Platze, gesalzt, gewascht, gedrockt.
- Déier an Miel, fritt vun zwou Säiten.
- Mëscht Niëss, Häre Kéis, Knuewel an Blummen mat engem Mixer.
- Fill de Knuewelcher mat Fettegeet, bréngen d' Rollen mat Nëss aus Auberginen am Kühlschréiege fir 30-40 Minutten.
Aubergine vu Rou mat Tomaten a Knuewel
Rolls mat Auberginen a Kéis an Tomaten sinn eng gutt a méi gesond Variatioun vun der berühmten "Teshchin Zong" Snack , well et Ricotta anstatt d'Mayonnaise fir d'Imprägnatioun benotzt. D'Platen si schmaachteg an den nächsten Dag, et kann och preparéiert a servéiert ginn als e schnelle Snack, waart op den Haaptplat beim Lunch.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Tomate - 1 St.
- Ricotta - 100 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Dill - 20 g;
- Salz, Ueleg, Miel fir d'Platen.
Virbereedung
- Eggplant geschnidden, behandelen fir Batterkeet z'entwéckelen, trocken gutt.
- Strain, brong op eng Grillong op béide Säiten.
- Mix Ricotta mat Knuewel, gehackte Kraider.
- D'Tomaten an d'Schecken schneiden.
- Schrecken all Plack mat Ricotta, leeën op enger Tomaten Scheibe, Roll Rollen.
- Bindung d'Werkstécker mat Spieblieder, déi no hallef Stonn këmmeren.
Eggplant rullt mat koreanesche Muerten
Eng gutt Optioun fir e schnelle Snack ass Auberginen wou mat Karotten a Tomaten. Däischteren an härzwierde Leckere ginn zu häerzen Gedrénks kommen, well et e räichem Geschmaach ass wéinst koreanesche Mieres. Vun enger Auberginen wäerten ongeféier 8 Brëllen sinn, d'Preforms mussen d'Bitterkeet am Viraus befreien a gedrockt sinn.
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stéck;
- Koreanesch Karrott - 100 g;
- Tomate - 1 St.
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. l.;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Salz, Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Eggplants futti bei Ueleg, cool.
- Mixte d'Mayonnaise mat de gehackte Knuewel.
- Op all Plack gëtt eng Schicht vu Mayonnaise gesaat, e klenge Mieresbock an eng Tomaten Scheiss.
- Collaps of Rolls of Eggplant, Serven no 15-30 Minutten.
Eggplant rullt mat gehiewert Fleesch
Eng onheemlech Platen, déi schwéier ze Snack genannt gëtt - Rollen vun Auberginen mat Hënn, méi präzis mat dem Hackfleisch aus der Brust, ergänzt mat gerotéierte Kartoffel, Knuewel a Pärp vu Pärd. Am Rezept kënnt et e waarzen Pfeffer, et kann ewechgeholl ginn wann een net schaarf Fest gehéieren. Dir kënnt d'Delikatesse als e waarmen, Ergänzung fir Är Lieblingsvisuel, Spaghetti ass gutt.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Poulet - 300 g;
- Zwiebel, Muerten - 1/2 Stéck.
- gekachten Kartoffel - 1 St .;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Häerzer Peffer - 1 Pod;
- Joghurt - 2 Tsp;
- Salz, Thymian.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an Platen, Loscht vu Batterkeet, an de Ofen 10 Sekonne bei 200.
- Frittéiert Ueleg mat gehacktene Zwiebelen a gerotene Mieres, Saison mat gehacktene Chili a Knuewel.
- Kéiere Grot Kartouen, Chill.
- Mix mat Joghurt.
- Gitt d'Stuff op d'Knuewelken, rullen d'Rollen mat der Stuff vun der Aubergine. Servéiert no enger halwer Stonn.
Eggplant rullt mat Champignonen
Rolls vun Auberginen mat Pilzen a Kéis gi bereet an der Manéier wéi eng Fleeschoptioun, nëmmen fir Jueschkraaft a Befestigungsinstrumenter fir de Fëllung gebraucht Kéis. Dir kënnt e verschmotzt Produkt a Parmesan benotzen, an e einfachen héiche Kéis, dee liicht liicht geschmolz gëtt. Mushrooms passen och Pilzen, an d'Austrëttpilse oder frësch Wopenpilzen - se mussen gebrannt ginn mat zwénken.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Champignonen - 400 g;
- Zon - ½ Stéck.
- Käse här - 50 g;
- Miel fir d'Breet;
- Salz;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Mushrooms fein hackelt, gebrannt mat gehacktene Zwëscher, Salz.
- An enger waarmer Fëscher, de Kéis drénken, geräift op e feine Raster.
- D'Aubergine Platzen huelen an Miel, op béide Säiten.
- Fir ze preparéieren ze preparéieren, d'Roll ze rutschen.
Eggplant rullt mat Rahm Kéis
Ongewéinlech lëschteg Auberginen woubäi mat mëll Kéis ass e Favorit fir déi meeschte kulinaresch Spezialisten, besonnesch Ufänger, well d'Geriicht ganz einfach ka gekacht sinn ouni Stëmmung an Äppel. Fir Fatz fit Philadelphia, Mascarpone, Buco oder e méi budgetaresche Crème-Kéis, Dir kënnt Ricotta oder Mëller Käse maachen.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Crème Kéis - 150 g;
- Crème - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Péiterséil - 10 g;
- Ratunda - 1 Stéck;
- Salz, Päfferkart, Ueleg fir Fritt.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an Platen, addéieren Salz, Ueleg a fritt an engem Pan-Grill.
- Crème-Kéis mam gemëscht Kraider, Crème, Knuewel, Salz, Pabeier gemëscht.
- Pepper an dënn Bunnen geschnidden.
- Op der Zousatzplaz e Löffel Crème-Chiz a Pabea.
- Collaps de Rolle, befesteg mat engem Spieeler.
- Cool fir 30 Minutte virum Déngscht.
Eggplant rullt mat Schmoem a Kéis
Madly einfach an lëschteg Eggplantë rollen, gekacht gëtt no dem Rezept ënnendrënner, wäert ganz sécher op all kulinaresch Spezialisten a Pastern goen. Wann et keng Méiglechkeet oder d'Fäegkeet ze dënnen de Schinken a Kéis ass, kënnt Dir kaafen fäeg preparéiert Scheiwen. Kéis ass passend Platten, packt a Stécker, eng Platte ass genuch fir 2 Rollen.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Ham - 100 g;
- Kéis - 4-5 Platze;
- gemengt Mëschung vu Pfeffer, Salz;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Eggplant geschnidden an Platen, Salz, Fruucht, Kéis.
- Platen de Schamkäse an der Halschent geschmaacht, ongeféier gläich déi Gréisst.
- Op der Auberginenpolletet de Kéis, op Top of the Sheep, rullt d'Rolle.
- Fast mat enger Spieider, Dir kënnt direkt zougoen.
Eggplant rullt am Uewen
Een ongewéinlech einfache Rezept fir Auberginen woubäi an den Ofen gebak ginn all Appell vun ongewéinleche Leckeren. E lecker Aperitif gëtt als waarme Geméis an enger Firma vu Geméis Garnelen oder Nuddelen servéiert. Fill d'Walzen mat geräiftem Fleesch a Geméis gebraten, Baken ënner engem Appetitskäse "Mutz".
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- forcemeat - 300 g;
- Zwiebel, Muerten, Rattunda - 1/2 Stéck.
- bitter Peffer - ½ Pod;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Kéishär - 100 g;
- Ueleg, Miel, Salz.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an Platen, Salz, Rauf an d'Miel, an de Ofen 15 Minutte backen.
- Fritt d'Minze, mat der Zousatz vum gemurzele Geméis, Bitter Pärp, Knuewel.
- Fill d'Walzen mat geräiftem Fleesch, dréit et an eng Schimmel.
- Kruuchten mat Kéis, Backen fir 20 Minutten zu 200 Grad.
- Serve eng Platen vu Auberginen a Garnéieren a Garnéieren.