Roll vu Cookien

Rezepter ouni Backen - e richteg Erléisung fir d'onerwaart Meeschtesch oder fir déi Fäll, wou d'Zäit fir ze kachen ofwënnt. Eng aner Expressversioun vun engem lecker Dessert ass eng Rolle vu Pâtisserie. Eng këstlech an zefriddestëllend Zousatz fir Téi gitt bei de Konsumenten "mat engem Beng!", Iwwer d'Erfahrung iwwerpréift, mat eise Rezepter getest.

Chocolate Rolle vu Cookien

Zutaten:

• Kaffebréck - 300 g;
• Waasser - 200 ml;
• Botter - 200 g;
• Kakao-Pulver - 4 Tabe. Läffelen;
• Nëss - 100 g;
• Zocker - 180 g;
• Pudder Zocker - 150 g.

Virbereedung

Kaffebréck mat engem Mixer oder Fleeschrauensmoler ass an e Krëpp gemoolt. Ready Crumb ass gemëscht mat zerquetschten Néissen a Kakaolpuder. Waasser ass gemëscht mat Zocker a setze fir Feier. Bleift d'Mëschung op Feier, bis d'Zuckerkrystaller komplett opléisen. Huelt den héijen Sirop an eng Mëschung vu trocken Zutaten a biede Plastiksauch. Mir setzen eis Cookie Base am Frigo.

Mëller Botter Whiten mat wäisser Zocker a Kokosnëssspaass. Den gekachte Teesch aus dem Kuchkee gëtt aus dem Frigo geholl an an eng dënn Schicht gerullt, déi Blieder vum Nahrungsfilm, dat viru woubäi sech mat engem Cookiebasis bedeckt ass, de Prozesser vereinfachen. Op der fäerdeger Basisschicht verbreed d'Crem an esouguer op der Uewerfläch ze verdeelen. Mir rullen eng Rolle vu Kichelchers an Kakao, a verloosse se ze killen an de Frigo fir 30-40 Minutten.

Roll vu Kichelchers a kondenséierte Mëllech ouni Backen

Zutaten:

• Cookien - 250 g;
• gekachten condenséierte Mëllech - 1 Topf;
• Crème Kéis - 120 g;
• Nëss - 50 g;
• Kakao-Pulver - 2 Zwergstoffer. Läffelen.

Virbereedung

Nuts ginn an e Krëpp mat engem Mixer zerwéiert. An ähnlech, mir maachen dat selwecht mat Cookien. Wann néideg ass Kakaopulver mat der Mëschung ginn kaaft, awer dëst ass net néideg. Fëllt de Kräft mat 1/2 Toun warmem Waasser oder Sirop. Fir ze schmaachen, kënnt Dir e klenge Cognac oder Bourbon addéieren. Mir kneuten den elasteschen Teint aus dem Kichel a lass et an de Frigo kommen.

An der Zwëschenzäit loosse mer mat der Fëllung beschäftegt. Schlousen Kéis mat enger condenséierter Mëllech mat engem Mixer. Déi entsteet Kéiscrème ass op Basis vun engem Kichel verdeelt, wat zuer éischt op enger Plack vun der Ernährung filmrollen muss. Mir drénken d'Basis vun de Kichel an eng Rolle a lass et am Frigo 20-30 Minuten virun der Dier leien.

Wann Dir de Fëllung vun der Rull ergänzen wëllt, kënnt Dir Scheck marshmallow, marmelade, kandéiert Fruucht oder Berry Jam huelen.