Pie op Kefir an den Ofen ka mat Sécherheet einfachen genannt ginn, well d'Teig fir esou Backen extrem einfach ze preparéieren an d'Méiglechkeeten fir enorm Quantitéit ze fëllen. Oft sinn esou Produkter mat Beër a Fruucht gefüllt, awer si sinn immens populär an nerveg Variatioun.
Kuch mat Joghurt a fläissen
Daach op Joghurt fir Päerd an de Backofen gëtt oft vun den Hostesse benotzt fir séier séier ze behandelen, well et keng speziell Stéck Kneten huet. Dës Produkter sinn ëmmer schéin a roueg a frëndlech. Wann Dir décidéiert dee Kuch mat engem Salzaart ze fëllen, addéiere kee Zocker zum Teig.
Zutaten:
- Miel - 200 g;
- Kefir 2,5% - 350 ml;
- Eegë bestëmmt - 3 Stécker;
- Zocker - 100 g;
- Mager Ueleg - 100 ml;
- Bakpulver, Salz.
Virbereedung
- Snait d'Eeër, Räis an Kefir, add Zocker a Salz, e puer Kaffi u Mëllech mat engem Bakpulver a gitt a Mischer.
- Maacht d'Miel an den Teet bis glat.
- Huelt 2/3 vum Teig an d'Schimmel, verdeelen d'Füllung an de Kueder mat dem Rescht vum Teig.
- Kuckt de Kuch op Kefir an de Ofen fir 35 Minutten um 195.
Apple Patt op Kefir - Rezept
Dëse séiss Kaffi op Kefir huet keng speziell Knetungstechnologie, d'Bestanddeeler sinn zesummen an engem Container kombinéiert. Fir e Karamell Geschmaachspezialist ze ginn, kënnt Dir Zannot Zucker a Kanone fir d'Zesummesetzung addieren. Dëse Apfelkuchen op Kefir kukéiert fir 40 Minutten, d'Form brauch 25 cm.
Zutaten:
- Zocker - 260 g;
- Ee Ee vu Choix - 1 Stéck;
- Miel - 330 g;
- Mager Ueleg - 50 ml;
- Soda an Zëmt - fir 1 Tsp .;
- Kefir 2,5% - 250 ml;
- séiss Äppel - 2 Stéck.
- Ueleg fir Landwirtschaft - 10 g.
Virbereedung
- Mix all Zutaten ausser de Ueleg.
- Peels de Äppel a schécke se an d'Teig, mix.
- Fill d'Uelegform mat engem Batter.
- Pie op Kefir gëtt an de Ofen an 180 Grad 35-45 Minutten gebakzt.
Pie "Mannik" op Kefir - Rezept
Pie "Mannik" op Kefir ass deen einfachste Rezept, well Dir den fäerderten Kuch mat all Zort vu Besteck füllt, zum Beispill Sirop mat der Zuel vun Alkohol. Als Folge gëtt d'Delikatesse zitt, geckeg aromatesch a liicht Liicht. Esou eng wonnerschéi Piel op Joghurt grad wéi all séiss Zänn.
Zutaten:
- Ueleg fir Landwirtschaft - 100 g;
- Zitroune schielen;
- Zocker - 170 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Manga (Croup) - 130 g;
- Miel - 150 g;
- Bakpulver - 1,5 TL.
- Kefir 1% - 200 ml.
- Zocker - 150 g;
- rum weiss - 25 ml;
- Zitrounejus - 90 ml.
Virbereedung
- Séiss Botter a Zocker an der Rahm, ouni d'Ausschleppung vum Apparat z'etabléieren déi Eeër.
- Add Zest, Mango, an eng Mëschung aus Miel a Bakpulver.
- Huelt de Joghurt an verdeelt den Teig an eng Schimmel.
- Maacht de Patt op Kefir an engem waarmen Uewen fir 45 Minutten.
- Am Pâtisserie, Zocker a Ziichten fir Zitrounejus, koch 10 Minutte koch, rumm drénken.
- Huelt de waarme Puer iwwer de Sirup, no 40 Minutten.
Dëse Kaffi mat Kefir am Ofen
E preparéiert ee Séiss Pär mat Stécker op Joghurt wäert net ganz schwéier sinn, mat sou engem net-schrëftleche Rezept wäert de kulinaresche Begleeder ginn. Dës Variante selwer gebakene Backen enthält keng Eeër an aner Produkter vun Déiereschäin, well et kann sëcher ze séier oder séier vegetaresch sinn.
Zutaten:
- Miel - 450 g;
- Stau oder Johannisbrout - 150 g;
- Kefir fiddereg - 250 ml;
- Mager Ueleg - 100 ml;
- Soda - 1 Tsp;
- Vanille.
Virbereedung
- Waarm Kefir mam Soda mëschen, waart op d'Reaktioun.
- Stéck Kaffi a Botter, mëschen.
- Maacht an d'Miel a Vanille.
- Fudde de Patt op Kefir am Ofen, op 200 Grad 25-30 Minutten erhëtzt.
Schockela Kuch bei Kefir
Fir de Kuch op Kefir mat Kakao ze erleedegen, ass ursprénglech ze maachen, maacht et an d'Form vun "Zebra". Fir dat, ier d'Kakao zousätzlech ass, soll den Teigs op zwou Deeler gedeelt ginn, een fir de Schockela Puder ze addéieren. Dës Traitement wäert mat Dignitéit geschätzt ginn, an Dir wäert iwwerrascht ginn, wéi einfach dës exzellente Delikatesse bereet ass.
Zutaten:
- Miel Sifted - 500 g;
- Eegë bestëmmt (grouss) - 3 Stécker;
- Zocker - 250 g;
- Kefir 2,5% -250 ml;
- Kakao - 2 Zoppeläffel. l.;
- Bakpulver;
- Salz.
Virbereedung
- Séiss d'Eeër mat Zocker.
- Gour op Kefir, Bakpulver.
- Wann Dir an d'Miel kënnt bréngen, knett d'Teig.
- Divisiounen den Teig an 2 Deeler, e Rolle Kakoa.
- Formeël a Staub mat Miel.
- An der Mëtt vum Container lues a liewensgemaachten Teigs op der Uewen - e lukrativ Schockela, alternéierend Schichten.
- Bake fir eng hallef Stonn op 190 Grad.
Dëse Pree mat Kirschen op Joghurt
Kiischte Pär op Kefir gëtt schmackhaft a sérieux, wéinst der Ergänzung vu Beeren. An de Kurs kënnt Dir frësch Fruucht maachen (Beseelen erofhuelen) a gefrueren (unfrozen). Kiischten mussen getrocknegt a mat Kraider bestuede ginn, ier Dir op d'Teig ass. Fir d'spezifizéiert Zuel vu Komponenten ass d'Form vun 25 cm genuch.
Zutaten:
- Kefir 2,5% - 230 ml;
- Miel - 250 g;
- Ueleg fir Landwirtschaft - 100 g;
- Zocker - 100 g;
- Eeër grouss - 2 Stéck.
- Bakpulver;
- Salz, Vanill;
Ofhuelen:
- Kiischte - 400 g;
- Zocker oder Puder.
Virbereedung
- Rub de Botter mat Zocker, Mëschung mat geschlagen Eeër, Setz Salz, Bakpulver.
- Gitt an waarm Kefir an d'Miel ze ginn, rousen.
- D'Kiischten mat Stärge sprëtzen.
- Huelt den Teig an eng Schimmel, verdeelt d'Beeren.
- Zerrass déi Uewerfläch mat Zocker.
- Maacht de Patt op Kefir an de Ofen bei 180 Grad 40-50 Minutten.
Salt Patt mat Kabbel op Joghurt
Kabbelkuchen op Kefir kann amplaz vum Brout zum Lunch servéiert ginn. Dëst behandelen all déi léifer dichteg wéi iessen. Geméis auszefëllen kann aus frëschem Kéis oder Sauerkraut gemaach ginn a mat gekachten Eeër a Pilzen ergänzt ginn. A jiddereen Fall, gëtt de Behuelen erausgestallt, roueg a lëschteg.
Zutaten:
- Miel sinn iwwerzeegt - 150 g;
- Kefir 2,5% - 100 ml;
- Eeër grouss - 2 Stéck.
- Bakpulver - ½ Tsp;
- Salz.
Ofhuelen:
- frësch Kraaft - 200 g;
- gekachten Eeër - 3 Stéck;
- frittéiert Pilze - 100 g;
- Ueleg - 50 g;
- Dill, Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Schnéi geschnëtzt Kabbel, Champignonen addéieren, Eeër, Salz, Pabeier.
- Mixen Eeër mat Joghurt, Gourmandere mat Bakpulver.
- Géiere vun der Teig an enger Schimmel, vergläichen de Kraut a räissen den Teig.
- Bake op 180 Grad fir 40 Minutten.
Kuch mat Fësch op Joghurt
Fësch Kuch op Kefir ass populär mat villen kulinareschen Spezialisten. Als Fëllung gëtt eng ganz aner Fësch benotzt: Konserve, gesalzesst, heiansdo gekachte oder gebraten. Oft huelt Dir dës Traitemente am ceremonialen Menü, awer am Wochendag, verwéckelt Iech mat frësche Bakehaus.
Zutaten:
- Mayonnaise Provencal - 100 ml;
- Kefir 1% - 100 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- Salz;
- Miele sifted - 100 g.
Ofhuelen:
- Mëllech Ueleg;
- Fësch Filet vu rosa Lachse - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- gekachten Eeër - 2 Stécker;
- Salz, Grondpiperi, gehackt Dill.
Virbereedung
- Kefir gemëscht mat Mayonnaise, Schléckelen, Salz ginn. Beat a Whisk, an d'Miel.
- Fritt gehackt Zwëscher.
- Pieches vu Fëschbraul bis bal fäéif.
- Mix Zwiebelen mat Fëllen, addéieren Eeër, Salz, Pabeier.
- D'Halschent vum Teep gëtt iwwer d'Form vergréisselt, d'Fëllung verbreet, mat Blummen behalen.
- De reschte Teint schloofen a fir 1 Stonn um 180 Grad
Kuch mat Fleesch op Joghurt
Fleeschstéck op Kefir - wessenschaftlech lecker an ganz zefriddestell. Juicy Fëllung kann aus engem Stuff gemaach ginn: Schockela, Rëndfleesch, Huhn oder e Mol all Mix. Gewürzer kënnen ewech geholl ginn, wann se hir eege Virléiften benotzen oder se net se benotzen an sech op schwarze Pfeffer beschränken.
Zutaten:
- Kefir 2,5% - 400 ml;
- Eeër grouss - 2 Stéck.
- Miel - 400 g;
- Bakpulver;
- Schweineschnidden an Huhn - 400 g;
- Zon - 100 g;
- Blummen.
Virbereedung
- Spasseruyte zwëschen, futt a futti maachen. Sprengt mat Kraider a setzt sech behalen.
- Mix Miel mam Bakpulver, Salz, Feier an Kefir a geschlagen Eeër.
- En Deel vum Test, schreift Iech op d'Form, verdeelt d'Besteierung
- Gidd de Rescht vum Test un a kuken fir 40 Minutten um 180.