Haut wärt Dir Iech soen wéi d'Salade vu gekachten Fësch ze maachen. Dëse Geroch perfekt deegelt Iech op Ärem Dësch an ass sécher, fir all Gäscht mat hiren delikaten Geschmaach a vollef flotten Aroma ze probéieren.
Eng klassesch Fësch Salat Rezept vu gekachten Fësch
Zutaten:
- gekachten wäisse Fësch - 310 g;
- grénger Konservéierer - 225 g;
- Gegrillten Gum - 55 g;
- gekachten Hënn Ee - 3 Stéck;
- Zon - 45 g;
- Apfel Séiss - 1 Stéck;
- Waasser - 105 ml;
- Zocker - 5 g;
- Balsamiquel - 1 Teelöffel;
- frësche Blummen - fir Dekoratioun;
- Gewierzer
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
Zwiebel ass vun der Schock befreit, an dënnter Schuel zerfall an an eng Këscht gelandert. Da gitt duerno Waasser, zitt Zucker a gitt Esseg. Mischt d'Inhalter a setzt d'Zwiebelen fir 30 Minutten a marinéiert d'Waasser an dono d'Liquiditéit. Mir trennen de Fësch vun de Knäpper an d'Fleesch zerwéckelen an kleng Stécker. Eggs ginn an d'Kubel gerëscht ginn. An ähnlech Grind getrëppelt Gurken an engem Apel. Elo connectéiere mir all déi preparéiert Produkter an enger Schuel, fügen déi gréng Erof, Saison mat Gewierzer, Saison mat Mayonnaise a réieren. Mir dekoréieren de Salade mat Kraider a killen éier si servéieren.
Salade Rezept mat gekachten Fësch
Zutaten:
- Fësch - 205 g;
- frëschen Gum - 35 g;
- gréng Zon - 415 g;
- Gromperen - 75 g;
- Blieder vum gréngen Salade - 20 g;
- Egg (gekachten) - 1 Stéck;
- raffinéiert Ueleg - 25 ml;
- Fëschel - 55 ml;
- Mayonnaise - 25 ml;
- Réischt - 2 Stécker;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir de Fësch deet, mir schneiden et, gitt all d'Gebaarten an setzen d'Fleesch an engem Kasseroll. Fill mat Buedin, Salz a kachen. Mir bereet Kartoffel getrennt "an Uniform", rëm a kleng a Scheiwen geschnidden. Gurke ass geschälft an zerféiert Scheiwen. Blat a Lettuce a Féiwen vun Zwiebel ginn gewaschen, geschüttelt a fein gehackt mat engem Messer. Coole Fësch gëtt zervéiert a gemëscht mat all Zutaten. Kuckt mat Mayonnaise, rous an e fäerdegen Zalot mat gekachten Fësch a Kartoffel mat Zannelen vun Rettich a gekachten Ee.
Salade vu gekachten Fësch mat Reis
Zutaten:
- Lachs - 215 g;
- Muerten kocht - 95 g;
- Ee gekachten Ee - 4 Stéck.
- Reis - 55 g;
- Zalot - 1 Stéck;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Gekachte Karrott ass gereinegt an zerféiert op engem feine Raster. Mir huelen d'Eeër aus den Eeër, schneide se an der Halschent an individuell geschnidden d'Eegelen an d'Proteine. Zalot Zitroun mat engem Messer. Mir kachen de Saumon, killen et ofhuelen an zerbriechen eis aus de Knuewlecken. Da pluede de Fleesch an enger Kaffel an kniete séch mat enger Gabel. Loosst d'Salatschichten verdeelen: gekachtent Reis, Fëschmass, Zwiebelen, Karotten, Ee wäisse a gerot. Deckelt all d'Schichten mat enger kleng Maanonnée an eng Salat mat kuerzt Fësch op de Dësch.