Wann Dir e Festivalt plangt, oder Dir wart just fir d'Entrée vun de Gäscht a wësst net wat et ze iwwerraschen an erstaunen, an dësem Fall hëlleft e séchert a séiss Salat mat Liewer a Gurken.
Salade mat Liewer a gesalzene Gurke
Zutaten:
- Rëndelekraaft - 500 g;
- Gekillte Gurken - 5 Stéck.
- Muerten - 3 Stécker;
- Kugel - 5 Stéck.
- Olivenueleg - fir ze schmaachen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Leber ass grëndlech gewascht, de überschrëftleche Film ofgeschnidden, et a kochendem Waasser ze briechen, Salz ze schmaachen an ze kachen, bis et ongeféier 30 Minuten ze preparéieren. Dann ass d'Liewer gekulpt an zerflo hunn Strooss. Déi Karrott ass geraumt ginn, dräi op engem grousse Riet, a fein gehacktene Zwëschen a Fëschgeméisse bei Geméiswierk fir 10 Minutten. Gekillte Gurken ginn a Kibelstécker zerquetscht. Loosst all d'Ingredienten, Päffertsmëschten a molen Ozon Mayonnaise vermëschen. Bréngt gutt a servéiere preparéiert Salat op den Dësch.
Chicken Lemel Salade mat Gekillte Gurken
Zutaten:
- Poulet - 350 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Gekillte Gurken - 200 g;
- Muerten - 4 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- Geméisjus.
Virbereedung
Also bréngt d'Huelefen eréischt am Salzkierper, duerno nuecht et mat dënnem Strooss. Cucumbers fein zerfetzen. Déi Karrotte grëndlech wäscht, gekotéiert, gereinegt a rudéiert op e grëndleche Rutsch. Schredderter Strahlen vum Ray Passeruem zu Gold am Ueleg. Eier ginn gekacht, gereinegt, mir trennen de Protonen aus Eegelen. Squirrels gi mat enger gréisser Ritrat gerot, an d'Eejus bleift den Zalot dekoréiert.
Elo bidde mir d'Ingredienten an Schichten ze verbreedelen: Éischt e bësse Leber, gebratenes Zwiebel, Gekillte Gurken, Karotten a Kaweechelcher. All d'Schichten sinn mat Mayonnaise geblot an d'Sequel nees erëmfannen. Ready Salat ass mat geréischterem Sonnegettel dekoréiert, mir huelen den Iesse fir 2 Stonnen am Frigo, an dann setzen mir e leckeren Liewer Salade mat Gurken am Dësch.
Cod Limeradalat mat Gurken
Zutaten:
- gekachten Räis - 100 g;
- Ee - 3 Stéck;
- frëschen Gum - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Konschtcontener - 200 g;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Späichere puer Deeg a Kache erof bis zu Waasser gesalkt Waasser gekacht. Eier hunn se separat kocher gekotzt, sauu a geschnidden an kleng Kubel. Frësch Gurken, schaarf gutt mat engem geschälte Zwiebel. Vun der cod Liver erfaasst iwwerschoss Ueleg, a kniet d'Liewer mat enger Gabel.
Wann all d'Ingrediente bereet sinn, ginn d'Salatschichten an der folgender Reihenfolge ze verbreederen: éischt Rees, dann Liewer, Zwiebel, souguer Schicht vu Mayonnaise, Ee, Gurke a Mayonnaise erëm. Vun der Top ze dekoréieren de Salade mat geréischter Eejäst, wées e bëssen eppes drun erënneren a se op den Dësch leeën.