D'Wurst am Teig ass en Geroch vun de Studenteueren, wann an der Tasch gëtt et eng kleng Saach an et ass kaum genuch fir e Bong mat Sauce mat onweeten Téi. Einfach an onprzessent, awer trotzdem ganz lëschteg, besonnesch wann dëst "Wonner" vu Kachen an der frescher Loft an an der Gesellschaft vu Homosexuellen an déi selwecht hungrige Frënn giess gi sinn.
Heiansdo, fir eng Verännerung kënnt Dir d'Wurst maachen an engem Teint aheem, besonnesch wann et Zäit ass mat Geck oder mat Dinner ze rutschen. Mir bidden Iech zwee Rezepter aus der Zoossis an der Test: flak an hefteg. Den Teint kann an engem Supermarché gekauft oder vu Iech selwer gemaach ginn.
Wurst a Puff
Zutaten:
- flak Pâtisserie - 450 g;
- Wurst aus Kalbfleesch oder Schweinefleesch - 8 Stéck;
- Botter - 2 Teaspinne;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Hepatent - 120 g;
- Ready Séiser - 2 Séissespiller;
- Greens vu Dill a Péitert.
Virbereedung
Würfel ginn an Ueleg gebrannt. Daach ass eng dënneg Schicht gerullt a geschnidden an d'Placke vun 8 x 8 cm. Jidd Stéck Teep gëtt mat enger Paste a e bëssen vu Senne gefëscht. An der Ecke vun de Quadrat setzen mir d'Zooss, de Kapp zitt an d'Kanten ze patchen. Am Top ofzestëmmen, fille d'Eecht a Fëllen an de Ofen bis eng rudde Krust. Mir dekoréiere mat Blummen a behandelen eis Famill.
Wurst am Ofen Test
Zutaten:
- Wäin - 300 g;
- Hefsteeg - 200 g;
- Kéis - 100 g;
- Geméisofilm fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir rullen en Hefsteeg mat engem Walzen oder e Flaschen a schneiden et mat Quadrate vu 10 x 10 cm. An der Mëttesstécker setzen mir eng Sauce Platte, eng Plack vu Kéis an wrack et an engem Enveloppe. Bake an engem ewechgemaachtem Ofen bis zu 200 Grad, bis den Teig Bléih zu enger goldener Faarf. Mir servéiere fir de Moies mat séisser Rahm.
E weidert Rezept ass ganz séier a liicht preparéiert.
Wurst a Patt testen
Zutaten:
- all gekachte Wiss - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 100 ml;
- Miel - 3 Séisspappen;
- ouni Geruchsgeméisseel;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
An der Schuel drénken ech an Eeër, gitt an Mëllech a Whisk. Salt Salz, Pabeziel a Miel. Vereenegen. Et verhält sech flëssege Teigs. D'Wurstschnouer an d'Placken mat enger Dicke vun 0,5 bis 1 cm geschnidden. Geméislech Ueleg gëtt an enger Bratpfanne erwärmt. Jidder Plateau mat enger Sauce gëtt an eisem Teig gegudt an an der Vegetatioun mam Frittucht bis op eng hellbraune Krust gebrannt.
En waarme Snack gëtt op den Dësch servéiert, dat virdru mat enger Mëschung aus fein gehacktenen Greens bestuet. Wann d'Zäit erlaabt an Dir musst nierens iwwerall goen, kënnt Dir eng lecker Sauce vum Knuewel , Senne, Esseg, Greens an Olivenueleg an d'Karikaturen am Teig koachen. Probéiert et, et ass immens schmackhaft!