Huele Supp mat Kartoffelen

Et gëtt eng enorm Zuel vu Méiglechkeete fir Kiche Suppe mat Kartoffelen fir all Goût a Präferenz. A fir et besser mat Rüschen a frësche Kraider ze déngen.

Wann Dir Huet Suppe mat Kartoffelen kaaft hutt, kënnt Dir d'Riechung vun Ingredientsen ausschloen, doduerch datt d'Diätseigenschaften vum Gericht behalen.

Vun eise Rezepter, déi méi no ugebuede ginn, léiert Dir wéi Dir richteg gutt Huele Suppe mat Kartoffelen hutt.

Rezept fir HuhnSuppe mat Vermicelli a Kartoffel

Zutaten:

• Hickfleesch - 650 g;
• Knuewelken - 650 g;
• Onion kleng - 2 Stéck.
• Muerten - 2 Stécker;
• séiss Pfeffer - 1 Stéck;
• Geméiswierk - 75 ml;
• kleng vermicelli - 150 g;
• gereinegt Waasser - 2,7 l;
• Salz - fir ze schmaachen;
• Lait vu séiss Pfeffer - 4-5 Stéck.
• Lorbeerblieder - 2 Stécker;
• frësche Péiters an Äert Greens - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Huele Fleesch ass gutt gewascht, datt mir an engem Kasserpill feststellen, eent geschnidden Carrot a Zwiebel, Kräizen vu séiss Pfeffer, Lorbeerblat ginn, mat gereinegtem Waasser zitt a koennt op déi héiers Hëtzt, bis d'Huebe fäerdeg ass. Vergiesst net beim Kachen, fir de Schaum ze bäisetzen, ouni dës Aktioun wäert de Buedem bedeckt sinn.

Vun der ofgedeckter Bouillon huelen mir d'Muerten an d'Ënneel a verwerfen. Da bräicht mir d'Huebefleesch aus, loosst d'Knäpperen aus, gitt se an d'Schecken a gitt se zréck an d'Buid.

Kuckt d'Kartoffel-Tubber aus der Schielen, schneiden kleng Kubel a si widderhuelen an d'Pan. Déi selwecht Handlungen maachen mat der bulgarescher Pärp. Déi nächste Karotten a Zwiebelen ginn gereinegt, mat Kubel oder Strooss gebrauchen, brongert an enger Bratpfanne mat Geméiswierk an an der Bouillon verbeedelt. Saison mat Salz a kachen bis mëll Kartoffel. Dann huele mir d'Vermicelli, frësche Blummen vu Dill a Petersilie gehackt, a kafen nach eent oder dräi Minutten, jee no der Dicke vun de Vermicelli. Nodeems d'Virbereedung ofgeschloss ass, léisst d'Suppe Bréiwer fir fënnef Minutten a servéiere waarm ass.

An ähnlech kann Dir Huhn-Suppe mat Kartoffelen a Nuddelen kochen, an et mam Vermicelli ersetzen. A fir zesummen mat der bulgarescher Pärche zerfreeukt Kohl zesummenzebréngen, kréie mir eng lecker Hickelsuppe mat Kartoffelen a Kohl. Dir kënnt och aner Geméis, Schotten oder Pilzen an d'Geriicht addéieren, all Kéier e neie Geschmaach. Kreativ, Experiment, an d'Resultat wäerte sécher sinn Iech. Gutt Appetit!