Salade mat Këschte , wéi och Saloten mam Schéi , Léift alles, also warum net Kombinatioun vun de Platen a Kuch e schmackeg a zousätzlech Zëmmer. Wéi een Zalot mat Tintenfësch a Schmoof ze maachen, wäerte mir an dësem Artikel soen.
Salade Rezept mat Squid an Ham
Zutaten:
Fir Salade:
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Kältekadelen - 1 Kassetten;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier;
- Geméisjus;
- Kachebannen - 150 g;
- Ham - 200 g.
Fir tanke
- Gréngs Basil - 1 Handvoll;
- Jus vun 1 Zitroun;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Pepper huet mat enger Gabel an e puer Plaatzen an duerch e bësse Brenner gebaut. Mir verbrennen d 'Pfeffer der Duechter, da loosst et ofkillen, d'Haut ofhuele loossen an d'Saueren ofhuelen.
Blanch Bounen Blanch an Salz Salz fir eng Minutt daueren, a fille mir mat kale Waasser fëllen.
Mir fëllen de Kiischpavillon mam Geméiswierk halb faalen, lass et ophaalen, wa mir awer engagéieren, d'Kassele vun der Kammkarriere ze schmaachen. De preparéierten Kéise geschnidden an d'Réng a brödelen a Miel a Kraider. Mir senen kleng Kalamarië bei Ueleg fir 40 Sekonnen, an se op eng Pappe servéet.
Fir d'Füllung gëtt Basil an eng Paste geschleed an duerno mam Butter, Zitroun Juice, Salz a Pärs gemiert. Mix all d'Ingredienz vum Salat a gitt se Basilessooss.
Salade mat Kéis, Schinken a Pilz
Zutaten:
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Salz, Pabeier;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kältekadelen - 2-3 Kaddoe;
- Péiterséil - 5-6 Branchen;
- Olivenueleg - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Avocados - 2 Stéck;
- Ham - 120 g;
- Champignonen - 200 g;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Ier Dir eng Salat mam Kéisekiwwesch a Schmooft preparéiert, kachen d'Këschte fir de Këschte fir 1 Minute an gesalfttem Waasser an an d'Réng geschnidden.
An enger Schossel schneiden déi gehackte Péiters, Knuewel, Ueleg, Esseg, Zitrounejus, Salz a Pärp. Avocado a Schoent ze schneiden an Würfel a Champignonen - dënn Platen. Mix all Zutaten a Saison mat Sauce, lass fir 1 Stonn, an After - serve.
Salade "Breeze" mat Kéisgär a Schimi
Zutaten:
- Bucht Blieder - 3 Stéck.
- Jus ½ Zitroun;
- Kéiskraaft a Kraken - 750 g;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- rout Zwëschel - 1/2 Stéck.
- Oliven - 1/2 St.
- Ham - 100 g;
- Sellerie - 2-3 Stämm;
- Bulgarian Pfeffer - 1/2 Stéck.
- Salz, Pabeier;
- Péiterséilech.
Virbereedung
Squid a Kraken ginn an salzer Waasser gekacht ginn, bis se mat engem Lorbeerblat an Zitrounesalat fäerdeg sinn. Mir schneiden de Schmoof mat klenge Stroosse, Sellerie an Ënnerzéiung grinds onbestraniel. Pepper ass verwäert, gereinegt an gehackt. Mix all d'Ingredienz vum Salat zesummen a tanke mat Ueleg, Zitrounejus, Salz, Pabeier.