Fir e perfekte Patt ze Bakplat brauchs de net sou vill Zutaten, all si vun der Lëscht vu preiswerten a bezuelbare Produkter. Et dauert ongeféier 15 Minutten, fir den Teint ze knéien, an ongeféier dräi Véierelstonn méi fir Baken. An no enger Stonn kënnt Dir Téi oder Kaffi schmaachen, schneiden a servéieren, zum Beispill, mat Eis iessen e schn a kulinareschen Kärftéck.
Wann et Kefir ass
Wann Dir vergësst Mëllechprodukter an de Frigoen hutt, déi Dir net drénke wëllt, kënnt Dir zB e Schnell Kaffi mat Kirschen op Joghurt oder Joghurt backen.
Zutaten:
- Beeren ouni Zitroun, Pëtialen an Trommelen - 2 Taasser;
- Kefir 2,5% Fettgehalt - 2 Taasser;
- hausgemaachten wäisser Kierzelen - 1,5 Téicher;
- Salz - 1 Prise;
- Grouss Huhn Ee - 4-5 Stéck;
- Bakpulver (Bakpulver) - 1 Becher;
- Botter - 30 g;
- Weideren Miel vun engem Getreid vu festen Noten - 3-3,5 Brëller.
Virbereedung
E Bak mat enger frëscher Kiischbake ze Bakplatéiere preparéi d'éischt d'éischt d'Beeren: mir wäerte raus dréien, wäerte mir d'Knuewe schmaachen. Kiischten ginn op ee Séi übertragen, sou datt überschafte Séiss drainällt, ansonsten gëtt de Patt net erhéicht. Wann d'Kiischten gefruer sinn, entwässeren se a verloossen se op engem Séi. D'Konservee gëtt direkt op d'Kolander zréckgeworf. Eier futti maachen an eng Schuel, gesalzt a geschlagen, an Portiounen, fir Zocker ze schéissen bis d'Kéi ophalen ginn opgeriicht ginn. Duerno gi keng Kefir, gemëscht mat Soda. Wann Dir Bakbecher oder Backpulver benotzt, ass et besser fir et mat Miel ze ginn. Muck, natierlech, ofzesécheren. Dëst ass néideg, an datt de Müll geet net an den Teigsënn, a datt de Patt schéin ass. A Portiounen, an 3-4 Mol bestinn mir d'Miel. Mir stellen Iech sécher datt et keng Klengen sinn. D'Form (et besser ze léistablen ze benotzen) ass mat Bakbout a Botter gezeechent. Mir drénken den Teat, mir verdeelen d'Kiischten op. Huel bei enger Temperatur vu 180 bis 200 Grad.
Wann et ganz waarm ass
Am Summer hu verschidde Hausfraën an de Liwwerkäschten en hallef fäerdeg Produkter kaaft - e schnellt gekachten Kiischteck, dee just an engem Mikrowelle oder Ofen gebak ginn muss. Riskéiert d'Gesondheet vun de Géifen net - vill méi einfach, méi bëlleg an, am wichtegsten ass et méi nëtzlech fir e schnelle Patt mat enger Kiischte am Multivark ze preparéieren.
Zutaten:
- e grousst Ee gëtt frësch - 4 Stéck.
- "Bauer" Ueleg - 30 g;
- Beeren ouni Gruef a Zwee - 1 Glas;
- hausgemaache Zuchzucker-Zocker - 1 Glas;
- Vanille - 1 Teelöffel;
- ofgeschnidden Qualitéit Weess Miel - 250-270 g.
Virbereedung
Mir trennen d'Eeër an Proteins (mir killen se am Fraser fir ongeféier 10 Minutten ze killen) an d'Eejäus. Si verloossen hinnen op den Dësch an der Schuel. An emmailléiert Platen, déi d'Proteine zu festen Héichwaasser sinn, dann vëlleg - op 3-4 St. Läffelen addieren