Potato Kasseroll mat Pilzen

Potato Kasserolle mat Pilz ass e nëtzlech a zimlech ursprénglecht Dops deen perfekt deeglecht Dësch ass perfekt a verdéire bei de Stot.

Karussell Kaffisläffel mat Champignonen

Zutaten:

Virbereedung

Also, fir d'éischt si propper Kartoffel, spullen et, fëllt se mat gefiltertem Waasser, addéieren Salz a kachen et zu Weich. Als nächstes gëtt d'Liquiditéit sanft an e Glas a gemierkt Gemier an e homogen Pure gaangen. Champignons gewaschen, veraarbecht a geschnidden an grousse Scheiwen. Duerno fille d'Champignonen an Olivenueleg. Wann se liicht däischter ginn, addéieren se souz d'Zwécke an d'Gewierzer. Mir vermëschen déi preparéiert Geméisméissung mat engem Mixer. D'Form fir Backen gëtt mat Ueleg geschmiert a verbreed d'Kraaft e klenge Kartoffel. Dann decken mat enger eenheetlecher Schicht vum Geméismol op an setzen d'Réng an d'Tomaten geschnidden. Spritt alles mat enger gehackte Péiterséil a bedecken mat de reschte Gromperen. D'Uewe vun de Kasserol ass mat magerem Mayonnaise verschmiert a gebak ginn 40 Minutte am Ofen.

Rezept fir Kartoffelkasserol mat pickeleg Pilze

Zutaten:

Virbereedung

Peeled Kartoffelen gewäsch ginn, an d'Halschent geschnidden a gekacht am Waasser gesalkt ginn. Da fléien d'Flëssegkeet a liss de Geméis duerch d'Fleeschrauerei. Mir veraarbecht de Kugel, schneiden d'Kubel an passe se op d'Ueleg. Mushrooms ofgerappt ginn an enger Kolonn, a gräifen se dann an kleng Stécker. Mir verbrennen Kartoffel mat Pilzen opfëllen, d'Friichten ze drénken an alles gutt ze mixen. Déi Gréng sinn gesponsert, getrocknt an gehackt mat engem Messer. An enger enger getrennter Schuel klappen d'Eeër an si mat Kräid erofzebauen an eng Kartoffel-Pilzmëschung, d'Salz ginn fir ze schmaachen. Duerno hu mer d'Lehmtabe geholl, d'Geméis Masse leeën, verdeelt a spuede et mat gerot Kéis. Fügt d'Stécke vun Ueleg a schéckt d'Téi op de Backofall fir 45 Minutten. Ee préparéierte Kartoffelkappol mat pickiléiert Pilz gëtt liicht gekulpt an servéiert.

Potato Kasseroll mat gerappten Champignons

Zutaten:

Virbereedung

Fir Kachpasser mat Kasserollen mat Pilzen kafféiert Fleesch fritt am Ueleg bis hallef gekacht. Dann dréit se an enger getrennter Platte an a wäschen d'Bratpfanne mat engem Papiertuch a schmockt e Stéck vu Botter. Niewt de Champignonen an d'Placken geschnidden, Zwiebelen a Knuewel. Salt fir ze schmaachen, rëm a fanne fir 15 Minutten ze ruffen. Niewt e bësse Miel ze sprangen, fuere grad alleng Huhnbriese an bréngen d'Sauce zu engem Kachen. Kukk de Mëschebau fir 5 Minutten a gitt duerno e puer Löffel Décke Crème a gebratenes Fleesch. All mësstraue gemengt, waarm e puer Minutten a kënnt aus Hëtzt nidderloossen. Mir propper d'Kartoffel, wäschen, bis et fäerdeg ass. An der Kasseroll selwer waarmt e bësse Huebefen, addéiere déi rescht Creme, Botter a presséiert Knuewel. Schlot de gekachte Kartoffel an engem Mixer, andeems d'Mëllechgemeng an d'Eeër et ginn. Am ënneschten Deel vun der Form leeën mer geraff gi vu Fleesch mat Pilzen, duerno eng Schicht vu Mëschkartelen a verdeelt se all mat engem Löffel. D'Spëtz mat de geräiftem Kéis ze sprangen an d'Buvette fir 40 Minutten an engem virgeheizten Ofen ze baken.