An de momentan Fréisst kämpft jiddereen mat enger kaler wéi Can, deen en pharmazeuteschen Arzneimitt benotzt, an deen op natierleche Produiten ophält. Déi lescht wär mat der heiteger Artikele gefrot, déi mat de Methoden a Rezepter fir d'Virbereedung vun der Kalinovy-Soda gewonne gouf, eent vun de führenden Produkter am Kampf géint d'Infektioun.
Wann Dir net de Mutt huet fir de reinen Soda-Juice an der reiner Form ze drénken, da fanne mer e puer Linnen fir zee Kaffi oder Kompott, oder drénken Jus mat engem Zuchzack mat Zucker oder Hunn.
Nieft der anti-kale Efféen, Getränker vum Viburnum hëllefen d'Neurosen, d'Häerzkrankheeten, de Blutdrock z'ënnerstëtzen an d'Immunitéit ze förderen. Juicer op enger wäiss Basis ouni Zocker ginn oft fir Aart, Mager a Verdauungssystem Krankheeten benotzt. Mee et ass ze bemerken datt de Jus géint schwangere Fraen a Leit mat engem erhöhten Risiko vun der Thrombose contraindicated ass.
Rezept vu Jus aus engem Viburnum
Zutaten:
- Beeren vum Viburnum;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. (pro 1 Liter Jus);
- Waasser.
Virbereedung
Mir begruewen d'Beeren vum Viburnum a wäschen et mat kalem Waasser. Mir setzen d'Beeren an enmaachen Puppelcher a killen Waasser fir dat ze maachen. Kuckt de Viburnum, bis d'Beeren weich sinn, a wéi wäerte mir se duerch 2-3 Schichten vu Gaze verkeefs, an enger Koler. Bridgetett kritt, de Jus geklaut ass an dee selwechte flaache Dëppe a lass mir 2-3 Stonnen bréngen. Während dëser Zäit gitt d'onnéideg Siedlämmung op déi ënnescht an et gëtt just néideg fir de fertige Jus an eng nei sauberen Emailemakuematerial ze schéissen. Setzt den Jus op de Feier, add Zocker mat der Vitesse vun 1 Glas pro 1 Liter Jus oder schmaachen. Kuckt de Wäincheck bis de Zocker ganz opgeléist gëtt, periodesch ofgeschaaft den Schaum.
Mir filteréiert den gekachte Getränk duerch 4 Schichten vu Gaze an et iwwer d'steriliséierte Guergen.
Wéi maachen ech Jus aus engem Viburnum an engem Jusenhaff?
Deen einfachsten an schnellste Wee fir Jus ze preparéieren ass e Gerät deen speziell fir d'Ausreiestatioun an d'Kachen entwéckelt gëtt. Wann et en Zësweren an Ärem Haus ass, da wësst se sech fir dësen Rezept.
Huelt d'Trëppelen mat Viburnum Beeren a spulléieren se grondsätlech an kalem Waasser. Ideal, Dir kënnt Waasser dobaussen an däi Beem dobaussen, d'Buedere loossen a léien se fir ze stoen, datt de Schlamm op de Buedem setzt. Awer d'Beeren, déi net d'Broscht zerreiwe mussen, sollten an de Sokovarku plazéiert ginn, an d'Letzebuerger bréngen. Den Zocker kann duerch iwwerraschend Dosen erausgossen a gerullt ginn. Zocker gëtt net gebraucht, well de Juice vum Jusenhaff mécht sech séiss genuch an him selwer, ausser wann d'Beeren vum Viburnum am fréie November gesammelt goufen, nodeems déi éischt Këllen hir Séiss si behalen.
Viburnum Jus mat Honor
Wann Dir keen Zocker aus irgend engem Grond benotzt, kann et duerch Fruktose oder Hunneg ersat ginn.
Zutaten:
- Viburnum - 1 kg;
- Waasser - 1 Element;
- Hunneg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir sortéieren d'Beeren vum Viburnum, méng an d'Brout. Schnell laanscht de Viburnum duerch de Juicer, a vermëschen de preparéierten Jus mat Waasser an Hunn. Mir hunn de Getränk op d'Feier a léisst et erwierken. Dëse Saft kann mat engem klenge, verstoppt Gefriër am Kältekierer oder Keller gelagert ginn.
Kalinowjus mat Hunn kann net nëmmen an seng pure Form drénken, awer benotzt fir aner Gerichten ze kafen, zum Beispill