Den Omelett selwer ass e schmackhafte, zefriddestellend an Nahrungssegel, a mat der Zousatz vun frëschen a séissen Tomaten gëtt et méi lecker, kritt e charakteristesche Aroma an Juicer.
Et gi countless Rezepter fir Omelettes a Pudercher mat Tomaten, awer fir dësen Artikel hu mir déi interessantsten an lëschteg.
Omelette mat Tomaten a Wousagen
Wéi fritt e Omelette mat Tomaten a Wousagen all wëssen, awer net jiddferee kann se schneiden. Just fréier net am Virfeld, well de Recipe onheemlech einfach an séier ass an de preparéierten Plat ass net schlechter wéi dee mat der Koppel virbereet.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Wippelen oder Schmoem - 2 Stécker;
- gréngen Zwiebelen - 2 Féiwer;
- séiss Puer - ½ Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Konserven - 40 g.
Virbereedung
Eier schloen sech an Schaum mat Salz a Pärp, Geméis an Champignonen an Cubes geschnidden, gréng Zwerge - Réngelcher. Mir schécken all Zutaten an enger dichte Plastiksack fir Sandwichen an probéieren et esou vill Loft wéi méiglech auszeleeën, da schloe de Buedem an en taucht an e Kasseroll mat kachen Waasser. No 12-13 Minutte gëtt e Omelet mat Schmoem a Tomaten eréischt virbereet.
Ae goufe mat Tomaten a Wipp
Wou ass déi üblech gebrrschte Eeër mat Tomaten a Wousage.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Wipp 3 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomate - 1 St.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Separéiere de Ee Blécke vun den Eejacken a schéissen se mat Salz a Pabeier, andeems d'Sauce an d'Tomaten an d'Kibbers geschnidden ginn. Zwee grouss Rénge vu bulgaresche Päffercher stinn an enger Bratpfanne mat vegetabelen Ueleg, gitt den geschlagenen Protein an d'Mëtt vun all Réng a vereinfacht solle d'Eecht op Top (Notiz: D'Réng vu Pärcher mussen déck genuch sinn, fir datt d'Ee net aus dem Leck leckt). D'Bereetschaft vum Iessen gëtt vum Protein bezeechent: Wann et däichter a milcheweies ginn ass - mir déngen d'Eeër op den Dësch. Eng alternativ Optioun fir dës Geriicht ze kuken ass ebesséiert Eeër mat Speck a Tomaten, mais fir him ass et néideg fir de Speck ze lues ze preparéieren ier se et zum Protein addéieren.
Omelette mat Tomaten a Zwiebelen
Dësen traditionnelle Geriicht gëtt méi ongewéinlech, wann Dir et unzebidden fir richteg Kräider an e puer Geméis ze preparéieren.
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kiischten Tomaten - 8-10 Stécker;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zwéin - 1 St.
- Grousse Erasmus - 60 g;
- Péitert, gréng Zwerge, Kervil - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eier fir en Omelette schlitze mat enger Prise vu Salz a Pabeier, nodeems se d'Mëllech gemaach hunn. Mir schneiden d'Zwiebelen an Semi-Ringen a schécken se op eng Bratpfanne mat Geméiswierk, fry op Transparenz, a spéider halwen eng Tomatenkirsche a gréng Erofsetzen op enger Bratpfanne. Mir halen d'Geméis um Feier un eng Minute a gitt all d'gefeelt Ee. Sobald d'Omelet liicht vu Fäegkeete beginnt - sprëtzen se mat geschnittene Kraider a bedecken mat engem Deckel. D'Omelett ass prett, soubal d'Eeër ganz fäerdeg sinn.
Eischten Eeër mat Zwiebelen a Tomaten
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Tomate - 1 St.
- Zon - ½ Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zwiebel an an de Kibelstéck geschnidden a bis Brout bis zu enger Pan sinn mam Geméiswierk. Dann schécke mir Tomaten op déi selwecht Manéier geschnidden, liicht an d'Geméiszuel erofsetzen an ofsoen fir datt d'Flësseg evaporéiert. Soubal d'Mass entstiucht ass - fuert an d'Pan 2 Eier a reduzéiert de Feier. Fruucht d'Eeër bis de Whitening fäerdeg ass.
Omelette mat Champignonen a Tomaten
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Bulgaresch Piper - ¼ Stéck.
- Kiischten Tomaten - 3 Stécker;
- Champignonen - 4 Stécker;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Nodeems Dir en Omelette mat Tomaten gemaach huet, schneide d'Geméis an d'Fësch ze briechen: d'éischt fir op d'Pan ze sinn Pilze, déi viru Verdampfung vun der Flëssegkeet virbereeden ginn, gefollegt vu Päckelcher an Quarts aus Kirschtomaten. Déi fäerdeg Geméis Miel gëtt mat Eeg mat mat Salz a Sëll Crème gefeelt a gekacht ginn ënnert dem Deckel fir 2-3 Minutten.
Eischten Eeër mat Pilzen a Tomaten sinn genau d'selwecht gekacht ginn, obwuel d'Geméis Mix awer net mam gefeiert gëtt, mä mat ganz Ee.