Potato Kasserol an e puer ville Optiounen - e leckere an nëtzlech Iessen. D'Rezept fir Kartoffelkasserol ass einfach. Kartoffel gi gekollt an enger "Uniform", gereinegt, op e gréisseren Héichwaasser geläscht a liicht gekulpt. Normalerweis gëtt eng Kartoffelkasserol mat engem Ee virbereet. Mëschung vun de gerotéierte Kartoffel mat roude Eeër, wann Dir wëllt, Dir eng gutt geschnidden a liicht Salz zitt. Mir hunn d'entstinn Mass zu engem Bakbecher, reichst fetéiert a bestrooft mat Broutbruken. D'Uewerfläch vum Ee, d'Sëll Crème, oder, besser - e Ee mat séisser Rahm schmiere. Dir kënnt mat Kéise geräift - et wäert séiss méi schmaachen. Fir Kachen brauch Dir 4-5 Gromperen, 2 Hënn Eeër, Brout, Sourcreme, Häre Kéis, Botter, Zwéi.
Potato Kasserol mat Fette
Dir kënnt e Kartoffelkasserol mat Hackfleisch preparéieren (Fleesch, Fësch, Pilz, Geméis). Stuffung ass tëschent de Schichten vun der Kartoffelmasse geluecht. Bakéiert Kartoffel mat Roudeflefleisch, Fleesch oder Fësch, ka séier a séier an engem ofwiesselten Uewen kocht. Potatoen kënnen net an enger "Uniform" gekacht ginn, awer gereinegt, gekacht an hallef gekacht a geräizer op e grousse Rasteren oder gehackt ginn (manuell, Zännbecher, an enger Mëschung).
Kasserol mat Courgettes
Bakéiert Kartoffel mat Zucchini - och lecker.
Zutaten:
- 5 Gromperen;
- 2 Eeër;
- 1 Geméisgesetz;
- e Glas Sourcreme;
- Sonnenbléie Sëlwer Ueleg;
- 100 Gramm Kichereng geréit.
Virbereedung:
Rawel gekackte Kartoffel koennt fir ongeféier 8-10 Minutten a si reift et op engem grousse Riet ze loossen oder de Chopper ze schneiden. Zucchini rappen op engem grober Raster. Mix alles, addéiere mer d'Ee a vermëschen. D'Fläche mat vill Ueleg oder Smaltz schmiere kënnt. Huelt d'Geméis Massen an der Schimmel a baken et. Mir interruptéieren de Prozess virun 10 Minutten bis fäerdeg, ofgeschnidden, rutschen an d'Kasseroll mat séisser Rahm, sprëtzen mat gerotéierte Kéis, a schéckt dann ewech an den Ofen.
Ongewéinlech Kasserol
Zutaten:
- Ongeféier 1 Kg Patroen;
- 500 g Huehlerliver;
- 2 Zwibelen
- e Glas vu Mëllech oder Rahm;
- 100 g natierleche Botter;
- 1-2 Eeër;
- Salz;
- Pabeier;
- séiss Crème;
- e puer rëschten Kéis.
Virbereedung:
Potato Kasserolle mat enger Liewer probéieren Iech mat einfacher Kocht an ongewéinlecher Iddi. Loosst eis d'geschält Kartoffelen erofsetzen, an d'Scheiwen geschnidden, bis se fäerdeg sinn. Mir preparéieren de Puree mat der Zousatz vun Botter an, méiglecherweis ganzer Mëllech oder Crème. Peeled Zwiebelen ginn fein gehackt a liichtfrisst am Geméiswierk bis zu Golden. Huet d'Liewer dobaussen, a kleng Stécker geschnidden. Op der Léift vun der Liewer, alles ass liicht festgestallt a puséiert. D'Ueleg lant de Bakformuléierung a verbreed d'Halschent vun den zukünfteg präparéierte Puder an et. Op der Uewerflëssegst Kraaft déi d'Leber mat Zwiebel liewt. Niewebäi - eng aner Schicht vu Päiperleken. Kasserol fett de roude Ee a schécke et an e gutt erhëtzt Orakel. De Potato Kasseroll am Ofen ass 45 Minuten laang preparéiert ginn, bis Dir en schéint Appetitschatten erliewen. Ready Casserole gëtt besser servéiert, mat séisser Rahm geschmiert an duerch geréift Kéis bestréit. A gestriddene Kartoffel kanns de gehackt Dill addéieren.
Potato Kasserol mat Tomaten
Zutaten:
- Ongeféier 1 Kg Patroen;
- Gramm 500-400 Tomaten (net Waasser);
- Gramm vun 200 haar geräizer Käse;
- e bësse Botter
- 1-2 Eeër;
- e Mëllech oder Crème;
- Péiterséilech;
- Dill;
- Salz;
- Päffercher schwaarz Buedem.
Virbereedung:
Peeled Kartoffelen ginn an kleng kuerz Strooss geschnidden. Mir wäschen d'Tomaten, se naass mat enger Servietten a Scheisch eten. De Käse rechnen op e Grousse Rutsch. Mir reegelméisseg Ueleg d'Form ze formuléieren, lëschte Kartoffel an den Drénken, op Top - Scheiwen Tomaten a Top mat Kéis. Pickel a Pabeier. Mir mëschen der Mëllech a vum Ee, liicht frësch an fëllen dës Mass mat den Inhalter vun der Schimmel a schécken et op den Uewen, op enger Temperatur vun 200 ° C, fir 45-50 Minutten. Mir wäschen d'Kasserol mat séisser Rahm a sprëtzen mat zerdréckt Kraider. Dir kënnt Kaffislauch mat frëschem Téi oder Kompott vu gedrockene Fruucht servéieren. Dëse Geriicht ass méi kennegele fir d'kal Zäit.