Summer ass net d'Bescht Zäit fir Pizza Léierers, well e roude-Often Oplëscht maachen net méi einfach an der Zäit, wann d'Fënstere wäit hannendrun läit. Et ginn nëmmen zwou Méiglechkeeten dës Situatioun: d'Serviceleete vun enger klassescher italienescher Delikat zu benotze oder Pizza "Minutka" an enger Bratpfanne kochen.
Pizza "Minutka" an engem Bratpfanne Rezept
Loosst eis mat engem Rezept unzefänken, aus deem en Italiener d'Häerz zéien. Dës Pizza gëtt op Basis vun engem Stécker preparéiert an absolut näischt mat der italienescher Klassiker ze maachen. Trotzdem ass sou eng einfache a schnelle Method fir ze kachen huet universell Léift an eiser Regioun kritt an ass immens populär ginn.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Séiss Crème - 55 g;
- Miel - 145 g;
- Mayonnaise - 55 g;
- Kéis - 95 g;
- Ham - 60 g;
- Ketchup - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Nodeems Dir eng Pizzas "Minutka" an enger Pan ofgeschnidden hues, fëllen déi kal Panne mat enger kleng Menge vegetarescher Ueleg. Den Stick fir den Teint. Verbann mat e puer Eeër e puer Eeër mat enger Sektioun vu séiss Crème a Mayonnaise, add e Pinch vu Salz a sprëtzen d'Miel. Dick Teig, ähnlech wéi wat mir op Pikanen maachen, iessen an eng Bratpfanne a fänken d'Fëllung aus. D'Kompositioun vun der Füllung variéiere mat Ärem Goût. Mir leeën e bësse Schäffel, gitt all d'Ketchup an setzen den Kéis. Kuk der Pizzas op mëttlerer Hëtzt an deels mat den Decken mat engem Deckel.
Pizza "Minutka" an enger Bratpfanne ouni séiss Creme
Am Kader vun dëser Technik benotzen mir de klassesche Dough fir Pizzas a fréieren se an enger Bratpfanne. Als Folge ginn d'Kuchen un e ganz knuspeleg an lëschteg, an d'Pizza selwer ass ganz ähnlech wéi den Klassiker, deen an engem Holz brennen Uewen gekacht ass.
Zutaten:
- Pizza Tess 430 g;
- Zooss fir Pizza - 210 ml;
- Kéisezers de Kéis - 115 g;
- Schléifer fir Äre Goût - 180 g.
Virbereedung
Ier Dir eng Pizza "Minutka" an enger Bratpfanne mécht, bereet den Teet aus dem ausgewielten Rezept. Op eiser Websäit fannt Dir e grousse Spektrum vun Rezepter fir Pizzasbasen fir all Goût. Approche vum Teig, ënnerdeelt an Portioune mat Beräicher vun der Gréisst vun der Bratpfanne, déi all gebraucht gëtt an all Detailer mat Hänn an enger Scheiwen mat gleicher Dichtkeet ausdehnen. Dee gedehnten Teep op eng gutt gehaascht Gusseis a Pudercher brong a brong se op enger Säit. Wann d'Uewerfläch vun der Teet goufe goufe gedreint an en deck mat enger Schicht vu Séiss. Op der Uewen, verdeelen geréiertem Kéis an all Fette fir Äre Goût. All Fleeschprodukter, Geméis an Mierwierker kënne benotzt ginn. Hëtzt reduzéieren, de Päckelcher mat Pizzas erofsetzen an ze goe fir 4-5 Deeg ze preparéieren.
Pizza "Minutka" an enger Bratpfanne fir 10 Minutten
Wann Dir Pizza aus engem traditionellen Teint an enger Bratpfanne preparéiert, da kann d'Finaltyp net ganz attraktiv sinn: d'Pizzaséi gëtt net e Floss, et ass flaach an hu gekuckt op der Héicht,
Bereet fir eng Pizzabasis fir eegene Rezept. Wann den Teig eegent ass, zervéieren se an d'Portiounen, stretch et a lass op eng gutt verwärmt Bratpfanne. D'Base soll brong op der enger Säit sinn, awer bleiwt nach ëmmer liicht ongelauschtert. Bleift de Saz an d'Fudder ganz op der anerer Säit. Deen den Daag erof an elo stoussen ëmmer e bëssen Ziedel a Saucen. Nodeems d'Hëtzt reduzéiert ass, bidden d'Pizza mat engem Deckel a léisst de Kéis komplett vermëschen.