E flottefall einfachen östlechen europäesche Rezept fir Pfannekonnen kënnt Dir eng gutt Aarbecht maachen, wéi während der Preparatioun vu Frittéier, entweder am Mëttegiessen oder zum Dinner. An der Gesellschaft vum lieweg Salade a Soße sinn d'Äerzbëschof vun enger gewéinlecher Schuel op Basis vu Kartoffel ëmgewandelt ginn, an e begeeschterten Imbiss, deen Iech sou séier wéi méiglech verwöhnt. Haut wëlle mir en ganzen Artikel nëmmen de schlank Variatiounen vun dësem Gericht.
Potato Stew Potatoes - Rezept
Zutaten:
- Kartoffel (mëttlere Knollen) - 4 Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 2 Féiwer;
- Dill - 3 Branchen;
- Miel - 30 g;
- Paprika, Cayenne Pfeffer, gedrockene Knuewel - eng Prise;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
Nodeems Dir d'Tuberen an d'Wäsch grëndlech wäschen, hunn se op engem feine Rass gemaach. D'Besser, déi Dir dréckt, dest méi kräfteg datt d'dreniki ophëlt. Add to the creepy potatoes gehackt gréng a gesaumt Mier. Dir sidd net bereet, d'Gewiirzer ze sinn, well se de Geschmaach vum preparéierten Iesse bestëmmen. Nieft dem normale Portiounsziel vum Salz ze schmaachen, sprëtzen ech eng Kartoffelgemeng aus Paprika, Cayenne Pfeffer a gedrockenen kierchleche Knuewel.
Fruucht Portioun vum Kartoffelgemeng op enger geölter Bratpfanne. Wann d'Pikanen roueg ginn, servéieren se mat extra Gréng a séiss Creme.
Fast Potato Päckchen mat Ingwer
Zutaten:
- Gromperen - 750 g;
- Zitrounejus - 15 ml;
- gréngen Zwiebelen;
- Péitersegter (gehackt) - 1 Tess. Löffel;
- geréckelt Ingwer - 1 1/2 Tie. Läffelen;
- Miel - 30 g;
- Flax Sëlwer - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Mir wäerten dës Pfannkuchen net an enger Bratpfanne frëschen, awer leeën se an den Ofen zréck. Also éier Dir ugefaangen huet mat der Kartoffelbasis ze kniwwelen, den Ofen op 160 ° C ze heelen an d'Pergament mat Ueleg a fett op e Bakbecher.
Maacht a ménger Tubiler, fruus de se op engem feine Rasterbuedem a verloossen an kalt Waasser, gemëscht mat enger Prise vu Salz a Zitrounejus, sou datt d'Tubaks net däischter ginn. No 10 Minutte solle d'Kartoffel vun der verbleibender Flëssegkeet suergfälteg auswierken, sou datt d'Pikanen am Ende vu rouden a kräfteg gezeechnet ginn.
Mëschung de gerotéierte Kartoffel mat gehackten gréngen Zwiebelen, Péitert, geriewt Ingwer a Miel. Saach vu Flaxe reiben an engem Mier am Puder, mëschen den entsteckten Puder mat Kartoffelen - an Zukunft wäert et als Ersatz fir Eeër déngen. Forme eng Mëschung vu Pikanen a stellen se all op eng preparéiert Basis. Bake fir 20 Minutten op all Säit.
Karibik mat Mumpelen
Zutaten:
- Kartoffel (mëttlere Knollen) - 5 Stéck.
- Muerten - 130 g;
- Champignonen - 60 g;
- e Sprig vu Oregon;
- Miel - 20 g.
Virbereedung
Nodeems d'Kartoffelen mat Karrott gefaellt an se op e feine Raascht ofgeschloen hunn, d'Geméis mat Salz ofsaaft a se 10 Minutte lass loossen. Während dëser Zäit wäert d'Salz méi iwwerschwemmen Extrait ginn, déi dann einfach dréit. Ganz Fett schneiden Champignons a mixen se mat de Rescht vun den Ingredienten, och reng Geméis. Mat nassen Hänn, rullt d'Geméisung an d'Kugelen, placéiert se tëscht de Palmen an leeën se op e Bakblech.
Fannen déi Pankakes op 180 ° C fir 20 Minutten op all Säit.
Wéi kachen Garnéiere vu Rënd ze kuken?
Zutaten:
- Ronnen - 320 g;
- rout Zwëschelcher - 50 g;
- Gromperen - 200 g;
- Miel - 20 g;
- Buedem këmmeren;
- Salz vum Salz
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
Nodeems Dir d'Rüschen a Kartoffel schält, hunn se zitéiert a vermëschen se mat Zwakenzieder. Drénken Geméis away from excessive moisture, Saison mat Buedemkäf an Mieresalz, a fir eng Rëtsch kleng Mëllech.
D'Bratpfanne mat Botter ze schéissen an de préviséierten Ueleg Portioune vun der Geméismëschung fir d'Pikanen. Frësch si fir e puer Minutten op all Säit, an du servéiert, begleet vu Är léif Saucen a geschnittene Blummen.