Wann Dir e wäiss Brout wënscht, awer Dir musst op gesondheetlechen Grënn Ernärtung oder Gewiicht verléieren, probéieren Brot mat Kéis an enger Bratpfanne. Dëse Geriicht kënnt vum Kaukasus net nëmme ersat Är Bakbueren, mä et ass och e vollfältegste Snack, deen Dir kënnt ouni vill Zäit an Effort ze kachen. Ausserdeem ass dëst onverwuessene wäisse Brout perfekt fir d'Kohlenhydratstabilitéit am Kierper ze regelen.
Pita Brot mat Kéis an Ee an enger Bratpfanne
Fir de Fruucht ass et net néideg e traditionell Omelet ze maachen. Seng wonnerbare Ersatz, dee sech sécher mat Kanner erginn, ass och Armenesch Lashkäse mat Kéis an Ee, deen an enger Bratpfanne gekacht gëtt. Dëse Geriicht huet eng erstaunlech empfindlech a delikate Geschmaach.
Zutaten:
- Lëftschoss dënn - 3 Blieder;
- Ee - 3 Stéck;
- Krabbenstéck - 95 g;
- Kéis - 75 g;
- Botter.
Virbereedung
Kuckt d'Pita-Brout an eng kleng Stécker, fir datt se an d'Pan fräigesat ginn. An enger déifer Schuel, drénken e bësse Waasser a e bësse Salz. Schmaacht e Stéck Botter an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Dip de Pita an sallege Waasser, lass et se drenken an setzen dësen unbedeckte Brout an engem Sockel mat Botter. Wann de ënneschten Deel vun der Wäissmaach liicht brong ass, schloe de Ee a verbreed et mat engem Löffel iwwer d'Uewerfläch vum Blieder.
Nodeems de Protein wäiss ass, sprëtzen d'Schmaach mat geréischtem Kéis an hënneschte Krabstécker an bréngen 5-10 Minutten. Gidd d'Lavashkäse onverännert an verloosst fir ongeféier fënnef Minutten op de Feier - dann ass d'Geriicht besonnesch üpplech. Wann de Kéis komplett geschmëlzt gëtt an dat Ee fäerdeg ass, fuere d'Snack aus dem Feier a rullt se mat enger Rolle oder en Enveloppe. Ganz gutt an esou engem Pita-Brout an enger Bratpfanne kritt Dir Suluguni Kéis.
Lavash mat Wipp a Kéis an enger Bratpfanne
Et ass eng Lëftshëllef nëtzlech, awer net ze héich an Kalorien. Wann Dir léiwer e süzen Nährméiglechkeet hutt, da soll dës Geriicht an d'Geriicht goen an als e leckere Frühstück, an als nëtzlech Snack iwwer den Dag. Mä erënnere mech datt d'Sauce sollt héich qualitativ geholl ginn.
Zutaten:
- Lëfte - 2 Stéck;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- gekachten Wipp mat der héchster Qualitéit - 200 g;
- héiche Käse - 175 g;
- Olivenueleg - 35 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
All Blat mat Pita-Brout ass 3-4 Stécker geschnidden. Si sollten laang genuch sinn. Schmaacht de héiche Käse mat engem grousse Raster, a schneiden d'Wipp an d'kleng Kubel. Greens (Péiters) och fein gutt schneiden. Op enger Band vu Lëpsen, déi vun der Kante vun 1 cm ofgeschaf ginn ass, verbrennt eng dënneg Plack vu Sauce, gerotéiert Kéis an Péitert. Sprengt mat all Aromaen, déi Dir wëllt. Maacht eng Rolle vu Wäissroutin, déi seng Kante op der Uewerfläch wakregt. Dëse Rezept fir Pita Brot mat Kéis op enger Bratpfanne ass ganz einfach, also hues du alles elo maachen. Brouten op béide Säiten an enger gutt verwäert Bratpfanne mat Geméiswierk. Vergiesst net d'Bratpfanne mat dem Deckel ze schloen. D'Virbereedung wäert net méi wéi 5-10 Minutten daueren.
Pita Brot mat Kéis an Gréng an enger Bratpfanne
Dir kënnt ëmmer mat Nëtzlech kombinéiere, a sou engem Appetizer gëtt et. Dëse Geri gëtt net nëmmen Energie fir den ganzen Dag, mais hëlleft och den Kierper mat nëtzleche Stoffer wéinst der Iwwerraschung vu gréng - Petresche, Dill, Fennel etc.
Zutaten:
- Armenesch Lompash - 3 Stéck;
- Blummen - 45 g;
- Botter;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Geméis - 25 g;
- Suluguni Kéis - 90 g;
- Salz, Aromen;
- schwaarz Buedempeffer.
Virbereedung
Wäschen a gutt gréng d'Blummen. Peel de Knuewel, fuere d'Mëtt an d'Maach duerch d'Presse. Gegrillter Botter a Kéis. Wann d'Ueleg soft ass, kann et einfach mat gerot Kéis gemëscht ginn. Salt d'Mëschung an d'Gewierzer (Paprika, Curry, Koriander, Ziru etc.). Si ginn Pita Brot mat Kéis, frittéiert an enger Bratpfanne, e spezielle eenzegaartege Geschmaach.
Loosst d'Fëllung op enger Platt vu Pita Brot, déi virdru an Plazen geschnidden ass. Fold si mat Hüllen oder Dreiecher a Fett vu virdrun mat Geméiswierk. Frisch de arabesche Lavash an enger Bratpfanne op béide Säite fir 5-10 Minuten, periodesch Drehen un.