Also ech wëll vir d'Vakanz ze preparéieren eppes neier an ongewéinlech. Mee heiansdo sinn mer Angscht ze experimentéieren! A wéi wann et net funktionnéiert? Mir bréngen Iech Är ganz Opmierksamkeet e ganz ongewéinlechen, festen a schéine Salade, deen als "Cleopatra" bezeechent gëtt. Et wäert net nëmme Bewonnerung fir jiddereen maachen, mais och gëtt Är Spezialitéit. Loosst eis e puer Rezepter fir hir Virbereedung kucken, an Dir wielt déi Dir wëllt!
"Cleopatra" Salat mat Huhn
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Gekillte Gurken - 200 g;
- Schwaar Brout - 300 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mayonnaise - 5 Tabe. Läffelen;
- roude Konserven - 200 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Chicken fillet gekacht an gesalzestem kochendem Waasser bis fäerdeg. Duerno cool an dënn Schnëtt. Gekillte Gurken an Kubel. Beans ginn op e Séi geworf, fir iwwerflësseg Flëss ze läschen. Schwaar Brout ass geschnidden an gestreift a frittéiert liicht an Olivenueleg bis eng rustikesch Krust. Mix all d'Ingredienten an der Salade Schouss: Huet, Bounen, Gegrillt, Saison Mayonnaise a gutt mixen. Mir hunn d'Broutel Kriibs aus der Spëtzt verdeelt a si op d'Dësch ze servéieren.
Wann Dir de Salade e bësse méi ze bidden maacht, da musst just d'Mayonnaise mat séisser Rahm ersetzen, a wäert et méi liicht a saftlech erreechen.
"Cleopatra" Salade mat Krabstécker
Zutaten:
- Krabbenstickel - 200 g;
- Schwaarz Oliven ouni Gruef - 200 g;
- Konservenoffäll - 200 g;
- Konserven - 150 g;
- Zon - 1 St .;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Zwiebel ass gebueden, an dënn Réng geschnidden a gegollt mat Esseg. Fuert 20 Minutten fir ze marinéieren. Crab Stécker ginn ageklemmt an an dënn Bunnen geschnidden. Vun Olivebank entlooss d'Liquiditéit, an d'Réng geschnidden. Ananas an Champignons ginn a klenge Cubes gemoolt. Mix all d'Ingredienten an engem Salat bowl, add d'Ziil. Salade "Cleopatra" mat Ananasalz ze schmaachen, Pabee an Fëllung mat Mayonnaise.
"Cleopatra" Salade mat Saacon - Rezept
Zutaten:
- Peking Kotte - 100 g;
- Lachs - 100 g;
- Gegrillte Garnelen - 20 Stéck;
- gefruer oder frësche Kräizen - 30 g;
- frësch Tomate - 1 St.
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- Sesam Sëlwer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- flësseg Héih - 1 Eeërbecher;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitrounejus - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir huelen de Kabbel aus Peking, d'Saach grëndlech gutt maachen, mir maachen et a schrëft et an grousse Scheiwen. Mir huele de Saesschäin aus den Zäite vu Knuewel a Kittelen a schneiden an kleng Kubel. Marinéierter Shrimp an enger Salade gett et ganz. Erof léisst e bësse kachen, cool an duerno op de Salat. Tomate a Gurken ginn op Wuel geschnidden.
Loosst eis de Salade net staark maachen. Elo schaffen mir d'Tankstelle. Fir dëst ze maachen, flësseg Hëppel mat Séissooss mëschen, liicht geséischte Sesamsaaten addéieren a loosst 10 Minuten brew. Gidd eis Salad marinad a mëschen net.
"Cleopatra" Salade mat Zong
Zutaten:
- Rëndlech Zong - 1 Stéck;
- frëschen Gum - 2 Stéck.
- kinneklech Garnelen - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
D'Zong gëtt a liicht Salz gesait. Mir loosse et ofkillen an duerno bräicht d'raues Roude Kutikulaire, a wéi et eis mat dënnem Strooss schneiden. Gurken wäschen, propper an zerwéiert Kubel. Shrimp killt, cool a propper. Eier och, kachen hart, cool, propper aus der Shell a dräi op engem grousse Raster. Loosst Iech d'Salatschichten an der folgender Ausnam: éischt d'Zong, dann de Gurken, d'Shrimp an d'Uewen vum Ee. All Layer ass mat Mayonnaise geblot an liicht Salz.
Loosst eis de Salat fir eng Zäit laang am Frigo maachen, sou datt se richteg zougemaach gouf.