Pilaf mat Schweinefleesch ass en erstaunlech leckere an nëtzlech Iesse kann iwwerall kaaft ginn, ëmmer a fir all Occasioun. In der Natur mat Frënn ,heem bei der Famill, am Gebuertsdatum oder just fir Famill a Frënn ze probéieren an der Mëtt vun der Woch. Pilaf kann och aus Lamm a Rëndfleesch gemaach ginn , a souguer eng ongewéinlech Planz Pilaf maachen .
D'Rezept fir Kiche Plow aus Schweinefërm, déi mir mat iech teelen, ass einfach, schmackhaft a bezuelbar.
Wéi Dir en leckere Pilau vu Schouch kuken?
Zutaten:
- Reis - 600-700 g;
- Schweinefleesch - 500 g;
- Zon - 500 g;
- Muerten - 500 g;
- condiments;
- Geméis - 200 g;
- Salz;
- Waasser.
Virbereedung
Fir d 'éischt ginn d'Saisons fir eise Plat. Dir kënnt op dem Maart déi selwescht Quantitéit vun Zira kafen (schwarz), getrockene Barberry a Tomaten, Paprika a Kukmir. Mir mëschen all d'Ingredienten - a eis Wäissrussin ass bereet.
D'Rezept fir Pilau mat Schweinefleeg huet seng Subtletien. Zum Beispill, d'Zuel vun Ingredienten hänkt vun der Gréisst vum Kassava, sou wéi och den Volume vun der Pilaf, déi Dir wëllt kachen. Et ass wichteg ze erënneren datt Fleesch, Räis, Karotten a Zwiebelen ongeféier ongeféier d'selwescht Betrag ass. Obwuel Getreide kënnen da geholl ginn an zweemol esou vill.
Also, suergt sech mat Waasser an de Waasser. Fill se erëm mat kale Waasser a lass et eng Weil fir ze iessen.
Mir schneiden d'Fleesch a kleng Stécker vun der selwechter Gréisst. Mir setzen de Kessel op de Feier a liesen de Geméiswierk. Seng Zomm hänkt dovun of wéi Fett dat Fleesch ass. De Märder ass et, d'manner Ueleg gëtt gebraucht.
Fir d'Preparatioun vu Pilaf mat Schweinegär ass et am beschten fir Gussiwwel Kettel ze wielen. Da gëtt d'Spiiss net verbrennt a gekacht sinn. Geméislech Ueleg gëtt erhëtzt, awer net iwwerhëtzt. Fir Testen, wielt se an e Schnëtt an engem halwe kleng Liichtbléiser. Heizen der Ueleg bis zu der Zänn Bléi. Duerno kréie mir et mat Schall.
Loosst de Fleesch am waarme Ueleg setzen, a rëtsäiteg ze ruffen. Während d'Schweineguert frittéiert, zerwéiert d'Zon an d'Karotten mat dënnem Strooss. Wann de Fleesch fäerdeg ass, gitt d'Ziil an de Kessel an d'Rührwerf, bis et gëllen ass. Loosst d'Karretter elo a fënnef Minuten op. Zënter ongeféier engem Eeërbecher. Mix all d'Ingredienten a räis Waasser vu Waasser. Seng Niveaue solle méi héich wéi déi ugekënnegte Produkter sinn. Mir grëndlech Salz mat der Erwaardung, datt mer méi spéid iessen a wäiss.
Also ass de Zirvak, de sougenannten "Trend" fir pilau, fäerdeg. Hien muss e Séisses ginn, an am kachen huet hie salzeg geschmaacht. Loosst eis de Kessel abdeelen, de Feier roueg maachen an de Sauce verloossen fir weider ze preparéieren. Wann Dir Pilaw aus Schwäin mécht, ass dëse Prozess genuch 15-20 Minutten. A wann vum Rëndfleesch oder Lamm, erhéije d'Zäit op 30-40 Minutten.
Wann d'Zirvak fäerdeg ass, gi mer an et. Gitt et mat engem Kaméidi a Waasser a addéieren also datt et iwwer zwee Fanger geet. Deckt Pilaf mat engem Deckel a bréngt et zu enger niddler Hëtzt fir 40-60 Minutten. D'Kënneg Zäit hänkt vun der Qualitéit, wéi och vum Betrag vu Reis a Waasser.
No 20-30 Minutten den Deckel opmaachen a reiztem Reis vu de Kär vum Kockel zum Zentrum an der Form vun engem klenge Héichdrock. Wann et nach ëmmer vill Waasser gëtt, de Pice op de Bock mat engem Messer. Maacht dës gläichméisseg op e puer Plazen. Dofir wäert d'Waasser séier verdampelen. Deckt den Pilaf a simmer op enger Hëtzt, bis d'Waasser verschwënnt. Mir bréngen d'Schmaach un der voller.
Elo wësse mir wéi Dir e leckere Pilau mat Schweinefleesch mécht. A mir kënnen dësen wonnerschéinen Rezept mat Äre Frënn matgedeelt hunn.
Kalorie Plov mat Schwäin
Dëse kulinaresche Plat gëtt de Champion an den Inhalt vun de Fette an d'Schwieregkeet vun der Assimilatioun vun eisem Kierper. Dofir sinn déi, déi eng Ernärung verlaangen oder probéiert ze iwwerstëmmt Gewiicht ze benotzen, benotzt se net recommandéiert. Am Duerchschnëtt ass de Kaloriegehalt vu Pilaf mat Schweinefleesch d'selwecht wéi 285 Kalorien pro 100 Gramm.
An der Zwëschenzäit ass eis erstaunlech witzeg a lecker Schwecklake pilau fäerdeg! Mir hunn et op e grousse Spektrum verbreed, dekoréiert mat Blummen a servéieren se op den Dësch. Een exzellent Appetit an eng wonnerbar Laun ass sécher!