Wann Dir nach ni erausgeschloen hutt, da sidd Dir vill verluer! Draniks oder Pâtisserie Pancakes gi gekierzt an der ganzer Welt, awer de Rezept kënnt aus Belarus. Traditioun ginn si mat séisser Rahm, Botter a Mochanka servéiert. Dir kënnt och e kleng fäerdeg Pikanen an engem Dëppe kafen a da kritt Dir e exquisite a fantastesch schmaache Geriicht! Loosst eis nëmmen mat Iech haut!
Kaffi Kartoffel mat Champignonen a Fleesch
Zutaten:
- Kartoffel - 9 Stéck.
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Hënn Brust - 600 g;
- Champignonen - 500 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Waasser 200 g;
- Séiss Crème - 200 ml;
- schwaarz Buuschaum - 0,5 Tsp.
- Greens vu Dill, Péiterséil - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Also, fir Kartoffelen, Berm-Kartoffel ze maachen, ze schielen an ze verkierzen op engem feine Rastermaart oder zerbriechen se mat engem Mixer, bis et reng ass. Fuert dann d'Ee a sprëtzen e bësse Miel. All mëscheg gemengt bis eng homogen Masse kritt gëtt. Niewt de Geméiswierk an d'Bratpfanne schmaachen, d'Kartoffelgemeng mat engem Löffel verdeelen a fruie se vun zwou Säiten op mëttlerer Hëtzt bis Gold. Dës Kéier trennen d'Hënnbrout vu Knäpperen, schloen e bëssen a schneiden d'Fleesch a kleng Stécker. Solim, Päfferi fir ze schmaachen a liicht ze frittelen am Geméiswierk. Zwiebel ginn gereinegt, halen Rouer geschnidden, da fügen d'Platen vun de Champignonen a kachen alles zesummen fir ongeféier 15 Minutten. Um Enn vun de Poten hu mir e puer Pikanen verbreet, si mat séisser Crème a Waasser geliwwert an dann eng Schicht vu Champignonen mat Zwiebel a Poulet.
Am Schluss vun der Zäit, schaarf a lecker Päike mat Fleesch an de Poten si preparéiert! Direkt duerno servéiere de Inhalt gutt a spréie mat gehackte Péitert an Dill.
An der selwechter Aart, Dir kënnt Kartoffel a Moss Kartoffelen an engem Dëppe kuken. Gitt einfach de Poulet mat all anerem Fleesch. Gutt Appetit!